BOLD Coffee (Closed)

呼應以「布」聞名嘅深水埗，BOLD COFFEE為左保留呢項傳統，細心用上布藝貫徹成間cafe嘅主題。由裝修、佈置到餐牌，布嘅元素都隨處可見👀今次係第一次拜訪呢間cafe，入門口前已經比佢大大嘅slogan ”Be Bold Not Regular” 吸引住，用Bold嘅同音去帶出「布」嘅深水埗核心元素外，更加想帶出大膽追夢嘅道理，十分有深度🫡🪡英式全日早餐 ($148)好豐富嘅All day breakfast，全碟最出色係芝士焗啡菇，Juicy得嚟又有芝士香味，中間仲夾雜住洋蔥粒，令整體有唔同嘅口感🍄其餘仲有酸種麵包、煙三文魚、煙肉、茄汁豆、炒滑蛋同沙律菜，食材新鮮，味道唔錯👍🏻🪡士多啤梨乳酪牛角包窩夫配雪糕 ($88)韓國流行嘅牛角包窩夫終於帶到嚟香港，初嘗都幾有驚喜，保留左牛角包嘅酥脆外，中間更額外有煙韌嘅質感，口感相對豐富。配合埋新鮮士多啤梨乳酪及雪糕，冷熱交替，食起嚟有唔同層次🍓🪡 Flat White ($45)Flat White 咖啡偏Nutty，豆味香濃，加上鮮牛奶令口感更綿滑濃稠☕️而且拉花賣相十分吸引，推介👍🏻🪡Marshmallow Matcha Latte (

✨ 松露忌廉大蝦扁意粉（$138）上枱先聞到大蝦味，食落黑椒味幾重，反而搶咗少少黑松露醬嘅味，配料落咗洋蔥同菇，菇偏淋身（偏好爽口少少嘅菇 😳），不過整體嚟講味道都唔錯，亦唔會太膩。✨ Marshmallow Matcha Latte（Skimmed Milk）（$53）見到Menu抹茶嘅飲品單獨放咗一頁，感覺應該係餐廳比較重點同放心思嘅飲品所以就叫咗嚟試 🤪。入口口感順滑，味道ok，棉花糖令賣相更吸引 😝。✨ 昭和布丁（$48）餐廳採用日本蛋，布丁口感偏結實同順滑，蛋味都幾出，底部浸住嘅焦糖唔會好甜同漏。·以布為主題嘅Café，店名”BOLD”亦係源自於「布」嘅廣東話，同時亦都係想帶出勇氣嘅理念。店內貫徹主題牆身有唔少布條裝飾，Menu都用咗彩色布整（Pic 5）。店舖採光幾明亮，空間感幾足，木色嘅枱櫈顯得店舖柔和。店員態度友善，感受到對餐廳嘅用心 🥰。另外店舖都係Pet-Friendly的。·🧾 免加一服務費💰 $239❤️ Follow @852foodietraveller ✨

疫市下，各式各樣嘅Cafe百花齊放，今次黎到深水埗區搵食，遇上一間超高質素嘅Cafe👍🏻店舖設計簡潔，行到門口已經覺得好舒服，入面仲有一面彩色布條牆可以影相打卡，老闆話係佢自己親手佈置㗎😊攞到份menu，哇好靚呀，係整到好似布既色板咁！原來Bold 係布既譯音呀😆😆同埋因為呢條街都係好出名既布街，所以就用左呢個idea 設計👍🏻👍🏻👍🏻真係好有心思❤️🔸夢王· 卡邦尼意粉 $108 ▪️意粉一上枱就聞到香味🤤用左高級既日本夢王蛋，橙紅嘅色澤令人食指大動👍🏻 意粉唔會過軟，有咬口，煙肉同芝士都非常多😋😋煙肉比出面食嘅更厚身更有口感，鹹香味濃👍🏻🔸蟹肉牛油果他他 $88▪️非常清新嘅一道菜式，鮮味既蟹肉配上牛油果，仲有蟹子係入面，再加火箭菜，聖女蕃茄同黑醋汁食，好正呀🥰🥰🔸草莓乳酪牛角包窩夫 $88▪️大大份少女粉色甜點🥰🥰 即刻少女心大爆發😆 牛角包🥐壓成窩夫，非常鬆脆可口，食到香濃嘅牛油味👍🏻草莓乳酪醬汁酸酸甜甜，配埋雪糕同埋窩夫食，真係非常夾❤️ 水準中既水準之作👍🏻🔸Marshmallow Matcha Latte $53▪️有好多軟綿綿嘅棉花糖🥰 味道非常香濃，綠茶同奶既比例剛剛好 😋🔸La