2084 (Closed)

今日放假和友人去西貢一天遊，行到累了，見已經六點，個肚有點餓，所以就開始找食店醫肚，剛剛行經沙咀街，見到這間店，店貎有點似外國一些很relax的酒吧，再看，原來這間店是素食店，還要是多國菜，看起來頗特別，所以就走了入去。入到裡面坐下後，廚師烹調的地方人客都可以清楚看見，店員遞過餐牌，看見有很多食物都很想吃，店員見我們很苦惱，就問我們吃不吃得辣，我和朋友都不是吃得太辣，所以都只係可以小辣，店員說會應食客要求去調較辣度，經店員推介，我們就點了幾款，再叫了兩杯飲品。第一款是Peking Tacos (北京填菌)，一客有四件，他們的概念是北京填鴨，但這裡因為是素食，所以採用酥炸蠔菇，再用青瓜，青蔥和海鮮醬用北京卷皮，食客可以包住來吃，吃時因為有海鮮醬，所以吃上去真的很像吃北京填鴨似的，吃菇的感覺也像吃肉似的，加上青蔥，味道梗加突出，這個菜真的做得很出色！第二道菜是叫做C. MOMOS，裡面有鷹嘴豆，蕃茄醬，茶，印度香料，洋蔥，薑，小豆蔻和尼泊爾餃子。這個菜很特別，味道少少辣，酸酸甜甜，餃子饀很豐富，還有這個菜有種特別的，是汁裡面有一些一絲絲的東西，吃上去很像肉絲，但吃落又有一些脆脆的感覺，一問

今晚遊車河來到西貢，和我的素食朋友慕名而來2084，是一間開張不久新派vegan菜式的開放餐廳，開陽的設計在露天亦有座位，內裡有bar枱和開放式廚房，樓底非常高，整體感覺都很寬敞。【MOMOS】微微辛辣的軟煎餃，調味香濃，咬落有素肉碎粒，加了椰菜絲有口感，而且煎得夠香，十分開胃。【北京填菌】酥炸蠔菇的質感真的很像肉，而且爆香了就更味道香濃，加了海鮮醬青瓜和蔥，味道十足十北京填鴨，我連脆皮就有點像餃子皮微微的煎過。【MALAI KOFTE】這個薯蓉球質感軟綿綿，中間好像有些芝士的香味，本身的印度醬料加了椰漿，口感奶滑得來又嚐到淡淡的蕃茄味，味道甜甜的配pita超級之好吃！【ARABIC PITA】如果吃咖喱我覺得配pita好味過白飯。【HOT CHOCOLATE】因為是純素餐廳，所以這個是用燕麥奶沖的。【海鹽焦糖咖啡shakes】這個也是用燕麥奶沖，鹹鹹的海鹽焦糖加香醇的咖啡味，味道清新得來又不會太濟！這間餐廳的店員超級友善（有一個超靚女），環境又舒服，經理還因為要我們久等送了一件carrot cake給我們！絕對值💯加💯！