Lady M

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 Lady M終於打到黎啦，由之前城中名人，人手一個，個個輪住洗版，到而家門口都係一堆人排隊，真的不得不佩服公關既手段呀。今天並不是閒日來的，平均排隊1.5小時啦，雖然食個Cake是很快的事，之不過它卻沒有方便大家唷，外賣一早已Sold Out，想食只限堂食羅，還是乖乖去排隊吧! 管它是要制造很多人食既假像定係咩...一個Cake都唔平架，成$60-80一個，野飲都要$68，要準備好銀彈囉!款式得咁多，只賣幾款又要排咁長，一定有其獨特之處。今天叫了2款最經典的，加了一個Cheese Cake，而家就來評下分先，蛋糕有驚喜，比想像中好食得多，每層的厚薄十分一致，中間的cream分怖平均，每一口吃下去都很有層次，一D都唔會膩，都想多吃幾口呢!左一: 5分綠茶: 4分右一: 3分俾個Trips大家，蛋糕一定要一上台快快地拍了照就要食了，這時是最扎實最剛剛好的，原因是食完第一個經典食綠茶時已有點Hold不住，蛋糕倒下，d cream可能溶左少少啦，無第一個既口感咁正。最尾既cheese cake就比較普通，好似coffee shop食既口感，沒有千層咁驚喜。你們看是否很有層次呢，值得一試呀但最

禮拜三中午既同學聚會，排隊五分鐘以內即可進場Dine In 需要先購買蛋糕方可入座地點一進入蛋糕店範圍見到職員切蛋糕蛋糕要切得靚、有美感都講究工序Z 特別鐘情於欣賞食物製作以至擺盤過程，是為享受食物的其中一個環節座位稍為逼迫，而且通道唔方便行走其實高檔蛋糕店理應挑選更寬敞既場地，讓顧客坐得更舒適同同學合共點左三件蛋糕、三款飲品蛋糕Green Tea Millie Crepes 抹茶千層蛋糕一入口就明白到Lady M人氣實至名歸班戟皮好薄，分層細緻Cream質感輕身，鮮奶油比綠茶更搶味綠茶比較清淡、非濃密類型，食落唔會覺得苦有幸再黎會試Signature Millie CrepesBanana Mille-Feuille 法式香蕉千層酥朋友被佢既誇張造型吸引，於是嗌左哩款香蕉、Cream同海綿蛋糕既配搭味道清雅之中突出蕉既甜香，口感好和諧但酥皮已因時間變得淋身，略為扣分Gateau Chocolat 核桃朱古力慕絲蛋糕相比兩款蛋糕，味道十分濃郁而且質感厚實　(當然，朱古力嘛!)如果蛋糕體裡面多加核桃會更有咬勁飲品French Rose Tea Latte朋友既杯中之物奶泡質地綿密，即使沒

今天妹妹放大假，因為我們目的祇有一個，品嘗殿堂級的誘惑Lady M我們十時半己到達，真是幸運，不用等五分鍾，而有一個舒舒服服的坐下來，沒常到星期四的早上，所有甜品一族都跑到lady M 朝聖!殿堂級的蛋糕果然,是殿堂級的價錢，要七百五十元一個蛋糕,，但賣相照漂亮，我們受不了誘惑，叫了一件原味千層蛋糕 (Signature Mille)，一件綠茶千層蛋糕 (Green Tea Mille Crepes)和一件檸檬千層蛋糕 (Citron Mille Crepes) ! 加上 two cup of French Rose Tea Latte.   等了十分鍾，三件漂亮的甜品送上，我和妹妹最愛都是抹茶蛋糕,，用上日夲頂級的綠茶忌廉配上多層口感的千餅皮，真的薄薄多層，很精緻!檸檬蛋糕清香，口感十足!原味千層蛋糕是必店的招牌蛋糕,，因為在美国有十大的稱譽，奶味十足，甜甜香香的，奶油味很滑很軟，入口即溶!玫瑰Latte 杯上舖上十多粒的玫瑰，祇是賣相己拿滿分，入口香香的玫瑰味，加上殿堂級的蛋糕，我和妹妹的心己被融化了!