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2017-01-05
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星期三去期待已久的via Tokyo. 7點去到大把位,早幾日假期爆到排長龍。我點了抹茶芝士蛋糕和抹茶拿鐵。幾乎$100,等的時候,欣賞下擺設,有張吊椅,影相位,有趣在吊椅下放了張圓凳去穩定張吊椅及方便人客坐。等了10分鐘,有野食。抹茶芝士蛋糕,非一般芝士蛋糕,餅底不是餅碎壓成,是薄蛋糕片,咬落鬆軟,清淡旦香味,感覺比傳統餅底輕盈健康得多。芝士蛋糕濃濃抹茶味,回甘良久不散,食落清淡,沒有芝士牛油的肥膩罪惡感,極力推薦。抹茶拿鐵,抹茶味奶味配搭平行得宜,只是甜了少許,若抹茶味加多小小就無敵,拉手也不錯哩。朋友追遲到,再點了培茶白玉丸子,茶味超濃,極之討好,超rich n creamy, 又與黃豆粉及雪糕底的黑糖超夾,白露丸子有咬口軟綿綿,成件事令到味道有多個層次,滿足。
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抹茶拿鐵,抹茶味奶味配搭平行得宜,只是甜了少許,若抹茶味加多小小就無敵,拉手也不錯哩。
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