OM Tapas (Closed)

剛剛出咗另一個post講到食咗個好快嘅午餐，因為嗰間餐廳趕住收檔。所以咁嗰肚仲有少少位，就去咗食個甜點當下午茶。之前太太已經來過食過幾次對呢個朱古力條非常有印象所以就決定又返食啦。這間OM Tapas以前其實呢來個幾次happy hour飲紅酒食Tapas都好ok。其實這個朱古力條有個名叫做 churros，相當有玉桂味，附設一道非常濃郁嘅朱古力醬，食嘅時候點一下非常美味。跟住再配上每人一杯熱Americano，夾埋一齊食就相當正啦！

I always wanted to check this place out because 1) TST East is an area I frequent and 2) there’s honestly not alot of places that serve tapas on Kowloon side. My friends and I decided to have early dinner here on a Friday. InteriorIt’s not a huge place. We were seated in a table of four right next to the entrance. There were 1-2 tables around us and a bar area around the corner. Nothing special.Vibes/SceneI think just like most restaurants around that area, come evening they try to make it livel

是日帶女友食西班牙菜，西餐食得多 西班牙菜反而少食！但去過西班牙，都深深俾佢地既飲食文化吸引。今日揀左既餐廳叫OM Tapas，位於尖沙咀棉登徑。入到去餐廳發現過半數都係外國人，店員都係外國人以英文為主。感覺真係身在外國一樣！食得西班牙菜，梗係要點D tapas。我地叫左個炸豬耳，豬耳好大條。炸得好脆，入面好爽脆，配埋沙律醬真係好邪惡。炸蝦同樣係邪惡之作，外皮酥酥，蝦肉極彈牙，一食就知蝦好新鮮！沙律醬加上咸蛋黃，香到一個點！再嚟一個紅酒牛尾，份量只有兩件，但牛尾好入味，燘得好稔好軟！海鮮就叫左一個鱈魚，鱈魚口感好厚實啖啖肉，魚下面係墨汁小米，好味又健康！要同女友爭食主角西班牙海鮮炒飯真係好有水準，首先蝦同青口都好大隻，飯品入味得嚟又有咬口，好大盤夠哂3-4人食甜品點可以少得churros，churros好鬆化，朱古力醬不太甜，又夠香，岩哂我口味！整體好滿意！

西餐其實包含了很多不同國家的菜式，在網上看到這餐廳，被一張炸蝦的相片吸引了，就決定來試試西班牙菜究竟會是怎樣的味道。。。Broken egg , 36 month bellota ham流心蛋馬鈴薯，36個月橡果伊比利亞火腿 - 馬鈴薯一片片炸後再焗， 第一次吃這樣的焗薯， 蠻不錯的 ~Tenderloin, pigallo pepper西班牙紅椒牛柳 - 牛柳粒看相都看得出被煮得剛好， 紅椒面上的是開心果粒， 三種質感不同的食材一併咀嚼，沒想過紅椒加上牛柳可以是這樣的味道， 是夾的， 會令人喜歡的味道。Crispy prawns, salted egg mayo炸大蝦，鹹蛋黃醬 - 就是被這炸蝦的相吸引而來的， 當然是必點的， 剛炸好外脆內軟， 蝦是爽脆的， 配上自家調制的鹹蛋黃醬， 真的是很滋味的醬， 真的沒選錯 🤣Churros 西班牙油條配朱古力醬 - 甜點不是第一次吃Churros, 剛炸好的， 聞到陣陣肉桂香， 不點朱古力醬也覺好吃 ~這頓午餐沒有一道菜令感到失望的， 原來西班牙菜是這樣的美味 ~值得一提的是， 這餐廳不大，採用的是開放式廚房， 可觀看到廚師的制作， 其實廚

今個weekend來到尖沙咀試新東西。棉登徑是讀書時期朋輩的蒲點，被稱為第二個諾士佛臺。落地玻璃外牆的半開放式設計，突顯作為棉登徑一號的地位。餐廳燈光暗暗的，一進去便感覺到那種令人relax的浪漫情懷。餐牌就是你的枱墊，有趣。食物選擇不多，但特別。少不了的drink menu。平常喝Sangria，有白酒已經叫大variety。這裏更加多款選擇，非常新奇有趣。眾多的Sangria真的令人花多眼亂，最後我們選了口味較中性的Sparking Blue。以Blue Curaçao作基調，加上Gin、Cava (西班牙sparking wine)。還加入檸檬汁、藍莓、柑橘等，更突出酸甜的味道。為這餐飯帶來一個好開始~Romesco是西班牙的特色醬料，以紅椒加鮮果仁製成。當地漁民會用來點魚，這裏用來點麵包也味道一流。紅噹噹的醬料厚厚的，配上烤得脆脆的麵包，味道甜甜、充滿層次，味道不錯的前菜。36個月Iberico ham咸香豐腴，加蛋輕煎，帶點蛋香，味道更突出。墊底的薯仔加了點辣粉，頗惹味。經過慢煮的Pork cheek非常軟稔。肉質纖維仍舊保持，一絲絲的，口感豐富。肉汁juicy，味道令人愛不

小女子對西班牙菜係異常鐘愛，前一排睇到雜誌報導呢間餐廳，都好似幾唔錯又有西班牙廚師，咁我就滿心歡喜的約左幾位姐妹嚟試下啦！位於棉登徑的盡頭，寧靜感同熱鬧的尖沙咀購物區相映成趣，而大玻璃可以看到街外，感覺都算開揚唔錯！先揀野飲，呢度嘅Sangria 都有成十幾款，本來我就唔太飲得，好易醉，但呢度唔飲Sangria的話，就只可飲果汁，加上店員話可以減少酒精量，所以我都揀左杯以草莓同荔枝為主調的Sangria 啦！)味道就不宜多講啦，因為我呢個係減少了酒精，可以講嘅係水果都幾新鮮，味道都幾順喉的！呢度啲Sangria 顏色繽紛，我酒量淺，未能每杯呃一啖，所以真係俾唔到意見了，大家自己去試啦！叫左幾個tapas share, 份量真係食過的西班牙餐廳中偏少嘅！我諗要飽，我要單挑十碟八碟！先叫左 Barcelona Bomba入面係薯蓉嚟，炸得都香脆酥軟，上面有少少蕃茄醬，不過一客得四粒，未免太精緻了吧！Braised Mushrooms菇身屬於厚肉味道鮮甜，混合生蛋口感更為滑溜，松子仁增加咬口及香口度，味道不過不失。Seared Tuna半熟吞拿魚，又係精緻過人，其實Portion 太細，我實