Carousel Fine Cake & Pastries (Closed)

承蒙好友的厚愛，於生日期間得到一個購自 Carousel 的生日蛋糕，實在感到驚喜萬分！Honey Sesame Chocolate Cake – 蜜糖味蛋糕非常甜美，夾雜著混入了芝麻和榛子的朱古力層，效果討好; 表層加上大量果仁和乾果，增強整體的口感。這裡的 Tiramisu 質素亦相當不錯, 是初次到訪的必吃之選。

吃完hooray bar要一試他們樓下的carousel以前是可以拿到餐廳裡面吃, 而不用另行收費的, 現在就要了, 所以選擇在樓下直接吃叫了三件蛋糕rose white chocolate cake玫瑰粉層用槍噴上去白巧克力慕絲蛋糕上面, 粉紅色的心形蛋糕還有一朵可愛的小花玫瑰味道淡淡的, 不會搶去白巧克力的味道. 慕絲柔滑, 白巧克力突出中間還有些玫瑰果醬, 喜歡玫瑰味道的人會很喜歡這個蛋糕honey sesame chocolate cake巧克力慕絲蛋糕混了超多的芝麻, 吃起來很有咬口, 質感非常豐富巧克力混了蜜糖, 味道比較帶甜, 但蜜糖味道都被巧克力蓋過了上面的乾果跟巧克力一起吃很不錯, 不太喜歡吃乾果的我都覺得這個蛋糕好吃, 因為咬下去質感很豐富chocolate banana ball這裡的招牌甜品, 一個巧克力球灑上金粉, 很漂亮的一個造型巧克力比較苦甘, 也算細滑, 選用了黑巧克力, 吃起來味道不是很甜的那種巧克力, 但我也很喜歡裡面的香蕉餡很配巧克力的味道, 本身這兩者味道就很配合. 但就嫌香蕉太少了, 還剩不少巧克力要單吃. 多加一點香蕉效果就會好很多choco