PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

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之前未擴充店面之前已經食過，個陣食原味梳乎厘，真係覺得好好食，真心好過gram 好多 以尖沙咀區黎講擴充後，夾岩時間同fd 再黎食過星期六下午三點三時間都開始排隊，不過如果人齊既話其實好快入得入去前店面會比menu 你order 食物同飲品先，但佢整係比左本主menu 我地，無比新款同期間限定個張，所以我地無叫到佢新出蘋果同抹茶個款上面cream 係有少少芝士味，pancake 本體都係原味，厚度比起之前下降左。。d 士多啤梨好薄。。應該唔係因為有野壓住而降左隨住個厚度下降，當然口感都無甘梳孚無甘空氣感berry 醬偏酸～～同埋d 士多啤梨都係酸上次黎飲茶，好淡今次叫咖啡，cappuccino 係細杯過latte, 但奶泡厚度都係甘薄咖啡味以cappuccino 黎講淡左d, 但都算唔錯，有咖啡香，同埋唔會偏酸整體黎講souffle pancake 水準有下降左少少，但唔駛排甘耐既話都會keep 住encore

窩夫路過尖沙咀K11數次，見到B1樓層有一條長長的人龍排隊等食班戟，窩夫也很有興趣試呢。3月11日星期六下午六時多經過，人龍不是很長，窩夫與蝦子餅決定排隊等位，幸好等候時間比預期中短。排隊等位時已經想好要點甚麼，一坐下來便可以落單了。蝦子餅的Cappuccino($42)先上桌，咖啡的味道很好。接下來是Signature Pancakes - Strawberry($88)，賣相一流，自然是相機食先。班戟做得很鬆軟，忌廉很輕盈，沒有半點膩的感覺。窩夫點了Matcha Latte($45)，小貓拉花很精美，抹茶味香濃，非常好喝。最期待的Souffle($68)製作需時約30分鐘，窩夫一吃便愛上了。外層煎至金黃色，裡面軟綿綿，質地輕飄飄的，有點像棉花糖，但不似棉花糖般甜，可按個人口味加些糖漿來吃。

岩岩好做完野 就係開門時間 唔駛排隊當然要食本來想食soufflé 但要中午一點後先有 所以揀左樣pancake既咸食Pancake with smoked salmon and avocado • 估唔到pancake既咸食味道都可以咁match pancake好鬆軟 配合埋牛油果同煙三文魚 一啲都唔奇怪 本身唔太食牛油果既我 重覺得有好清新既感覺 個人認為唔點個汁都夠 而旁邊既沙律新鮮 因為坐係bar台前 見到晒整個製作過程 即叫即做 重有個靚仔廚師 哈哈最後Cappuccino 早餐點可以冇佢

羊年的最後一天, 兩堂崇拜之後, 總算完成了這一年來的事奉, 猴年繼續. 就趁這個機會, 跟CEO及兩位好姊妹來到新店PAN de PAIN Pancakes & Sweets慶祝一番.店子位處K11, 環境簡潔, 就像在日本當地的café一般. 我們四個人, 就分吃幾款鹹點及甜點, 相當豐富的一餐.Matcha Latte $45先來杯Matcha Latte, 抹茶味很香濃, 帶點回甘, 質感香滑, 拉花亦很漂亮, 天氣冷, 喝杯熱飲暖暖胃, 真好.Cappuccino $42兩位姊妹皆選來Cappuccino, 拉花也很漂亮呢.Smoked Salmon & Avocado Pancake $78鹹食的選擇不太多, 這客Smoked Salmon & Avocado Pancake, 煙三文魚質感不俗, 牛油果味道清新, pancake質感鬆軟, 蠻有水準的.Egg Salad Sandwich $68想不到的是三文治更是令人驚喜, 烘過的, 熱辣辣, 質感鬆軟, 配上的餡料是沙律蛋, 還跟上不少沙律菜, CEO當然吃得滿足.Ham and Cheese Sandwich $68