川善茶居 (Closed)

星期六2:30pm等到3:30..... 同上次黎一樣等甘耐. 不過太中意茶啦, 所以又黎嘆茶.matcha angel cake ($40) :天使蛋糕超級鬆軟有彈性, 叉子壓落去會彈上黎, 咬落好空氣感, 輕盈唔膩.抹茶味濃郁, 面層仲有抹茶牛油糖霜. 整件蛋糕唔會太甜, 有少少茶澀味.earl grey angel cake ($40) :伯爵茶天使蛋糕, 伯爵茶味同樣重, 蛋糕夾雜茶碎, 但冇損輕盈口感.面層係伯爵茶牛油糖霜, 而且仲加左玫瑰花碎, 又靚又吸引.matcha snow white ($48) :由抹茶, 奶, 雲尼拿雪糕組合而成, 冰凍可口, 好岩夏日飲.好清爽係鮮奶抹茶既味道, 仲要唔過甜. 連埋雪糕食, 就開始少少甜加奶味重d.有雪糕真係吸引d.hojicha hot chocolate ($38) :焙茶既味道係有d似咖啡個種燶燶味, 可能我本身唔中意咖啡, 所以唔太識欣賞.個味係比較重味d, 濃味d, 而且香d. 另外白朱古力味飲唔出, 不過應該令杯飲品返d.面層既燒綿花糖反而吸引我, 燒得好靚, 又甜甜地.

雖然，<川善茶居> 已開業 3 年！  開業初期及頭兩年，我間中會幫襯！ 自從 2013 年 11 月，在上海開分店後，老闆娘長駐上海，每次回港只有好幾天，要見到她真是要碰運氣啊！最近，老闆娘 Sinmei 聯絡我，並告訴我她會週末回港！那麼，趁這大好機會幫襯她吧！跟熱情的她談天，也是一大樂事！ 當我在星期六放工走去，這間人氣樓上餐廳，依然坐了不少食客，幸好！我一個人找個座位也很容易，恰巧，有兩張二人桌子，就一於選擇比較中式的那張餐桌椅吧！ 現時，只有平日可 book 位，週末只接受 walk in，是否要等位的話，則要碰運氣嘞！ 很久沒有幫襯，Menu 已更新及增加不少新產品，其中，Death by MATCHA 最令我難以抗拒！ 食甜品之前，總想嚐一點鹹食打底，選了三文治當中最平的一款~吞拿魚多士，就算是三文治當中最平的一款，只是吞拿魚多士，我都覺得定價略貴！  如果，大約 $50 的話，會比較容易接受！Tuna Open Toast $65等上大約 20 分鐘送上，吞拿魚多士可說是吞拿魚三文治的變奏版！  烘至香脆的多士鋪滿吞拿魚，表面加上芝士烘焗