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2013-07-28
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這間「居盧」開店大約三個月，深藏於太子的布行與民居之中，但其實離太子地鐵站D出口只有３分鐘路程。由於我住太子的關係，經常經過「居盧」的，但初時見店子很小，也似是酒吧，門口的蛋糕櫃也不太吸引，所以遲遲還沒光顧。其實門面已看到是很特別，有著中西併湊的藝術感。店內基本裝修是西式，但有西式的巨型吊燈之餘，也有中式的花燈。一邊牆身是中式的古代木門，另一邊則掛上中國舞的人像畫。日間是悠閒的coffee shop，晚上變成很有型格的小酒吧。到了今天，「居盧」急升到openrice第二位！週末的下午，那當然有人龍吧！雖然人龍不算很長，但也等了整整一小時呢～ 排隊的時候，我的嗅覺很得意，一邊聞著「居盧」的陣陣鬆餅香，也嗅著隔離生蠔魚生店的海鮮醒味。一入到店就快手點了東西，可能鬆餅製作需時，鬆餅跟咖啡都上得很慢呢，等了差不多廿分鐘。草莓鬆餅 ($56)，賣相好靚！激似"咖啡弄"似的～ 鬆餅份量相當，兩球草莓雪糕，多粒小草莓，也淋了少許草莓醬跟煉奶。在鬆餅上塗了點雪糕來吃，太棒了！鬆餅很鬆軟，厚度相當，草莓雪糕雖則草莓味有點人工，但用來配鬆餅，或是小草莓來吃，也很美味。小草莓很新鮮，只是有點酸。吃了兩片鬆餅
其實門面已看到是很特別，有著中西併湊的藝術感。店內基本裝修是西式，但有西式的巨型吊燈之餘，也有中式的花燈。一邊牆身是中式的古代木門，另一邊則掛上中國舞的人像畫。日間是悠閒的coffee shop，晚上變成很有型格的小酒吧。
到了今天，「居盧」急升到openrice第二位！週末的下午，那當然有人龍吧！雖然人龍不算很長，但也等了整整一小時呢～ 排隊的時候，我的嗅覺很得意，一邊聞著「居盧」的陣陣鬆餅香，也嗅著隔離生蠔魚生店的海鮮醒味。一入到店就快手點了東西，可能鬆餅製作需時，鬆餅跟咖啡都上得很慢呢，等了差不多廿分鐘。
草莓鬆餅 ($56)，賣相好靚！激似"咖啡弄"似的～ 鬆餅份量相當，兩球草莓雪糕，多粒小草莓，也淋了少許草莓醬跟煉奶。在鬆餅上塗了點雪糕來吃，太棒了！鬆餅很鬆軟，厚度相當，草莓雪糕雖則草莓味有點人工，但用來配鬆餅，或是小草莓來吃，也很美味。小草莓很新鮮，只是有點酸。吃了兩片鬆餅已感到飽肚！
排了這麼久，一次過點了兩款鬆餅來試。朱古力香蕉鬆餅 ($56)，賣相沒有草莓鬆餅這麼美，但也看得出花了心思，朱古力雪糕、朱古力醬和香蕉汁都分開三個小容器上(雪糕後有兩三片香蕉)。這個鬆餅比第一個更厚身，似乎過厚了，很難做到外脆內軟的感覺，也有相當的飽滯感。雪糕的朱古力味不夠濃，鬆餅淋上朱古力醬跟香蕉汁來吃，味道不夠明顯。草莓鬆餅有多粒草莓，這個卻這麼少香蕉片。
我們也點了兩款熱咖啡，Caramel Latte ($34)，拉花跟味道不過不失，焦糖味不突出，咖啡不夠奶滑。
Tiramisu ($38)，這個賣相很特別，像一杯熱的提拉米蘇，面層的奶泡灑了唂咕粉，中層是香濃的咖啡，底部是Tiramisu糖漿。攪拌了才喝，咖啡味非常濃厚！雖不覺有甚麼Tiramisu味，但味道很喜歡，用香檳杯來喝熱咖啡，蠻特別呢～「居盧」的食物只有幾種，但飲品則有二十款以上，下次不用排隊再來試試吧！
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