海陽。居酒屋

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👍🏼大推介Kaiyō特色卷👍🏼當三文魚子遇上海膽､吞拿魚蓉､魚子醬同金箔😍簡直係視覺加味覺嘅享受🫢.材料超級新鮮,唔會孤寒，非常足料一口食唔落😍雖然比較易散開，但好新鮮勁滿足😍.廚師推介:Kaiyōの卷海陽自家製卷盏$368.海陽極尚壽壽司盛盒（二十二件）$888食了Kaiyōの卷之後，盛盒就完全唔特別，變得可以唔洗叫.總括，餐廳CP值不算高環境舒適，食物質素新鮮，但欠缺特色咁既價位，可以叫無咩服務，招呼麻麻哋有時要叫到staff都有點難度

大家睇menu都揀左好耐 因為真係由前菜到主食到佐酒小食 都有好多選擇 好適合一班人聚會 就算大家口味唔同 都會揀到啱自己心水既野食😎———❤️海陽極尚壽司盛盒（二十二貫）$888 一大班人唔想揀黎揀去 呢個壽司盛盒就perfect成個賣相好打咭之餘 入面仲有22款唔同既壽司刺身 款款都好吸引 有齊拖羅、三文魚籽、穴魚、海膽、吞拿魚 真係樣樣都想食 唔知邊樣開始食先🤪❤️極尚日本A4和牛壽喜燒 $738 食日本野當然唔少得壽喜燒 海陽既和牛壽喜燒都幾豐富~有茶碗蒸、4片A4和牛、野菜豆腐鍋物、烏冬 成個set食哂都幾飽 適合share~和牛大大片 肉質口感很不錯 和牛既油脂配合埋店家既壽喜燒汁 感覺特別軟滑~味道亦非常惹味有種想再多幾塊唔夠喉既感覺🤪❤️燒日本A4和牛西冷蛋黃飯 $308 呢款絕對係視覺同味覺既享受～店員即席喺枱上用火槍燒A4和牛西冷 慢慢咁燒好牛肉既兩面後 再會用鉗將牛肉包住蛋黄同飯，配合埋粗鹽食真係好惹味😍❤️火炙吞拿魚腩自創壽司 $128 同樣地係好適合share既一款有一板火炙吞拿魚腩蓉 可以按自己喜好配合蛋黃、紫菜同飯去包壽司～有小編喺度 係一粒飯都唔會剩🐷🤪❤️Kai

K11 Musea出名多高質餐廳收工约了朋友來到哩間 Kaiyo居酒居chill吓🍶餐廳以深木色作主調🏮空間非常闊落🤗昏暗燈光令人好舒服✨️餐牌好多選擇📙樣樣都好吸引🥢燒豆腐配黑松露醬雖然係燒豆腐🤩但裡面係好滑加上好香濃黑松露醬🤤整體都幾惹味😋🥢燒明太子🔥食親日本菜都必叫燒明太子😆除了拌青瓜食🥒我覺得淨食又唔會太過鹹喎🥢Kaiyo特色卷哩個廚師推介特色卷必試😍好大粒三文魚籽份量好多滿滿吞拿魚蓉同海膽😋加上魚子醬同金箔🤩望都咁吸引一碟有四大嚿🤭大到唔可以成件放入口😆好味😋推薦👍🥢清酒煮大蜆大蜆厚肉大隻完全沒有沙🤩配料有鮮菇🍄清酒煮個湯非常清香鮮甜👍推薦😋🥢海膽雙色卷雙色卷分別有金鯛同三文魚哩個都係有海膽同金箔🤩真係食得特別矜貴👍想讚每款卷物都係好大份😆🍧日本抹茶雪糕紅豆最中餅配和菓子擺盤好靚😍三個好精緻和菓子吃落煙煙韌韌😋好濃味綠茶雪糕加上紅豆🤤好味超滿足總括來講哩餐飯唔錯😋餐廳選材又新鮮🐟回頭指數高🤗

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 價錢：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5平日的晚上相約好友去吃飯聚舊，她選址近期至愛的K11 musea，問我吃日本菜好不好，哈～ 當然好啦！😂👍🏻 海陽居酒屋🏮go go go～居酒屋裝潢一流，有點摩登日式的格調，座位讓客人坐得很舒適。在大廳中間位置甚至有一列吧檯，客人可正對著在忙碌工作的廚師們 👨🏻‍🍳 這次我們主打吃了壽司🍣串燒🍢燒物🧆，餐廳食品質素普遍有水準，可惜我倆沒有多一個胃，有機會下次要再試試它的招牌鍋物🍲 💋 Kaiyo特色卷 ($368)一眼看上去是非常澎湃的特色卷，軍艦上方先是一大堆吞拿魚魚蓉，加上海膽和大量新鮮三文魚魚籽，還有魚子醬、金箔和細蔥做點綴，對女孩子來說應該怎樣張大口也不能把整顆鯨吞，唯有逐小細嚼，慢慢品嚐新鮮魚生的味道 ☺️ 這個價錢雖然有點昂貴，但用料非常新鮮，尤其是那些粒粒飽滿的三文魚魚籽，在口中爆開的快感，鮮～ 👍🏻💋 銀鱈魚西京燒 ($268)銀鱈魚本身油脂豐盈，白麵豉醃製的份量令味道感覺剛剛好，不咸也不淡，魚身微微焦香，魚皮也煎得香脆，好吃 😋💋 月見雞肉棒

今次同朋友去咗新開嘅K11 Musea，呢到啲裝修真係好靚，而我今次嚟食嘅呢間居酒屋，入面嘅裝修都好有格調。位置方面我坐咗喺吧枱，可以睇到壽司師傅點樣去整，見到壽司師傅喺到不停咁整壽司，好吸引嘅情況下，我都叫咗兩款。上壽司 $328 入面有九件，包括咗赤身、燒左口魚邊、油甘魚、深海池魚、三文魚、牡丹蝦、帆立貝、三文魚子等，左口魚邊油香突岀，赤身魚味濃郁，帆立貝厚切肥美，各樣都好新鮮。Kaiyo特色卷 $328 齋睇賣相都為之一振，好澎湃嘅份量，滿滿嘅海膽、吞拿魚蓉、三文魚子，好豪華，入口又肥美又creamy嘅感覺，夠哂鮮美。北海道十勝豚肉丼 $198 份量十足，肉質鮮嫩，口感一流，兩個人share份量啱啱好。月見雞肉棒$58 汁燒得好入味，配上流心蛋做醬 ，令到雞肉棒有更豐富嘅味道層次。燒煙肉萵筍卷 $38 蒿筍爽口，可以一解煙肉嘅油膩感。玉子燒 $68 好可愛嘅版本，雖然價錢有點貴，但食落比平時嘅玉子燒更有層次，口感更嫩。西柚冰茶 $58 餐廳會畀埋半個西柚你，等你可以再添果汁，自己調節酸甜度，好貼心。富士山柚子梳打 $68 味道清甜，但感覺上鮮榨果汁好似抵飲啲。需加一服務費，埋單2