Espresso Alchemy

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來到如心廣場必到的咖啡店，一直保持水準。最愛是青醬烤雞番茄芝士三文治。主子點了flat white 而我點了宇治抹茶鮮奶。Flat white 帶點苦味而味道濃郁，抹茶鮮奶入口充滿綠茶的香味，回甘味很重很喜歡。三文治是即叫即製作 雞肉軟軟而配上青醬和番茄芝士+熱啦啦的麵包 入口非常美味。餐廳環境 乾淨和舒服，服務員很友善。座位之間有足夠距離。我特別喜歡坐在玻璃牆附近的桌子，享受自然光下跟親朋戚友一邊嘆美食一邊閒談 是繁忙生活中一大樂事。

𓌉◯𓇋【質素穩定既cafe👍🏻】Espresso alchemy 都係一間我幾中意既cafe🤩貪佢主食 輕食 甜品都齊晒✨✨荃灣呢間分店採用落地玻璃 空間感更大🙌🏻▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 青醬雞胸蕃茄意大利三文治🌟（$69)吾好以為會吾夠飽肚 其實都好足料架！厚厚既慢煮雞胸加上清新既青醬 配合蕃茄芝士 更加美味😛值得一讚係雞胸有彈性之餘不柴口😋panini亦烘得好好👍🏻❀Flat white🌟 ($38)-SOE 咖啡豆新鮮 拉花漂亮 質素中上而且穩守🥳🥳

可以透入自然光既餐廳成個感覺係特別平靜同舒服，好適合同朋友一齊坐下傾下計。今次呢間餐廳有充足既自然光☀️而且落地玻璃對出有個大空地，空間感好好。我地叫左兩個set lunch 加甜品，慢慢嘆😌《煙三文魚沙律配檸檬🍋醋醬》煙三文魚唔係薄薄一片，夠厚實好有口感，而且唔太咸，檸檬醋醬酸酸地，中和咗煙三文魚既膩，好開胃。配菜仲有黑橄欖、sun dried tomoto 同車厘茄，誠意十足😆《蟹肉味噌扁意粉》蟹肉份量好夠，食每一啖粉都可以食到蟹肉，意粉質地好好，少少煙靭。朋友叫左flat white，佢話唔錯，而我就叫左杯iced mocha，就算啲冰溶咗啲，咖啡仲好幼滑，而且仲好有朱古力味🍫最後當然要試埋甜品啦～《生酮宇治抹茶忌廉卷/ 生酮朱古力班朗尼忌廉卷》原本剩係想試一隻味，但揀來揀去都揀唔到叫咩好，最後兩個味都食🤣🤣🤣喺其他地方都試過抹茶卷🍵不過唔係生酮既，今次生酮抹茶忌廉卷食落嘅口感唔同，乾身啲，因為減少左糖份，所以抹茶味好出。而朱古力班朗尼裡面有一粒粒朱古力碎，而且朱古力味都好濃。

經過如心廣場，見倒有間咖啡店叫espresso Alchemy 門口裝修好靚，落地玻璃又光猛，馬上比佢吸引左入去chill吓入到去見倒餐廳menu 好多嘢食，而且全部野食都係打卡級賣相好精緻亦很吸引。😻叫了一份牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醬醋($88)，牛油果多士伴沙律配檸檬醬醋($69)，藍莓合桃蛋糕，1杯Flat White($38)及 1杯cuppuccino($42)。先講兩杯咖啡，撲鼻而來既咖啡香味加上靚靚拉花已經令人食指大動。主菜係牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醬醋三文治很大份，大量牛肉加埋炒香了的蘑菇及洋蔥😻，而且半焦香既面包上搽上芥茉醬食落更加有層次感令牛肉既味道更加特出。另外配上一些沙律菜可以中和平衡一下食起上來沒有感覺太油膩😍👍🏻感覺清新好多。另一份係牛油果多士伴沙律配檸檬醬醋牛油果軟滑，係熟透果啲，食落有牛油一樣既口感但就健康好多啦。唔同既沙律菜加埋紅紅的蕃茄，酸酸甜甜好醒胃呀。最後作為甜品既蛋糕裡面有香脆既合桃襯埋藍莓，充滿自家制的味道。唔係好甜岩哂女仔既口味，嘆一啖蛋糕加一啖咖啡，優優閑閑為成個午餐畫上一個完美句號。😻

放假約了好友聚一聚，大家都喜歡咖啡，所以揀了呢間咖啡店，商場內玻璃門旁，對出是睇到開闊嘅廣場境，店面細，白色主調很乾淨，牆上用了鏡子反射，不覺得細，揀了落地玻璃旁的三人枱，落單要去櫃枱，店員會跟號碼牌上菜首先要講喜歡這種灰色啞光餐具，簡約型格Long Black($36)很喜歡咖啡杯風格，黑咖啡入口順喉，很濃黑，味道微甘微酸（我接受到的範圍）Flat White($42)朋友飲，拉花靚煙三文魚沙律配檸檬醋醬（$78）很大一盤，煙三文魚厚切有咬口，羅馬菜爽口，蕃茄仔多汁，配上油醋汁開胃，好味火雞胸白蘑菇洋蔥意大利三文治（$66）雞胸火腿清爽唔油膩，菇頗香，洋蔥清爽，麵包烘過外脆鬆軟，唔落太多醬都不會乾，好味青醬烤雞意大利三文治（$66）朋友食美國牛肉洋蔥青椒蘑菇三文治（$79）朋友食藍莓麵包蛋糕（$28）很歐式住家風格的蛋糕，賣相是樸實，這種蛋糕不是鬆軟的，很厚實很飽肚，牛油味重，而藍莓夠多，酸味減輕了蛋榚嘅厚重感！甜味不重！整體ok食物幾好，喜歡餐具風格，幾次都唔係我去落單，不知落單時的服務，上菜收碟勤快！唯一缺點是廁所要行很遠，餐廳在地下，廁所在商場一樓，還要行頗遠搭電梯才上到一樓好

天氣好，去左間有陽光照入黎既cafe。裝修簡潔，以白色為主，不花巧。食個靚早餐，飲杯咖啡，慢慢享受呢個早上。.🔸雞扒芝士奄列 ($63)分數: (7.6/10)初初驚唔飽，點知原來個奄列咁大塊，蛋幾滑，入面包住芝士好香，雞扒都幾嫩。.🔸Single Original Brew分數: (6.8/10)個人喜好唔太鍾意，有苦澀味，唔係好酸。.🔸檸檬汁烤雞肉意大利三文治($65)分數: (7.3/10)包面幾脆，中間夾左少少芝士，煙肉幾冧，雞肉都唔會太濕，但食唔到有檸檬味。.🔸Flat White (+$10)分數: (7.2/10)澳白咖啡，咖啡偏濃，中規中矩。

近排荃灣西呢邊開咗好多新商場，而一直喺度裝修嘅如心廣場又重新開返，咁我就趁佢行Donki 之前喺度睇吓有咩新鋪頭啦😆😆行都有攰會地，見到呢一間新coffee shop有幾靚喎咁就入去坐下😍鋪頭嘅環境啊用咗玫瑰色同埋白色，啱晒想影相嘅女仔呀，我就揀咗係近落地玻璃窗嗰邊嘅位坐，貪可以睇下風景😀😀坐低之後啲嘢就即刻送上Menu，然後揀好之後就自己行去收銀度order👍🏻最後我哋帶咗一杯Flat White ($42) 同埋一杯 Rose Tea Latte ($42)咖啡我就係話特別有認識，但飲落兩杯都幾好味，好香，最緊要係個樣靚靚🥰🥰而且呢個位可能比較隔涉，人唔係話好多，如果要出去做嘢見客都可能會嚟呢度，下次未食嘢嘅都想試吓佢啲嘢食啊！