夏雪 (Closed)

近來小花們各有各忙, 要齊腳的聚會必定是生日飯局。於上環新街吃過海鮮拼盤, 享受完環境後, 雖然明天還是要上班去, 今晚大家一於“不醉無歸”, 便出發乘搭地鐵到西環的"夏雪"。地鐵港島延伸線建成後, 到上環至堅尼地城一帶變得很方便, 這次還是第一次乘搭, 更是第一次搭足西環!甜品店晚上十一時打烊, 十時半還在搜索店鋪位置的我們恐怕白行一趟之際, 小巷中出現那條人龍令我們吃驚! 星期四晚上接近十一點仍要排隊! 會否太誇張了吧? 但我們還是乖乖的等候。夏雪這名字帶有一份浪漫之餘, 是否也解作夏天的雪糕呢?!小店不算大, 但坐無虛席。一邊牆上用粉筆寫滿了各款甜品和飲品, 另外還附上ipad供圖文並茂。一看相片就出事, 花多眼亂, 款款都非常吸引, 女生嘛, 貪心是正常, 尤其面對甜品的時候, 一行四人差點叫上六款甜品, 認真痴線!排隊等候的時候, 大家一心都想試試的Earl Grey Waffle配薰衣草雪糕竟然售罄~!! 唯有轉戰其他。Purple Waffle $85小花叫上的窩夫賣相相當漂亮呢! 一大片哈蜜瓜頓成焦點! 但也搶不去紫薯窩夫的風頭。灑上紫薯粉為窩夫添上浪漫色彩, 暖烘烘的

之前妹妹常常說她學校附近有一家甜品店，說那裡的甜品飲品超好吃，是家超人氣店呢，名字叫做夏雪既然來到西營盤，一定要請妹妹帶我到那裡吃甜品吧我們星期六晩上7時許到店，店内已經坐滿了顧客，幸好只等了一會兒就可入座一到店就被這幅餐牌牆吸引，大部份都是人手用粉等畫上去的，很有心思另外夏雪還會提供電子餐牌，甜品全都很美呢，看得口水流喔（笑）Green Tea Latte超巨型的都只是HK$45，抹茶味適中不會過濃，上面放著香滑的3.7富良野牛奶雪糕，兩者伴起來喝超配Deluxe Japanese Style Ice Cream，承接Green Tea Latte的綠茶風，裡面有Ｑ軟白玉、紅豆及抹茶蕨餅，上面再放了半個抹茶雪糕銅鑼燒及3.7富良野牛奶雪糕，整體味道不會太甜，抹茶控不要錯過呢妹妹説到店必點的就是這個紫薯窩夫 (HK$78)，高雅的紫色調很漂亮啊，下圖右下可看到有一小包東東，是焦糖碎來的，可以放在那雪白的豆腐雪糕上面吃豆腐雪糕吃下是濃濃的豆味，像在吃著微甜的滑豆腐，很好吃呢紫薯窩夫外面烤很香脆，裡面居然很軟綿鬆軟，中間還夾著紫薯，味道及口感太讚了！窩夫本身已偏甜，建議不用加糖漿吃，能更容