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2009-12-09
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紀念不紀念日只是個形式吧Ebeneezer's Kabab 原來有六間分店，尖沙咀的我去第四次了。地方不打，很多人可能一看見覺得不夠大啊，不夠光猛啊，不夠浪漫啊，等等等等。但是食物是特別的好味道。入店正好幾分鐘才到六點，有lunch set叫，送汽水之如，更有大約per set十元到二十元的減價。首先要了一個咖喱炒飯，這是伴兒想試的。炒飯配了羊肉。廚房是開放式的，我們可以看到食物制作情況，員工帶曬手套甘樣，其實算是很衛生的了。炒飯熱辣辣的送到，啡黃紅色的一堆，還有點沙拉做伴碟。炒飯好鮮味，好像是海鮮炒飯似的味道，香味濃郁，大概是被羊肉的蘇相帶起的。而羊肉大大的一塊一塊十分分明，咬口十足而不會太硬，點上忌廉和薄荷汁最適合。另一個當然不少得kabab啦！這次因炒飯配了羊，kabab就要雞的。kabab同樣是熱辣辣送到。用錫紙包著的肉卷，溫度是有的。咬落很多醬汁，有薄荷的，有忌廉的，有辣的醬，最重要的是雞的肉汁，雞肉很嫩。整個kabab很新鮮，味道很刺激，好食！雖然飽，但總想番叫上次最好的薯條。薯條有著薄荷芝士等等超rich的醬料，我們這次配燒雞。薯條真係好新鮮，冒煙的。外皮炸得金黃色，入口
Ebeneezer's Kabab 原來有六間分店，尖沙咀的我去第四次了。地方不打，很多人可能一看見覺得不夠大啊，不夠光猛啊，不夠浪漫啊，等等等等。但是食物是特別的好味道。
入店正好幾分鐘才到六點，有lunch set叫，送汽水之如，更有大約per set十元到二十元的減價。
首先要了一個咖喱炒飯，這是伴兒想試的。炒飯配了羊肉。廚房是開放式的，我們可以看到食物制作情況，員工帶曬手套甘樣，其實算是很衛生的了。炒飯熱辣辣的送到，啡黃紅色的一堆，還有點沙拉做伴碟。炒飯好鮮味，好像是海鮮炒飯似的味道，香味濃郁，大概是被羊肉的蘇相帶起的。而羊肉大大的一塊一塊十分分明，咬口十足而不會太硬，點上忌廉和薄荷汁最適合。
另一個當然不少得kabab啦！這次因炒飯配了羊，kabab就要雞的。kabab同樣是熱辣辣送到。用錫紙包著的肉卷，溫度是有的。咬落很多醬汁，有薄荷的，有忌廉的，有辣的醬，最重要的是雞的肉汁，雞肉很嫩。整個kabab很新鮮，味道很刺激，好食！
雖然飽，但總想番叫上次最好的薯條。薯條有著薄荷芝士等等超rich的醬料，我們這次配燒雞。薯條真係好新鮮，冒煙的。外皮炸得金黃色，入口十分的脆，而又不是只食到炸分，里面的薯肉很多，真的要咬許久去消化！是十分足料的薯條。而燒雞肉就沒有羊和雞好是。燒雞肉偏瘦，而且不是用爐新鮮烤的，是預先制作好在番熱-to-order。
跟餐送汽水。老板（應該是他吧）講關東話。很nice，更和客人開玩笑說“我地的印度咖喱炒飯很特別，除了在于制作方法係特別以外，我地最重要係方左好多感情入去！”哈哈。成晚他對客人都很helpful，這可以在大部分本地客對菜式的認知不多，而他會主動幫助。最后順帶一提，Ebeneezer's Kabab 堂食不收加一！
臨走開見了新出的dinner set for 2只是around 140。更有未試過的pizza，近日食太多pizza了。下次再來才行！
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