Jamie's Italian (Closed)

因為工作關係在銅鑼灣放工, 所以在沒有booking的情況下,以碰運氣的心態來到Jamie’s Italian,6:00左右到達, 先登記及排隊, 大概15分鐘左右便獲安排入座,我們三人很幸運還能坐在大沙發位 先說環境，餐廳地方很寬敞, 設計簡約而不乏型格,室內燈光是偏暗的暖色, 給予人愜意的感覺店裡播著英文歌, 加上周邊有不少外籍顧客,如同身處歐洲一樣,氣氛很輕鬆Jamie's Italian的服務質素超出想像,每一張餐桌都有一位專門負責service的staff,既詳盡且積極地推介各種食物和Today’s special, 不時會問有關食物既feedback, 非常有禮! 牛油果蟹肉多士多士上佈滿鮮味的蟹肉和清新的青蘋果絲，沾上旁邊的牛油果醬與蟹肉醬, 不錯!Crispy squid魷魚炸漿唔厚，新鮮脆口吃的時候點些蛋白醬好味, 少酸加微辣，比預期有驚喜意粉方面, 點了小份的Prawn Linguine同Squid-Ink Spaghetti,由於Jamie Oliver主張”唔過冷河”,所以意粉比起平時食開既偏硬 除了Squid-Ink Spaghetti既帶子有少少ov

一直都心思思想去試Jamie's Italian，但聽聞它剛開張時要等兩小時才能朝聖，網上預約也要等一個月，聽到已經滴汗，果然「頭香」不易搶呀！！開張數月，這天正煩惱晚餐要吃什麼，男朋友又突然重提Jamie's Italian。眼看時間尚早，即管去碰碰運氣，一睹它的真身。當天五點多便到達Jamie's Italian，位置不難找，走進登龍街遠遠便能看見它的招牌。去到樓下，便有一位侍應招呼我們上電梯去。可能時間真的太早吧（但其實七點的時候仍有空桌），看到差不多一整排都是空桌子。雖然與我想像中座無虛席有好大出入，但人少少更好，可以靜靜吃個晚飯。先說環境吧，餐廳設計好歐洲feel，地方很寬敞，可惜從落地玻璃望出去，只能看見對面大廈外牆維修，有點兒大煞風景。再說食物吧，因為即興的關係，事前也沒有做什麼research，所以也是隨便叫。出乎意料，之前聽別人說這裡上菜很慢，只能慢慢品嚐每一道菜，但這天的上菜速度卻比想像快很多。一道菜只吃到一半，另一道又上了，加上二人檯有點兒小，無形中又加快了我們吃東西的速度。它的餐牌設計還挺特別，很有香港七八十年代的感覺。這個沙律加了醋和芝士，味道酸酸地，男朋友說

趁肥髀考試放早，去廚神餐廳食個午餐！特登一開店就報到！唔使等位！直上2樓！坐到中間梳化位！地方好簡潔！深木傢俬為主，好英式感覺！餐廳好窄長，一頭一尾隔好遠！我們剛好對住中間開放式廚房！坐低就有個型仔男侍應招呼！會問定我要乜溫度嘅水！會蹲低少少迁就我哋高度講嘢，佢係專責負責我張枱（其實附近幾張都係佢負責，不過聽落好似佢只負責我一張枱 ）之後就介紹今日special,我只係對個貝殼類有興趣，另外介紹了一個魷魚頭盤！（本來想試網上講個必食焗磨菇好味，但話昨天賣晒 ）同一杯特飲！另外叫了人氣嘅黑松露扁意粉！叫完食物，影下相！好快特飲就到，黃色配青檸，味道酸酸甜甜，侍應話有青檸、熱情果、蘋果汁，味道清新，開胃一流！頭盤-炸魷魚：炸漿薄，魷魚唔韌，點埋香辣蛋黃醬！無咁熱氣！好味！意粉-黑松露意粉：好簡單一個意粉，上面松露片好多片，松露無乜味，松露好香，扁意粉有咬口，上面灑了少許芝士粉，侍應有問我要唔要多啲芝士粉，我話唔使，因為想試下原味係點！個意粉無花巧，但好好味！主菜-白酒煮三款貝殼：呢個係今日其中一個special，餐牌無的，侍應講解完，我覺得呢個啱食！上菜已經好鍾意，一個瓦砵內放有三款貝

從網上睇到得知Jamie Olivier會係香港開餐廳, 到知到開張後衝去訂位, 但Booking已經去到九月都無位, 再到知道80%位係留比Walk in後, 決定呢日放工早D去排隊, 點知18:00到到時, Waitress話要等4個鐘...好彩有個好同事Book左去唔到讓左比我, 最後21:45入左去。事前已經做曬功課, 睇左陣Menu就點菜了ORANGE, FENNEL & BOCCONCINI SALAD 味道比較清新, 茴香有D似椰菜, 但無椰菜既苦味, 而且有一種特有既香料香味, 橙肉就帶出甜味, 加上水牛芝士既口感, 香味甜味口感一次集合曬, 好好既配搭CRISPY SQUID 食落去魷魚肉好幼嫩, 外面脆漿皮十分鬆脆, 唯一缺點係細塊左D, 自家製既醬汁好creamy, 配合炸物一流CURED MEATS 有4種肉類, 上菜時Waiter會解釋一次每樣有咩特色, 而且建議由左面淡味開始食到右面濃味既由左起既Prosciutto風乾火腿係我最鐘意既一種, 無咩脂肪, 所以食得出肉既咸香, 而且無生肉既腥味, 食完好想食埋朋友o個塊XPPistachio mortadel