Video
Read full review
2023-06-27
134 views
@jjjwyndham finest korean barbeque steakhouse located at lan kwai fong 🥂combining western steakhouse with traditional korean cuisine ✨ concrete facade exterior, red bar and dry age fridge with dim lighting interior ♥️ elegant yet stylish 🖤 specializing high-quality beef including USDA 45 days dry-aged ribeye and sirloin, korean 1+++ hanwoo, japanese A4 wagyu, and many more 🐄 and serves other options including korean jeju pork 🐖 japanese niigata chicken 🐓 fresh seafood and more 💫 impeccable servic
@jjjwyndham 高質韓式燒烤扒房 位於雲咸街蘭桂坊 🥂 糅合西式處理方式 同時保留傳統韓國菜精髓 ✨ 水泥牆低調門面 入門口暗紅酒吧 ♥️ 餐廳裏面昏暗燈光 自設風乾櫃 高雅型格有格調 🖤 主打優質牛肉包括 USDA prime grade 45日熟成肉眼同西冷 最頂級 1++ 韓牛 日本A4和牛 等 🐄 仲有 韓國濟州豬肉 🐖 日本新潟雞 🐓 新鮮海鮮 等 💫 店員細心服務 殷勤有禮 據喜客人喜好代為燒烤 🔥
🐙 seafood pancake HKD$280
prawn, octopus, scallions
大蝦爽脆 🦐 八爪魚鮮嫩彈牙 🐙 陣陣蔥香 🌱
外酥內軟 微微煙韌 層次豐富
🥩JJJ premium butcher’s cuts HKD$580 per person x 2
拼盤包括四款精選優質牛肉 洋蔥同蘑菇
🐄 USDA prime 45 days dry-aged ribeye
經過45日熟成過程 肉質柔嫩細膩
牛味濃郁 油脂分布平均 鎖緊肉汁
🐄 2 chef selected USDA prime cuts
· USDA prime denver steak 大理石花紋雪花 軟嫩有彈性
· USDA prime hanger steak 肉味香濃 柔嫩鬆軟
🐄 JJJ house marinated galbi
自家醬汁醃製牛肋骨 軟腍細膩 帶生果甜味
🐖 korean jeju pork belly HKD$280
厚切濟州五花肉 油香豐富 軟嫩多汁
店員燒完會細心切成一條條
加meljeot醬汁 蒜香同辣椒 🧄 酸辣惹味 🌶️ 肥而不膩
🥬 ssam wrap HKD$60
perilla leaf, ssamjang, raw garlic
牛肉同五花肉 配翠綠爽脆生菜同清新紫蘇葉 🍃
加蒜片同辣醬 🌶 別具韓式風味
🍚 beef rice HKD$480
fried rice, bone marrow, japanese fried garlic
JJJ 招牌 🌟 牛骨髓牛肉石頭鍋炒飯 🥘
用牛肉湯炒飯 一打開窩蓋就聞到濃烈牛肉香味
蒜片 蔥花 和 牛肉粒 🥩 飯焦香脆 豐富惹味
牛骨髓軟嫩 店員加入炒飯中攪拌 🍖 充滿牛脂油香
🍶makgeolli gelato HKD$80
makgeolli, milk, lemon
韓式米酒口味 米酒味清香 🍚
奶味輕柔 ☁️ 微微檸檬酸 🍋 順滑綿密
🫚 ginseng ice cream HKD$80
ginseng, vanilla, orange tea
人蔘味甘香濃厚 仲有人蔘肉同焦糖果仁脆脆 🌰
雲呢拿香味 橙味點綴 🍊甘甜柔軟 口感豐富
🍋 lemon HKD$160
mild: gin, lemon, egg white
檸檬清新 蛋白泡沫 綿密細緻 ☁️ 清新芳香 回甘柔順
🍍 pineapple HKD$140
medium: gin, golden pineapple, honey
淡淡酸甜菠蘿 帶蜜糖香甜 🍯 酒味清醇 甘甜醇厚
📍中環雲咸街60號中央廣場地下3號舖 🇭🇰
Post
