Exotica Gelatea (Closed)

好開心呀史努比終於考完試😆可能大家都唔知史努比之前考緊試🤣🤣Anyway la咁開心梗系要食好西🤪尋日同媽媽👩🏻去咗銅鑼灣一間小店食burger餐廳環境唔大 裝修有啲vintage feel播埋歐美style嘅pop music個vibe都幾正😛Burger分咗3個價位 分別系tasting Original 同埋combo每個set都會跟一份薯條 不過史努比就淨系要咗一份姐😂👍🏿古代漢堡 original $119Original都好大個😳麵包系牛油包嚟架食落好鬆軟 充滿牛油香🤤仲帶少少甜味牛肉好厚身 而且非常juicy咬落去有汁bit出嚟 最值得一讚嘅系牛味濃郁食得出真材實料👍🏿😚半溶嘅芝士令burger多一份鹹香配搭佢哋自家製嘅sauce 酸酸地咁好refresh有助中和翻牛肉同芝士嘅油膩感😚醬汁份量唔會過多 個包食到最後都keep到唔會濕晒史努比好鐘意🫶🏿味道: 9/10性價比: 8/10👍🏿豬肉漢堡 tasting $55Tasting就相對細個啲但女仔嘅話加埋薯條其實都夠飽呢個包完全系另一種風味雖然冇頭先牛油包咁鬆軟但食落底部系脆口架😳而且都夠軟熟😚仲有煎香嘅味道豬肉唔系嗰

被評為Openrice香港十強好評餐廳之一(第三位)出名食和牛漢堡wagyu burger同埋gelato雪糕甜品(雪糕蜜糖吐司同蘋果肉桂crepe)🍦Gelato雪糕提供多款口味，全部都幾特別，更有貓山王同D24榴槤味▶️ 素漢堡 Veggie burger (Original size: $105)漢堡包分tasting/ original/ combo三個size🍔Original係正常size但唔跟薯條比起一般burger大，個口唔夠大都唔會咬到成個😆入面除咗素漢堡扒，仲夾有生菜、蕃茄、芝士素漢堡扒用植物肉🌱口感似切碎咗嘅菇，幾得意，本身冇乜味道，勝在唔鹹 (通常素食食品會落更多調味，變相高鈉)芝士特別在用火槍炙燒過🧀熔熔地又帶煙燻香味，芝士味重但唔heavy同時有生菜同蕃茄帶出清新味道🥬(雖然蕃茄喺呢度感覺冇咁夾味)漢堡包似新鮮製造，所以好蓬鬆，食落質感鬆軟👍🏻面層烘到深啡色少脆口，底面搽上牛油同千島醬令漢堡包更邪惡但好食🧈最後仲有焦糖化咗嘅洋蔥絲🧅鹹中帶甜同爽脆口感▶️ 古代漢堡Cauldron burger (Combo: $139) 聽個名唔知咩嚟🙈問一問侍應先知原來係用安

位於銅鑼灣嘅「Exotica Gelatea」的裝潢以意大利文藝復興時代做主題，當中使用小丑同國王嘅故事。餐廳主打漢堡包、牛扒同意式雪糕。品味套餐加薯條 | Tasting Set with Fries 叫左2個漢堡嘅品味套餐，漢堡即點即製，牛油麵包烘得酥軟，塗上牛油，醇厚的牛油香令麵包入口更柔軟美味。古代漢堡 | Cauldron Burger $77以古意大利式做法的漢堡包，牛肉漢堡原汁原味，充滿肉汁，牛肉漢堡上有一層薄薄的青醬，散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，而且加上半溶芝士，配搭同漢堡一齊食更加惹味；漢堡包配以蕃茄同生菜，有效中和肥膩感。和牛漢堡 | Wagyu Burger $77和牛牛肉及少量牛脂肪製成，肉味濃郁及肉汁極度豐富🤩和牛漢堡厚度適中，煎後仍保持軟嫩既口感；配搭埋半溶嘅芝士、蕃茄同生菜，味道同口感同樣豐富。薯條幼身薯條炸至金黃色，口感酥脆，蘸埋茄汁伴食，我真係好鍾意食薯條😁凍椰子水 | Iced Coconut $49椰子水清爽同清甜，帶有濃濃椰香，可以解膩🤗意式雪糕 | Gelato $96/2球Coconut Pineapple・Peach Sorbet椰子菠

👌🏻銅鑼灣呢間漢堡店，平時夜晚行過都見唔少人幫襯，今日經過聞到好強烈、香濃既漢堡扒味道，入到先知原來係一間漢堡店 🍔 不過同時都有做西餐 set menu，最特別既係店內裝修古典歐式，甚至連播放既歌都係 Opera 歌劇式，有別於其他漢堡店 🧐👅 Wagyu Burger combo ( $ 139 )和牛漢堡套餐，和牛煎得好香，入口即融，咬下漢堡一刻可以感受到豐富既口感及味道，先有充滿肉汁既豐厚和牛，再有特濃芝士之香 🧀 蕃茄及生菜清新鮮甜既味道緊隨而來，剛好平衡了整個芝士帶來既油膩感，最後可品味到面皮既微甜鬆軟感，相當不錯～ ✨薯條香脆誘人，不加任何醬汁食已經足夠 🫶🏻👅 Iced coconut ( $ 49 )雖然餐廳有不少特飲，比如雪糕沙冰、咖啡等，但既然點左份相對 heavy 既和牛漢堡，不如清新一點，於是點左一杯冰椰子水 🥥不出所料，味道係微甜又帶椰子香氣，清涼冰爽 🧊🧊.👅 3 scoops Galeto of Stardard size ( $ 106)睇返 Menu，原來餐廳有手工雪糕，就算食完主菜，女人既第二個胃又點會放過甜品 😆淨係雪糕都有十幾隻味揀，睇到眼花撩

今天和老公港島一天遊，最後一站為銅鑼灣，回家前到Exotica Gelatea吃漢堡做總結。餐廳雖小，但環境有格調及舒適寫意，特別喜歡牆上的意大利裝飾及吊燈，很有藝術感🎭🖼️🇮🇹。和牛漢堡餐🍔🍟和牛肉質鮮嫩，肉汁非常豐富，牛味香濃；麵包皮脆，口感鬆軟，牛油味很酥香，加入濃郁芝士、爽脆生菜及多汁番茄，令人回味無窮。薯條熱騰騰、脆卜卜，新鮮有薯味。意式雪糕🍧多款口味，任君選擇。我們選了黑朱古力、香蕉朱古力及桂花菊花。意式雪糕口感實在，平滑綿密，我們都特別鍾情黑朱古力口味，可可味濃郁，甜度剛剛好。桂花菊花也非常特別，值得一試。香蕉朱古力亦是一個好選擇。職員服務態度友善殷勤，笑容親切，很愉快的一餐。

經過銅鑼灣見到呢間好有特色嘅漢堡店😍 內裏嘅吊燈同裝修帶點古風💡有種意大利古堡既感覺🇮🇹 小店環境雖然唔大但係幾有Feel🎨 見到比較多人食佢嘅漢堡 但係今日試埋佢嘅雪糕都好有質素😚對得住呢個精品雪糕既價錢🤪⭐️ Cauldron Burger 💂🏻‍♀️漢堡份量十足之餘牛肉咬落去夠軟淋🥩肉質加上芝士嘅香好豐富🧀 特別係加上左Chimichurri Sauce 🫑 南美風味嘅醬汁令到漢堡更加有層次 🇦🇷⭐️ Gelato 🍨手工製作嘅意大利雪糕係另一必試既重點‼️口感幼滑得黎食到真材實料😋 Valrhona Dark Chocolate Rich的黎食到一粒粒朱古力碎🍫 Coconut Pineapple 同埋Black Cherry Swirl 比較清新🍍帶點熱帶冰沙嘅感覺🌤️