PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

Open Now

Now Closed

因為太想念PAN de PAIN的緣故，這一次在晚飯的時間去碰碰運氣。果然人龍依舊，但仍然無阻我們的決心 哈哈。非常幸運的等了大概15分鐘就有位啦！必點的當然是Original Soufflé！梳乎厘口感非常好，入口即溶，是很有質感和密度的空氣感啊！它的蛋味亦非常香濃，配上非一般的牛油、忌廉和蜜糖，整個超滿足的啦！　只是在貪心的想⋯如果能多一塊就好啦　嘿嘿另外不少得我們另一個至愛 French Toast！看見廚師在弄焦糖拔絲的時候就覺得很厲害，吃下去感覺真的很幼細卻同時又很香脆。西多士外面像焦糖布丁般燒的非常可口，而內裡沾滿了蛋漿軟軟的，口感一流！真是名副其實的內脆外軟的驚喜啊！

之前經過餐廳門口總是要排長龍等位。今晚我哋大約8時到達，意外地排隊人數不算多之餘，加上前方未齊人未能入坐關係，所以我哋只需等了10-20分鐘就可以入座啦當日我哋共點了3份餐分別係3款甜品中，個人覺得original 最好味。然而All day breakfast pancake ⋯可能烟肉腸仔味道太強烈，令pancake 味道相對好像有點失色。只於吐司🍞，焦糖味濃😋，好飽肚，如果多點朋友一起share好似無咁邪惡吧😈。

成日見門口好多人排隊，望到都卻步，今日終於dick起心肝去試下喇。門口依然好多人排隊，但排落又唔洗太耐，排左半個鐘就入得喇。餐廳無特別話限時，但要齊人先入得，都合理既~個全日早餐份量其實有d少，平時食開呢個價錢既全日早餐應該係double份量。雖然d野食同個價錢唔襯，但唔睇價錢，d野食都ok。我就好欣賞隻流心蛋，將塊甜既pancake沾上d咸咸地既蛋液，係幾正既~d煙肉都岩岩好，唔會太燶，個脆皮腸都好食。個梳乎里好望落都算厚身，但其實佢好空氣感，食落口好空虛，好似食緊泡泡，食完無食過咁款，但都幾好味。賣相方面，如果可以好似個餐牌咁多d糖霜喺面，咁就靚好多喇!多士好好味，好香脆，糖絲都好加分，賣相更加係一絲不苟，整得好靚。

是日的三人行，逛完街順道找個地方下午茶。一人要暫休，請纓先排隊，差不多輪到時我們與她會合。因為有三個人，以為叫個全日早餐來分享，詎料份量很小，作為一個人的下午茶都可能不夠。一條腸、一小片火腿、一塊蕃茄、一隻煎蛋、一小片生菜，最雄厚的就是那兩塊熱香餅。完全不覺有何特色，就知道這個早餐不太多。一場來到怎能錯過招牌梳乎厘班戟。吃梳乎厘就是要吃一陣風似的感覺，輕如無物，下了糖漿是清甜的，乃小人的最愛。法蘭西多士造型漂亮，吸睛度高，但是麵包炸完再焗，太乾了，上面裹著糖絲，如果是糖漿淋下應可減低乾涸的感覺。為了梳乎厘，會再來的。

Pan de Pain is a Japanese cafe specializes in handcrafted pancakes which are freshly made with premium flour and 3.6 milk from Japan. Located in K11 mall, it is runs by a local head chef who has drawn inspiration from Tokyo, where also serves hotcakes in soufflé style, French toast, breakfast food and sandwiches for all day enjoyment. Rarely seen, the must-order soufflé hotcakes are indeed thick, fluffy and light. They can be effortlessly cut apart, served with whipped butter, soft whipped cream

見到網上介紹後,跟朋友一起前來試試人氣甜品店.星期5晚上八點半前來,只是排了一會兒.可算是幸運吧.french toast-可以說是拔絲西多士.脆脆的表面, 麵面是沾了牛奶的. 口感是外脆內軟,不過沒有吃到任何味道.souffle pan cake - 旦味很濃,而口感則如名字一樣像souffle的pancake.沒有pancake的粉感,像是吃到了旦味很濃的空氣吧.吃完2個甜品後可以說有點像沒吃過甚麼一樣.因為這2款甜品都是空氣感十足的. 以他們的收費真的有點太貴吧.

呢間新開無耐既日本pancake店人氣一直高企, Vi星期6既4點幾黎到, 足足排左個半中先入到, 其實店舖既座位都唔多, 所以要等咁耐~睇番menu, 有甜同咸既pancake,亦有french toast同sandwich, 聽人講呢度既野食好細份, 所以Vi就點左幾樣試下~分別點左Souffle pancake, Strawberry pancake, salmon n avocado pancake同埋Pan de pain French Toast, 飲品就要左Tropical Detox Water同green tea latte~原來souffle pancake分一round一round做, 如果要等下一round就要等成30分鐘, 好好彩Vi叫既時候仲有, 所以10分鐘唔洗就有得食了~一上枱見到震震下既souffle pancake已經好吸引, 店員提醒一定要盡快食先食到souffle既質感, 配左糖漿同牛油,一抬開果然好輕盈鬆軟, 食落好似空氣既質感, 好香蛋味, 好軟滑好味道!加埋糖漿甜甜地好正~o係香港無食過呢種質感既pancake, 不過太多空氣所以食完好似無