La Crêperie (鉅芝樓)

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來自Brittany嘅法國餐館「La Crêperie」，主打正正當地名產法式可麗餅🇹🇭味道正宗，可甜可鹹多款選擇👍🏻飲杯Apple Cider再嘆Crepe，大嘆法式風情😌.🍴La Moussaillon💰$168鹹味可麗餅都係第一次試😆中間放滿忌廉蟹肉，鮮甜美味🦀蝦肉爽彈，旁邊仲有芒果增加清新感🥭可麗餅薄脆得嚟又煙靭，充滿牛油香🧈.🍴Clams💰$168白酒煮蜆食得多，Apple Cider煮蜆都係第一次🤪蜆肉粒粒飽滿鮮甜，Apple Cider煮過後酒味都揮發晒，反之帶清新蘋果香🍎幾特別😛.🍴Les Voiles De Saint Tropez💰$88食之前要準備相機📸店員將酒點火後倒落可麗餅，藍色火焰圍滿可麗餅勁吸引🔥焦糖蘋果加檸檬雪葩再配可麗餅無得輸😙整個可麗餅充滿酒香🍸.🍴La Coco Cadiz💰$88極度邪惡嘅朱古力椰子可麗餅😈鮮忌廉放滿整個可麗餅，再淋上朱古力醬🍫加埋椰子味雪糕🥥非常甜滑，出色飯後甜品😚.🍹Val De Rance💰$55/Glass食鹹味可麗餅，當然要配返傳統Apple Cider🍎呢度嘅蘋果酒來自法國，充滿果香，非常清甜😌

殿堂級嘅可麗餅專門店，2007年响上海開設第一間分店，無論係鹹嘅galettes 定係甜嘅crepes都一樣出色，所以一早book定檯嚟朝聖下😋🍽Blinis (5件)$108煙三文魚味鮮鹹香，卷到好似玫瑰花般靚😍；Mascarpone Cheese口感細緻輕盈，味道偏酸而且帶有淡淡果香，配合煙韌有口感嘅迷你可麗餅底一齊食，完全唔覺膩之餘仲越食越開胃😆🍽Goat Cheese Salad $148羊芝士表面煎到金黃香脆而內裏Q彈軟腍，味道鹹香，並帶羊嘅濃郁騷香；而新鮮嘅羊芝士，口感軟腍清爽微酸；火腿鮮鹹味美，好有口感；再加埋有車厘茄、合桃及沙律菜，墊底仲有可麗餅，用蜜糖做dressing，整體非常之夾👍🍽La Moussaillon $168呢款鹹嘅可麗餅絕對係必然之選✔️，海蝦🦐鮮甜，蝦味濃郁而且夠哂爽彈；蟹蓉🦀口感creamy，蟹味濃郁鹹鮮，並配上清甜芒果🥭及爽脆蘆筍；再加上以蕎麥粉做嘅可麗餅，口味甘香天然，邊位仲略帶酥脆，而沾了醬汁嘅部位口感軟糯並帶有質感，超正😋🍽Le Defi $88甜嘅可麗餅係用麥粉做，口感QQ軟軟，配上香甜焦糖雪糕🍦及軟滑焦糖香蕉🍌，最重要有埋呢個世一自家製

好多年前已經愛上呢間法式小店, 記得個陣係去開上環店 !!初頭係比佢既特別裝修吸引左, 因為成間都好有航海/水手feel !!以藍白色為主色調, 以帆船, 舵輪, 救生圈做裝飾每張枱上既調味料樽仔 都係燈塔外型 ~呼應返餐廳菜式發源地 :: 沿海小鎮Brittany !裝修以外, 呢度既食物同服務 更加令人留戀~~記得有好幾次去食, 都好多人係度慶祝生日, 因為氣氛真係好好XD員工本身已經好熱情, 唱埋生日歌令人更加開心 ~XDD除左Crêpes之外 原來仲有其他Brittany菜式叫~~先叫個Starter:: Foie Gras $138叫鵝肝做前菜 會唔會太邪惡 (我覺得係幸福多d )鵝肝煎得剛剛好 外層香口 中間油脂滿瀉每一啖都係酥香既鵝香味 入口即化 無得彈😭配上焦糖蘋果絲 同sweet apple cider sauce好match的組合^^(咸食) Galette:: La Moussaillon $158呢款係鮮味重的一款～主角係中間既鱈魚肉 混入左lemon & garlic sauce中間會食到鱈魚肉的～整體感覺有鮮味 同時又帶點香氣三隻蝦 煎得香 調味惹味 好食～

法國菜唔一定係fine-dining嘅,其實法國人好鍾意食crêpe,所以大街小巷都有專食crêpe嘅餐廳,就好似香港茶餐廳咁,大部分會開到零晨㗎.平日lunch hour呢度必定迫爆,因為附近有多間法國公司. 今次咁啱見到經Openrice預訂晚市時段有75折優惠,就訂咗平日夜晚7點同朋友嚟回味吓法國味道. 起初嚟到無乜人,食到8點左右已差不多滿座. 夜晚燈光昏暗,每枱都點咗小爉燭,氣氛幾relax我點咗比較classic嘅La Moussaillon(有芝士丶蛋丶蕃茄丶法式火腿...),唔算膩. 比起我喺法國食嘅crêpe,呢度無落咁多芝士,餅皮都無咁厚,比較適合女仔(因為女仔仲要食甜品). 今晚唔想飲酒,所以點咗lime & mint soda,好refreshing!朋友好鍾意食蟹,點咗Les Pierres Noires(蟹肉丶蝦丶芒果..). 蟹肉超多,朋友超滿足~ 佢杯coconut water and pineapple都好好飲.其實食完鹹crêpe,已經好飽. 所以我哋share咗個La Sexy Suzette,係火焰版喔! 芒果雪芭食落似雪糕多啲,以為啲酒燒咗成分