90
24
14
Lungo
2 Recommended
$27
$27
$27
Level4
1.7K
69
咖啡之味覺旅程
2016-11-03 1595 views
咖啡生活，早已深入香港民心，連鎖店早已過千，精品咖啡店亦有過百，雖說咖啡豆的選擇及處理方法各有不同，又何來這麼多特色！於是大家又在環境及服務上花心思，今日我選擇了這家新開不久的台式咖啡店  Coffeeholic by Smith Group Taipei，只因見到有此咖啡之味覺旅程 Taste of Journey。甜酸苦辣鹹，一直只用於食物上，原來在不知不覺中已經闖入飲品內，五款味道特出的代表，有似曾相識的！Sweetholic - MochaSourholic - RomanoBitterholic - LungoSpicyholic - Hot & Spicy LatteSaltyholic - Salted Caramel Latte嚐味之前我亦先了解一下，這家台風咖啡店子，選用南非及巴西的咖啡豆，拿了2013 Golden Cup 金杯奬，有來頭！咖啡豆在台灣烘焙完成便運到香港沖製，店内當然軴有咖啡師，磪保質素。五款咖啡，決擇困難！Mocha 是朱古力咖啡，早已非常熟識的，這個不夠新奇！一向知道咖啡豆有較甘或酸的味道，於是估計 Romano 會把酸味調得比較重，但見到旁桌客
Read full review
42 views
0 likes
0 comments
 咖啡生活，早已深入香港民心，連鎖店早已過千，精品咖啡店亦有過百，雖說咖啡豆的選擇及處理方法各有不同，又何來這麼多特色！於是大家又在環境及服務上花心思，今日我選擇了這家新開不久的台式咖啡店  Coffeeholic by Smith Group Taipei，只因見到有此咖啡之味覺旅程 Taste of Journey。
51 views
0 likes
0 comments
 甜酸苦辣鹹，一直只用於食物上，原來在不知不覺中已經闖入飲品內，五款味道特出的代表，有似曾相識的！
Sweetholic - Mocha

Sourholic - Romano

Bitterholic - Lungo

Spicyholic - Hot & Spicy Latte

Saltyholic - Salted Caramel Latte

嚐味之前我亦先了解一下，這家台風咖啡店子，選用南非及巴西的咖啡豆，拿了2013 Golden Cup 金杯奬，有來頭！咖啡豆在台灣烘焙完成便運到香港沖製，店内當然軴有咖啡師，磪保質素。

五款咖啡，決擇困難！Mocha 是朱古力咖啡，早已非常熟識的，這個不夠新奇！一向知道咖啡豆有較甘或酸的味道，於是估計 Romano 會把酸味調得比較重，但見到旁桌客人的有一片檸檬伴杯，想起了茶餐室的檸啡，這個獨特味道一向不太接受，還是改天再考慮！
61 views
0 likes
0 comments
 我們二人，今日我就試了其餘的3款，味蕾的挑戰，好玩有趣！

Lungo
Lungo
$27
13 views
0 likes
0 comments
 咖啡師的解說是 Expresso 與 Anericano 的混血兒，迷你的份量，相比 Expresso 大杯少少，不只一口份量，慢慢品嚐，可有五至六口。
Lungo
18 views
0 likes
0 comments
 是不加糖及奶的齋啡，顔色深褐，外表似杯朱古力，表面細滑，手打而成，可見起了些泡沫，咖啡香味果然芬芳樸鼻，非常討好；可是，小口嚐之，味道甘苦且悠久，我的舌頭真是苦不堪言！苦中確有微廿，不算太澀，但非我杯茶，隨即喝水沖淡，但過了一會，又不介意多嚐一小口，實在很香！

Hot & Spicy Latte
Hot & Spicy Latte
$38
17 views
0 likes
0 comments
 苦澀不合我意，但玉桂香我就非常喜歡，這一杯 Latte，不同之處，就是以玉桂及辣椒粉調出來的。

味覺先行，玉桂香味濃郁，亦見豐富，蓋滿杯邊；拉花對辦，多層重叠考工夫，但沒有漂亮的感覺，因為非花非葉，不知道圖案是甚麼？
Hot & Spicy Latte
$38
25 views
1 likes
0 comments
 大啖入口，奇妙變化！預期中先嗅到玉桂香，繼而嚐到奶香，口感幼滑，吞下之瞬間，喉嚨有輕微被灼之感覺，辣椒粉開始發功，剎那間的霸氣，不過一會就被奶中和了，少少刺激，另類感受！

Salted Caramel Latte
Salted Caramel Latte
$38
12 views
0 likes
0 comments
 是個玩法不同，形式如 Tequila 般，喝一口後，宜以舌頭舔舔咀邊的海鹽，鹹香就來了，一時之間，搶了奶及糖的鏡，之後又再還原基本，是杯甘香甜滑的 Latte。

心心相印，心心相連的拉花，清晰有層次，且畫了一支葉在旁，有功力，我認為比上一杯漂亮；細心看，可見粒粒粗鹽浮游在面。

兩杯 Latte，基本功皆恰到好處，奶香滑，份量適中，配合咖啡，甘及酸味平衡，沒有出錯，好玩之處在加添之變化，突出到位，味蕾受竉，好玩有趣！

周六中午，沒有只喝不吃的可能！
200 views
0 likes
0 comments
 慢煮慢活，貫徹台風！提供的食物，款式不多，卻有心思，每一只皆是心機之作。

慢煮無骨雞腿意粉
慢煮無骨雞腿意粉
$118
21 views
0 likes
0 comments
 必試招牌，果然係得！生雞腿肉慢煮了兩個多小時之後，再以猛火煎香，皮脆肉嫩，美味佳餚。
慢煮無骨雞腿意粉
$118
17 views
0 likes
0 comments
 賣相完全是健康食品的模樣，碟邊乾淨，沒有油漬汁水，一片雞腿肉煎至金黃色，沾滿香草，配以健康的火箭菜及粟米心，茄汁意粉，排列整齊。
慢煮無骨雞腿
14 views
0 likes
0 comments
慢煮無骨雞腿
20 views
0 likes
0 comments
 先看雞腿，皮薄焦香，肉質嫩白中有少許粉紅，這是慢煮的原因，並非熟不透，香料豐富，調味恰當，入口香嫩並存，脆滑層次分明，美味滿足。
意粉
12 views
0 likes
0 comments
 意粉掛汁，番茄醬自然酸香，味清不濃，更能突出主角、雞腿肉上美味。

意大利燴牛肋骨
意大利燴牛肋骨
$148
20 views
1 likes
0 comments
 這一道，相比雞腿意粉多樣化，牛肉本身加添了一只溫泉蛋及雜菜，配料包括兩片香草麵包、牛油果沙律及旋風薯。

選材安格斯牛肋骨肉，同樣慢煮了兩個多小時，肉質鬆軟無比，入口嫩腍入味；番茄醬汁清香味美，如果再濃郁一些更好；露荀新鮮翠綠，番茄仔及薯仔皆是好材料。
香草包
13 views
0 likes
0 comments
 原本是用墨汁麵包的，可惜今日沒有做，改成意大利香草包亦非常好，切割齊整的Q型方包，皮烤至香脆，中央白雪含香草，口感極佳，浄吃味道已經足夠。
牛油果醬
14 views
1 likes
0 comments
 牛油果醬中有粒粒牛油果，香滑料足，配上幾粒健康松子仁增嚼頭，可塗麵包吃或淨吃。
旋薯
15 views
0 likes
0 comments
17 views
0 likes
0 comments
 香脆的旋薯厚身，更富口感，香而富薯仔的味道。
溫泉蛋
17 views
0 likes
0 comments
 溫泉蛋錦上添花，蛋白蛋黃皆煮至近乎流心但凝結的固體，嫩滑有蛋香。
62 views
0 likes
0 comments
53 views
0 likes
0 comments
 台灣過江龍的店，面積不大，樓下如小小咖啡室，甫入店已被咖啡空氣籠罩著，水吧內員工不少，可能正是繁忙時間之因。
78 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
34 views
0 likes
0 comments
22 views
0 likes
0 comments
 樓上較為寧靜，以紗簾遮窗，陽光透進，坐在窗邊，好坐好hea！
34 views
0 likes
0 comments
 留意到桌椅的承托是巴黎鐵塔，不知道有沒有特別意思。
Lungo
$27
30 views
1 likes
0 comments
 運作暢順，等待時間合理，員工熱心簡說，免費Wifi，感覺良好，依然意猶未盡，因為小比拼尚未完成，下月要再來試餘下的了。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
2 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2016-10-29
    Dining Method
    Dine In
    Recommended Dishes
    Hot & Spicy Latte
    $ 38
    Hot & Spicy Latte
    $ 38
    意大利燴牛肋骨
    $ 148
    旋薯
    香草包
    慢煮無骨雞腿意粉
    $ 118
    慢煮無骨雞腿意粉
    $ 118
    Salted Caramel Latte
    $ 38
    Level4
    461
    0
    有❤️Coffee Cafe!
    2016-10-30 209 views
    星期六 係極度需要慢活一下走到蘇杭街 為的就係呢間好有❤️嘅小店餐廳內嘅枱櫈 員工嘅圍裙 杯碟都印滿餐廳logo 一啲都唔馬虎店主完全將台灣嘅風味同人情味帶晒返黎經過店員推介 我地㨂左all day breakfast有別於一般餐廳嘅 茄汁豆 煙肉 腸仔餐廳換上溫泉蛋 黑松露薯仔沙律牛油果沙律 同埋 果仁沙律 非常清新薯仔沙律充滿濃濃嘅黑松露味 果仁沙律自己烘焙 非常香脆 沙律菜超新鮮黑炭麵包超好食 夠鬆軟 大愛配上充滿肉桂味嘅辣味牛奶咖啡點綴一下咖啡飲落帶有微微辣味 夠新鮮友人㨂左慢煮雞腿意粉 好有咬口好耐無食過咁有口感嘅意粉了👍🏼👍🏼👍🏼慢煮嘅雞腿肉質嫩滑 配上鮮茄汁 微酸醒胃友人㨂嘅海鹽焦糖latte 咸咸甜甜 好得意最後店員送上兩客brownie俾我地朱古力brownie 外面有朱古力粒增加口感 中間配埋香濃朱古力 好好食綠茶味是超濃的令到咖啡精嘅我忍唔住叫多杯lungo配下係expresso n americano 之間搵個中間點喜歡齋咖的人 總會愛上💕💕💕就這樣 慢活左兩三小時 好舒服啊
    Read full review
    星期六 係極度需要慢活一下
    走到蘇杭街 為的就係呢間好有❤️嘅小店
    31 views
    0 likes
    0 comments
     餐廳內嘅枱櫈 員工嘅圍裙 杯碟
    都印滿餐廳logo 一啲都唔馬虎
    店主完全將台灣嘅風味同人情味帶晒返黎
    10 views
    0 likes
    0 comments
    19 views
    0 likes
    0 comments
     經過店員推介 我地㨂左all day breakfast
    有別於一般餐廳嘅 茄汁豆 煙肉 腸仔
    餐廳換上溫泉蛋 黑松露薯仔沙律
    牛油果沙律 同埋 果仁沙律 非常清新
    薯仔沙律充滿濃濃嘅黑松露味
    果仁沙律自己烘焙 非常香脆 沙律菜超新鮮
    黑炭麵包超好食 夠鬆軟 大愛
    All  day  Breakfast
    $118
    26 views
    0 likes
    0 comments
     配上充滿肉桂味嘅辣味牛奶咖啡點綴一下
    咖啡飲落帶有微微辣味 夠新鮮
    hot  n  spicy  latte 
    $38
    17 views
    0 likes
    0 comments
     友人㨂左慢煮雞腿意粉 好有咬口
    好耐無食過咁有口感嘅意粉了👍🏼👍🏼👍🏼
    慢煮嘅雞腿肉質嫩滑 配上鮮茄汁 微酸醒胃
    慢煮無骨雞腿意大利粉配鮮蕃茄醬
    $118
    15 views
    0 likes
    0 comments
     友人㨂嘅海鹽焦糖latte 咸咸甜甜 好得意
    Pink  Himalayan  Sea  Salted  Caremel  Latte
    $38
    13 views
    0 likes
    0 comments
     最後店員送上兩客brownie俾我地
    朱古力brownie 外面有朱古力粒
    增加口感 中間配埋香濃朱古力 好好食
    綠茶味是超濃的
    Chocolate  Brownie
    14 views
    0 likes
    0 comments
    Green  Tea  Brownie
    7 views
    0 likes
    0 comments
     令到咖啡精嘅我忍唔住叫多杯lungo配下
    係expresso n americano 之間搵個中間點
    喜歡齋咖的人 總會愛上💕💕💕
    Lungo
    $27
    39 views
    0 likes
    0 comments
     就這樣 慢活左兩三小時 好舒服啊
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Dining Method
    Dine In
    Recommended Dishes
    All  day  Breakfast
    $ 118
    hot  n  spicy  latte 
    $ 38
    慢煮無骨雞腿意大利粉配鮮蕃茄醬
    $ 118
    Pink  Himalayan  Sea  Salted  Caremel  Latte
    $ 38
    Chocolate  Brownie
    Green  Tea  Brownie
    Lungo
    $ 27