Uncle Ben Coffee (Moved) New Location

一個小小嘅地舖商場，越來越多一人coffee shop進駐，呢度除咗啡人前嘅Alex，仲有拉花高手uncle Ben。一嚟到就有一遍藍色吸引眼球，呢度有自己炒豆，所有包裝都好靚。首先叫咗兩杯手沖咖啡， uncle Ben好細心講解每種豆嘅特性，最後揀咗兩杯哥倫比亞嘅豆，一杯有蕃茄薯片味，一杯有花椒八角味，非常得意。平時好少飲奶啡，但都想一睹拉花高手嘅手藝，果然好犀利，三兩下手勢就拉好複雜嘅圖案，重點係杯奶啡相當唔錯。

銅鑼灣新會道一個商場仔入面竟然咖啡店雲集，之前試過Be coffee，啡人前，今次輪到試Uncle Ben啦成間店舖以藍白色為主調，而枱同櫈就用上木色，咖啡杯都用上本地陶瓷藝術家手造製成，真係好有heart，所有咖啡豆都係uncle Ben 自己炒的，而佢既latte art 仲攞左唔少獎項Flat whiteUncle Ben拉花了得，當然要欣賞下大師既手藝，佢仲會係客人面前拉，真係賞心悅目又期待獨角獸拉花真係神級既作品，線條又實又唔散，我揀了Nutty 豆，豆係mix左巴西、Ethiopia、Indonesia，呢個組合咖啡味比較balance，飲落奶同啡味亦都平均，兩者都唔太搶大家雖然只係一杯flat white，視覺上已經帶卑我好大驚喜，加上uncle Ben 對咖啡既熱誠，真係一次好好既咖啡體驗