COSHA

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近排再訪咗呢間主打澳洲Style Brunch嘅Cafe🐨 佢哋嘅菜式賣相靚得嚟又有水準，真係值得喺咁熱嘅天氣都行上嚟半山🤣我哋試咗店員推介嘅新菜式Mushroom Bruschetta ($120)🍄‍🟫 紅蔥蒜香蘑菇炒到好香口，仲有香脆金菇口感好得意，啲蘑菇有一種魔力令人食唔停口🤤Crispy Gee ($145) 🐥 上次嚟已經試過佢哋嘅炸雞，今次覺得炸雞更香脆，而且炸完肉質依然juicy！配上牛油果Croffle，Croffle牛油味特別香好正🥐 值得一讚嘅係兩款菜式嘅水波蛋都煮到啱啱好，一切開係流心🍳Fairy Berry ($62)🫐一飲落去有雜莓加上yogurt嘅酸甜味，仲有雜莓籽嘅口感真材實料，整體甜度啱啱好😋Whitsunday ($65)🥥 呢杯味道就再清新啲，因為用上椰子、Tropical Fruits、香蕉同羽衣甘藍等材料，就算係smoothie 飲完都唔會覺得好滯好飽！呢度嘅裝修用上奶油色調好舒適，而且食物有水準，係我會一再回訪嘅cafe😋

估唔到中環半山附近有咁正咁高質嘅cafe。。經過門口嘅時侯發現已經有一堆人係到排緊隊。本身都想試下而間cafe好耐所以平時唔鍾意排隊嘅我都硬著頭皮排落去！我就嗌左個Crispy Gee，黎到嘅時侯令我好驚訝，實物睇個炸雞扒原來咁厚咁大份，差唔多手掌咁大嘅雞扒。下面配一塊sourdough bread 同牛油果，上面就有一個水波蛋，切開佢等d蛋黃汁流落去外脆內軟嘅雞扒，除左視覺之外味蕾上亦都受到10000點衝激！！成件事好夾咬落口亦都超級正，令我一口接著一口我朋友就嗌左個Good Day 3.0，佢就類似出面cafe賣嘅 all day breakfast咁，但而份個感覺就比較澎湃同豐富得多。每樣items嘅調味都做得啱啱好，唔會搶左各自嘅風頭。旁邊仲有半個牛油果同 lemon 俾你自己配埋 salad 一齊食，可以自由配搭。因為食嘅時侯係聖誕節日子附近，所以有而杯比較特別嘅 matcha飲品。杯牛奶入面擺左個用抹茶整嘅聖誕榭造型冰塊，可以keep住杯牛奶凍之餘又唔會溝淡左成杯飲品。配埋佢個杯要自己倒落去嘅手打抹茶落去，成件事儀式感滿滿。飲落口好正，味道啱啱好唔會太甜而且飲到抹茶個種苦苦

完全是長在我審美上的 Aussie Cafe!! 🤎🤍→ → → beige x Ivory white周圍盡是打卡位 📸!即使是星期日也不算太多人! （跟隔離大館的人潮有強烈對比xd) 推薦 炸雞和 Smootie 是必點的 🔥𓏸 Crispy Gee | 145Signature dish 🫶🏻💯希臘乳酪炸雞 超 好 食 雞皮炸得超脆口 x 雞肉嫩滑炸雞底下是 🥑牛油果x croffle 🥐 x 自家製辣蛋黃醬 超惹味! p.s. 味道和賣相相比當時在 Brisbane 食過的 fried chicken benny 更加出色!| 是有還原 Aussie style 甚至更加出色! 尤其是合乎香港人口味🤣𓏸 Croissant French extra croffle | 108Croffle x 雲呢拿雪糕 x 自家製海鹽焦糖醬 x 燕麥脆脆片有三大塊 croffle! 擺盤是超美的!切下去是聽到 crunchy 聲音還是炸雞 croffle 更加出色! 𓏸 Avo Berry | 65Avocado, kale, strawberry, yogurt, milk牛油果 x 羽衣

位於中環半山Soho區，一間旺中帶靜嘅Cafe。搭完中環行人電梯，再行上少少斜路就會到。Crispy Gee $148宜家好多Cafe都有做炸雞Waffle，但唔係唔間間都整得好食。呢一間做得唔錯，可以一試。炸雞炸得啱啱好，炸粉唔會過厚，肉嫩juicy。配流心嘅水煮蛋，加咗少少濕度，再加辣醬同蜜糖一齊食，好好食。Waffle賣相雖然唔係太好，但份量比例幾好，可以大啖雞，細啖waffle，畢竟炸雞先係主角。Good Day 3.0 $149睇擺盤就知道有心機，將隻半熟蛋放係牛油果入面，個presentation加哂分。雖然味道無乜特別，但不得不提啲火箭菜好好食。如果個Ham可以改做三文魚話應該會吸引啲。咖啡就不過不失~

❥ Crispy Gee $𝟷𝟺𝟸賣相很吸引食慾的一款!炸雞很高質 外層十分香脆 肉質嫩滑ᴊᴜɪᴄʏ最重要是完全沒有油膩感!!配上美味的酸種麵包和牛油果👏🏻👏🏻而店家自家製的香辣蛋黃醬也值得一讚很惹味 很喜歡❤︎︎❥ Croissant French $𝟿𝟿牛角包窩夫非常香脆 好味！配上自家製藍莓醬和蜜糖滋味十足 ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) ❥ Mango Hill Smoothies $𝟼𝟸內有芒果〃香蕉〃乳酪〃味道自然 令人很舒服的一杯✧❥ Purple Lychee Soda $𝟺𝟿顏色超美的～屬清爽類型 夏天飲特別適合啊❣︎🜚 今次點的兩款食物都很滿意❤︎︎賣相和味道都高質值得推薦！👏🏻

米白色裝修既呢間Cafe感覺好柔和好Chill 🤍 雖然店鋪唔大但好開揚感覺Relaxing☺️ 星期日嘅早上最啱Chill嘆個Brunch 🌤 呢度打卡程度高以外食物都幾有水準 可以再訪🥰⭐️ Crispy Gee 🍗雞扒調味過炸得好香脆🧡 辣醬調味啱啱好唔會令到早餐太重口味🌶 Avocado既口感好幼滑唔會太重草青味🥑 唯獨Sourdough 味道有點普通 🍞⭐️ Avo Beet Bowl 🥗本身諗住紅菜頭味道會好濃唔易入口🤨 但係同Hummus Blend埋一齊好Smooth好Creamy 🧆 Kale感覺好新鮮🥬 Pickle 同Ricotta Cheese 既點綴令到唔會得菜味咁單調🧀⭐️ Whitsunday ☀️入口最重係熱情果既味道酸酸甜甜🥭 加上香蕉同椰子既Smoothie熱帶感好重🏝 同樣中和了酸味🥳⭐️ Cosha (中環)📍 中環伊利近街61號地舖

沿住中環soho條扶手電梯一直上，終於到伊利近街啦，呢度旺中帶靜，咖啡店食物以澳洲風為主，皆因其中一位店主曾於澳洲居住Crispy Gee賣相好靚呀，用上食用花作點綴，又睇得又食得，香炸雞扒炸得又脆又juicy，酸種麵包配水波蛋同牛油果味道好夾，最出色係佢個自家製蛋黃醬，甜甜辣辣，好好味Croissant French牛角包窩夫好酥脆，配以自家製藍莓糖漬，仲有藍莓、士多啤梨，成個食起黎味道唔太甜，仲帶有少少果酸Dirty奶同咖啡既分層明顯，咖啡味香濃，飲到尾唔會都唔會變左飲奶水咁Latte奶泡打得幾綿滑，但拉花有點散，應該同朋友個特別request有關, 佢要d奶熱d, 我知道奶溫度過高絕對會影響整杯既口感同味道，亦都影響拉花，不過朋友喜歡就好了☺️全店以奶黃色佢主調，柔和又舒服，放lunch過去放鬆下，真係非常不錯既一小時

Located on the upper end of Elgin Street, a little bit of “hiking” is required to get to this cute cafe from Central. The workout is definitely worth it for the delicious food and cozy environment.My cousin and I ordered a Crispy Gee each, and we loved it dearly! The freshly fried chicken was so delicious with crispy skin wrapping juicy and tender chicken meat. The sourdough toast was awesome too! The avocado and egg were so filling also. Not to miss is the homemade chili sauce on the plate, whi

和閨蜜來個快閃聚會，因為是平日下午，特別去找一些週末無可能排到得cafe😂沒想過這間cafe平日下午都滿座😮這是寵物友善cafe，所以有時候可以看見可愛的狗狗🐶食物方面有輕食和正餐，份量普遍食精巧size，男士們可能會不夠飽，這裡的smoothie是特色，不怕甜的話一定要點🥰Crispy gee $128很多地方的sourdough toast都是配蔬果/牛油果，這款有炸雞扒的真是太吸引我😚還有我最愛的水波蛋和牛油果，比豐富更豐富！食物上桌的時候令我驚艷，這個疊起來的方式太厲害，無論顏色的配搭還是擺盤的設計都讓食物美味度大大提升～炸雞炸得通透零掛油，上面的蜜糖讓你好像在吃韓國炸雞一樣，裏面的雞肉依然保持到嫩滑狀態，cream cheese和雞肉及牛油果配合得相當好，讓薄薄的麵包增加了不同層次的味道和口感，不過加分位還是自家製辣蛋黃醬，微辣的醬汁刺激味蕾，越吃越開胃🤤Croissant french $98每一桌人都會點的甜品，視覺上看似和一般比利時窩夫無異，實際上這個窩夫是牛角包窩夫，切開會看見一層又一層的酥皮，窩夫變成牛角包後更加酥脆香口，可達芝士擔當了一般窩夫中cream的角色，它