Studio Caffeine (廟街)

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顏色立場一致的好友生日，當然要去良心咖啡店「Studio Caffeine」慶祝一下。一進店，已見貼滿訴求的連儂牆，真的很黃。咖啡店雖小，但食物款式多，而且價錢合理。我們三人行點了四個美食，開心sharing！超級全日早餐（$115）有腸有蛋有菇有煙肉有三文魚有黑椒牛肉等12款美食，非常豐富！尤其至愛那堆炒蛋，極滑溜！自家製凱撒卡邦尼扁意粉（$88）跟傳統卡邦尼意粉相比，飽滿的蛋黃和忌廉汁令意粉更濕潤，正！泰式冬蔭功配海蝦扁意粉（$95）蝦蝦蝦，一人一隻蝦！冬蔭功不算太辣，至少怕辣的我還可接受！Hot Town Pulled Pork Bagel（$98）很久沒嘆過bagel了！手撕豬肉、忌廉芝士和菠蘿等配料，有鹹有甜，味道出奇地夾！凍薄荷朱古力（$50）侍應送上飲品時霎時嚇一跳，因為這容量真的不太值50元！全店無須加一，但你喜歡的話可隨心打賞貼士！

今日去佐敦食左個好正的 all day breakfast , 值得一再回味。All day breakfast - monster $115煙肉、黑椒牛肉、煙三文魚、紐倫堡腸、大啡菇、炒蛋、薯蓉、茄汁焗豆、青提子、藍莓、沙律菜同埋牛油面包，陣容龐大十分擠擁。佢絕對係最豐盛的一個組合，幾乎諗到既都有，味道仲不錯潻。我最喜愛係大啡菇，香氣四溢；炒蛋就好夠滑；自家製薯蓉，yum yum yum ；煙肉啱啱煎起，熱辣又惹味。Hot Town Pulled Pork Bagel $98Bagel 入面有燒烤汁煮過的手撕豬肉， 豬肉絲好入味，配上超多的火箭菜同棷菜絲，仲有一大片菠蘿，吸走油膩感，食落真係幾正架！唯一係 Bagel 實左少少，比較難咬。Caffe Latte $40幾精緻，朋友話奶同啡比例幾完美，即沖得來又夠熱，好香。一句概括： 有誠意！檸檬草生薑茶 $40用茶包浸，冇另外加材料或其他「花臣」，顏色同味道都淡淡地，索價有點進取.....原來呢間咖啡店入選左 2019 開飯熱點，佢D食物又真係令人幾驚喜既，證明有麝自然香。服務很好，店員有禮貌又細心。會再食！

All-day breakfast勝在不受時間限制，想吃就吃，上個週末晚我就來到位於佐敦的Studio Caffeine享用全日早餐。小店面積不大，人多時會坐得比較擠，不過裝修帶有型格的工業風，氣氛閒適自在。自助式服務，不收加一服務費，清水都可自斟自飲。餐牌以輕食為主，逢星期六、日及公眾假期購買全日早餐、意粉、沙律或三文治即可以半價換購飲品一杯。作為一間售賣精品咖啡為主的cafe，牆上掛滿不少有關咖啡比賽的獎項。Hot Town Pulled Pork Bagel $98包身疊得高高的，餡料包括自家製燒烤醬配手撕豬肉、菠蘿、紫椰菜、忌廉芝士及火箭菜。Bagel百吉圈形狀渾圓飽滿，嚼在口中比一般麵包更煙韌富嚼勁， 有種很實在的飽肚感，Cream Cheese香濃軟滑，與Bagel堪稱絕配。手撕豬肉肉質有點粗糙，不過配上清甜多汁的菠蘿和惹味燒烤醬，鹹甜交融，味道豐富有層次。Monster All-day Breakfast $115一碟包括12款配料，而且多肉又多菜，顧名思義如此澎湃的份量真是怪獸級別啊！我尤其喜歡炒蛋，炒得夠滑溜，不會過老過乾，一入口蛋香即從唇齒間溢出。黑松露薯蓉口感幼滑