Whitewood Coffee (Closed)

轉眼間，石門京瑞廣場已開幕一段時間，Whitewood Coffee是其中一間我在石門最愛的餐廳。嚟過好幾次，今次一次過分享之前吃過的美食。。。下午茶來說，嚟嘆返杯咖啡，食佢個pancake 或ice cream toast,都係非常治癒😊。如果來食brunch, 佢嘅All Day breakfast 好豐富，pasta亦做到 Al Dente.在石門來說，價錢不算經濟，但食物味道不錯，最喜歡他的咖啡☕，每一杯都有拉花，連外賣的也有。餐廳以自助形式運作，客人可先搵位，然後到counter order食物及付款，然後就可以安坐耐心等候食物送到你的面前。食物製作需時(例如個pancake係要等約20分鐘)，但係值得等架!🤗

近年愛上吃梳乎厘班戟，到日本更加會慕名去朝聖，但是試過之後還是覺得，香港這間咖啡小店的厚鬆餅的口感同味道是最好的！日本的Gram同幸せのパンケーキ外型當然十分吸引，好有蛋味。不過吃梳乎厘班戟最重要的是口感，應該好似吃梳乎厘那樣鬆軟才是，這方面WhiteWood就做得最好。每次到訪都忍不住要叫一份才滿足😋除了班戟，手調咖啡都不俗，他們所選的咖啡豆都很有特色，如果唔知怎樣揀，亦可以問一下店員意見，他們也樂意向客人講解同介紹

其實黎過幾次，好中意呢間coffee shop. 裝修好靚好舒服。不過最重要都係啲咖啡好好飲，我點左杯latte, 奶同啡既味好平均。咁老實講我唔係特別識飲咖啡，但係呢杯會令人覺得好舒服。個拉花都好有心思，黎左幾次杯杯都唔同樣。玫瑰我唔記得男朋友叫左杯咩野，相信都係某一款black coffee雖然叫coffee shop, 但都有野食All day breakfast 好豐富，食材新鮮又夠大份蒜香意粉真係好香！不過就油左少少，呢點可以留意反重點黎啦，有兩張相因為我兩次都食左一樣既味道Strawberry soffule pancake近年來好流行，竟然呢度都有得食，個pancakes 夠厚，好鬆軟，甜度適中。Strawberry 醬酸酸甜甜咁，加埋啲真既strawberry就令到成份野無咁漏。好有誠意，唔差得過出面出名個啲pancake 店。不過呢度既pancakes 真係要等好耐好耐，製作需時又多人叫。所以建議你一坐底就叫左個pancake 先，跟住先慢慢諗飲咩咖啡再叫啲熱食，慢慢食，食飽再坐下傾下計，消化到咁上下就有得食架啦

以前的石門, 從來都不是一個會於weekend跟朋友約會的地方, 但自從有兩幢新的商廈落成, 食店, 商店倍增, 整體環境已經唔同晒, 還找到一間不錯的咖啡店香蒜白酒蜆肉意大利粉 - $68濃郁的香蒜味, 好惹味, 未放入口已經流晒口水, 意粉軟硬度處理得好適中, 而且用料 & 份量十足 - 勁多蜆肉, 蘑菇, 份量足夠兩個女仔一齊食原味厚鬆餅 - $58厚鬆餅的"空氣感"雖然不及我之前吃過的Pancake, 但鬆軟度 & 濕潤度也算適中, 與"死實實"的感覺還有很遠的距離, 帶有超勁蛋香味, 將牛油 + 忌廉放上鬆餅塗勻, 味道再提升, 所以我只係加咗好少好少楓蜜Whitewood English Breakfast - 英式早餐 - $72All Day Breakfast配搭上除了一般的炒蛋、煙肉、沙律菜、茄汁焗豆、烤蕃茄、炒菇, 那個黑色的多士是他們自家製的手工麵包, 麵粉是由小麥磨製而成, 吃出小麥的甘甜的同時, 麵包亦好有質感Latte (Regular) - $34奶泡棉滑, 咖啡調配香濃適中*Regular size用瓦杯, Large size用紙杯