ZUC.CCH.ERO (Closed)

現在都市人總是懂得享受生活, 把食物拍照放上網已經成為一種生活模式, 造就了很多佈置很獨特的餐廳出現, 除此以外美食的外觀也是不能缺少的一部份, 「相機食先」已成為了我的一樣重要環節這家甜品店之前有看過朋友的照片, 已經很想來試試. 只可惜的是身邊朋友沒有太多人喜愛吃甜品. 今天晚上與男朋友來到銅鑼灣吃飯, 心血來潮便來到這家甜品店一嘗特別的分子料理! 店子裝修很有特色, 以白色牆磚做主導, 掛放著數幅畫作, 除此之外還有很多白雲做裝飾, 設計簡約而不失大體! 白雲燈飾很適合拍照厄like影相之用! 😄😄😄當晚黎到大概8:30, 平日關係店子只有2台客, 之後都有幾個人再入黎光顧甜品靚, 個個都係咁相機食先~~~~~ 所以都以女仔光顧為多, 少有地呢度既甜品都會包飲品的, 真係好好咁可以同朋友/小情侶叫個甜品影下相, hea下Memu上所有既甜品都做得好靚, 本身想同男朋友叫2款甜品, 但經職員介紹下最後點左2人份量既Mount FujiDaily Limited Set - Mount Fuji $268  (Two drink included)因為每份甜品都係廚師即叫即做, 好有

一入門口就睇到旁邊放了櫻花沖包，還有很日式的裝飾，究竟呢度食咩呢。答案就係分子料理甜品，分子雪糕就食得多，今次食既係甜品，咁即是更多變化，加入更多效果。而更吸引我的是，有吧枱位置，可以欣賞到製作甜品的部份過程。呢度既裝備又點止得門口的少部份， 有天上的白雲。還有地上的....地球，呢塊地毯很別緻。我同友人點了富士山，包兩杯飲品。Bake apple with honey，我的茶來了，明明應該係跟蜜糖，整粒棒棒糖做咩呢？！原來係茶隔，怪唔得感覺比一般的棒棒糖尺寸更大粒，很鬼馬的茶隔。茶味不太重，但有很濃郁的焗蘋果香甜味，更有蜜糖的甜美，很好飲，飲完還可添加熱水。友人的Latte就較普通，用咖啡機沖製，泡沫不算多，但附上一個裝備品，很特別的感覺。細看之下，原來不單是裝飾的用途，店員解說是糖樽，很的骰可愛。自行加糖到咖啡中，咖啡味不太濃，奶泡較少但也很輕盈。主角出場啦，Mount Fuji $258 ( 2 drinks included)，店員先去準備一下。原來拿了一壺液態氮，倒入富士山甜品內的小膠囊。隨即富士山就噴出輕煙，有如仙景一樣，很快煙就散去，如果保持耐點就更好。竟然呢個富士山甜品