Golem Craft Beer (Closed)

Golem Craft 在沙田石門， 那天與住在第一城的朋友短聚， 不想去太遠，就在附近找一間酒吧談談心。 餐廳地方寬敞坐得舒服。 是日叫了一杯啤酒和小小食物。泡菜豬肉雞翼我最欣賞這道菜是雞翼是烤的不是炸的， 感覺會健康一點 。雞翼烤得金黃皮脆，泡菜 帶少少辣 ，豬肉嫩滑， 卻不會搶過風頭。 是一道不錯的 starter， 夠飽之餘也不會過膩。芝士燒龍蝦海鮮汁意大利粉龍蝦肉質爽滑， 而且睇得出肉質非常新鮮, 汁多鮮甜， 非常好吃，雖然不算十分大隻，但蝦身卻肥厚多肉， 非常有誠意。海鮮汁非常濃郁， 有點像杰身板的龍蝦湯， 濃厚的海鮮味， 與彈牙爽口的龍蝦非常夾。再者， 意粉煮得剛剛好不會太淋也不會太硬， 有嚼勁之餘 也不會太單調 與價錢相稱。 反而覺得鋪咗龍蝦身上的芝士有點搶風頭， 其實我覺得單配海鮮汁就已經非常足夠了。Dragon King是一道水果啤酒帶點柚子香氣， 口感清爽。洋甘菊估唔到酒吧都提供花茶， 為不便喝酒的朋友帶點另類選擇。

上完課程，與住沙田區的朋友到石門區晚膳。石門是沙田區較新開發的區分，雖然有很多店舖仍未開張，但已經開業的大大小小食店也著實不少，有時花多眼亂，都不知從何入手。反正時間尚早，所以我們先繞場一周，看看有甚麼新意，卻發現京瑞廣場二期竟然有一間中型的酒吧西餐廳。不知是我們到得早還是酒吧開業不久，客人不多，我們就隨便找位置坐下。酒吧的座位也算寬敞，除了播放著輕音樂外，可能臨近萬聖節的關係，店內在正正大廳的位置還佈置了一些仿似蠄蟧絲網的東西來營造氣氛。打開餐牌，以酒吧來說，選擇算是多，但可能是新張關係，有些菜色仍未有供應。我們點了主菜的芝士燒龍蝦海鮮汁意大利粉($198)、另外小食就要了唐揚雞塊($72)及黑松露薯條($70)，飲品方面，朋友要了一杯Dragon King($70)，我就要招牌的Golem Lagar($85)。朋友的Dragon King略帶橙紅色，酒精含量只有3.5%，有些花香味。我的Golem Lagar顏色淡黃，與一般啤酒差不多，很香麥味，入口清純。黑松露薯條伴以黑松露醬及茄汁，前者的味道也不十分濃郁，但薯條炸得十分香脆鬆軟，雖然是熱呼呼的，不消一會我們全都吃光了。唐揚雞塊