BRICK LANE (Closed)

年廿七,趁新年前同朋友見個面食個飯。諗住Happy Firday,所以早於兩日前訂好台,但入座時未見滿座,可能有部份去左食團年飯吧。四個人,點左三款菜式:1 – Fish and chips ($128)炸魚大大舊,上台時熱辣辣,味道亦不錯。但沙津就無味,如果可以加些橄欖油或者黑醋會更好。2 - Smoked salmon angel hair  ($135)份量不算多,蕃茄煮得淋,醬汁能掛在麵上。3 – Brick lane combo ($139)味道比較參差。Portobello mushroom偏咸, sausage則無味, Yorkshire pudding 太油, 沙津同上,都係無味。Drinks (左至右): Mojito($7x), Rose latte($36), Honey ginger latte($36)Mojito: 朋友話無咩酒味,有D似lemonade 但加左薄荷葉。如果係想叫一D酒精飲品, 呢杯就會唔夠喉啦。Rose tea latte (large) & Honey ginger latte (large):兩杯的質感都幼滑,前者有淡淡的玫瑰香,後者則

人來人往的尖沙咀，想找一個寧靜的角落恕不容易。今日難得找到這間位於白蘭軒道的餐廳，眼見店外店內環境不錯，逐決定於這間餐廳進膳。七時許，未見太多顧客，但原來已經full booked，幸好有禮的職員妥善的安排，善意地叫我們於八點十五分交枱便可。餐廳內擺放簡潔，燈光柔和，舒適寧靜，但當全院滿座時則有點破壞氣氛。我們點了一份egg benedict及一份fish & chips，配了餐湯及兩杯飲品。今日的餐湯是mushroom soup，此湯絕不欺場，磨菇已攪碎混入湯中，味濃，而加上忌廉更加香滑。我吃過幾處的egg benedict，但均不滿意，但這所煮的則令我留下印象。由於煮此菜式時需要加入醋，所以往往有很多失敗的個案是醋味留左蛋中。不得不讚這裏的廚師，似乎對於此道簡菜式的烹調時間拿揑得很準確，固然沒有酸味，而每一口亦帶有淡淡的牛油香味，本人選擇配上bacon覺得絕對天衣無縫(還可以選擇ham)。另一道fish & chips，賣相已經很好，很有心機地把薯條成「井」字形疊高，魚塊放於薯條之上，不錯﹗味道方面，我覺得較坊間不少餐廳做得好，但未至於令人有「一定要再吃」的感覺。最後點了一杯咖啡及