居廬 Cafe (Closed)

不是說太子附近多了很多特色cafe嗎  這日來試試這間居盧 門面像是賣舊式家具的店鋪  想不到是cafe吧但其實說是cafe又不是  因為她的店內放滿了各式各樣的調酒只是沒想到內裏真的很細小  只放得下3張枱只能坐10多人  而且食物製作須時長  所以若要來  人多等上個多小時是免不了的點了鹹甜各一  鬆餅和牛角包普普通通的冰茶  不叫也罷這裏的鬆餅就是鬆餅  不是平時食的窩夫  所以並不脆身而是質感更為接近雞蛋糕  但表面則微脆  也是很香牛油和雞蛋香也是好吃的小熊latte真是太可愛了  讓人不忍心去破壞味道也是不錯的只是真的是太細小了  坐得人不太舒適 

身為鬆餅愛好者的我雖然也有做過到銅鑼灣咖啡弄排隊兩小時這種事情, 但畢竟人也不年輕了總不能每次想吃鬆餅時都這樣, 所以在到處打聽之下發現原來太子就有一家鬆餅質素相約的店後, 就找一天過來居盧了。之前看別人的照片時, 只知道店裡的裝潢搭配了不同風格的東西相當特別, 卻沒料到原來這家店相當小, 只有三張桌子。居盧還有一張吧檯和大量酒杯, 似乎晚上就會搖身一變變成酒吧。因為我是中午去, 所以還有空桌子不用等。菜單方面, 菜色選擇很少, 鬆餅類只有士多啤梨、香蕉朱古力和吞拿魚, 但本次的目的就只是士多啤梨雪糕鬆餅, 所以完全不成問題 飲品方面, 自然是備受好評的小熊拉花咖啡了, 只要是latte都可以拉花。超可愛的小熊拉花咖啡, 味道、口感普通, 但有小熊就嬴了啦!士多啤梨雪糕鬆餅, 鬆餅上脆下軟, 厚度足, 甜甜的非常美味; 雪糕共有兩球, 顏色是人工的粉紅色, 配鬆餅吃很甜但單吃還好; 士多啤梨, 上面淋上士多啤梨果醬和煉奶, 體積不小但數量有點少, 沒有特別甜也不會很酸美味和可愛的愉快合照雖然店的位置距離地鐵站有點遠、菜色選擇又有點少, 但整體來說我還是相當滿意。

WAFFLE (鬆餅 /格仔餅) 向來是我至愛甜品之一, 最喜歡又厚又鬆的一種, 但坊間很多貨色都是有形無實, 不是發粉下得太多有刺喉感覺, 就是完全沒有蛋香, 難得早前有台式咖啡店來港, 其waffle 得到不少朋友歡心, 可是每次經過人龍長得令我卻步! 幸好最近另一半發現太子區有同類型cafe, 裝潢也很特別, 於是我們就找了星期六下午一試.下午二時多, 我們由太子港鐵站,邊看著街號步行, 真想不到門面不像一般咖啡店, 反而更像中國古時的住宅, 加上名字" 居盧" 更沒有令人聯想到內裡是西式的cafe.呢店內只有三張四人枱,幸好剛有一張空枱, 後來的人客也只好在門外乾等, 還可等上一小時, 因小店人手也有限,客人也是喜歡這環境而來: 中式枱燈, 璧畫, 吊扇, 又可呷杯生啤, 人生一樂也~餐牌種類不多, 主要有芝士蛋糕, 全日早餐及鬆餅三大類選擇. 二人都沒吃午餐, 從餐牌上點了最豐富的All day breakfast 作主菜, 跟餐有咖啡一杯, 我選了熱latte. 另一半則要生啤 "Kronenbourg 1664".侍應只有一位(老闆?!) 也相當有禮~ 我們邊看最新的旅遊