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2018-11-20
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間唔中同男朋友都會想搵啲主題比較特別嘅餐廳食飯,今次就試呢間以火車作為主題嘅餐廳。餐廳嘅佈置非常有情調,望向對面嘅螢幕播放緊日本鐵路車窗外嘅風景,真係令人覺得恍似置身係火車上用餐,真係好獨特嘅體驗除咗環境外,餐牌嘅設計亦都令我驚艷不已,佢係以旅遊手帳作主題,頁頁都有不同特色,估唔到睇餐牌都可以係一個享受。飲品方面叫咗mix berry,酸酸甜甜非常開胃又健康,外型仲好趣緻。男朋友叫咗一杯熱朱古力,甜度適中,口感順喉舒服。主菜方面叫咗西班牙伊比利亞黑毛豬梅頭扒配迷你甘筍同燒粟米,豬嘅外皮燒得香脆,但內裏肉質依然嫩滑,鎖住豐富嘅肉汁,個人覺得肥瘦適中,豬肉就係要有啲脂肪口感先更加豐富。平時成日會覺得牛比豬好食,呢道菜絕對顛覆左我對豬肉嘅認知,原來豬肉都可以烹調得非常出色。第二道主菜就叫咗阿根廷紅蝦意大利麵配風乾番茄龍蝦醬,龍蝦醬鮮味突出,非常濃郁,同酸甜番茄醬既配搭令我哋一啖接一啖食唔停。蝦肉嘅肉質好爽甜。我哋仲叫咗薯格做side dish, 30幾蚊大大份,超級抵食,而且炸到bokbok趣,非常香脆可口最後去廁所嘅時候發現原來樓上內有乾坤,有間房適合一大班人聚餐,樓梯亦都有好精緻嘅佈置,
餐廳嘅佈置非常有情調,望向對面嘅螢幕播放緊日本鐵路車窗外嘅風景,真係令人覺得恍似置身係火車上用餐,真係好獨特嘅體驗
除咗環境外,餐牌嘅設計亦都令我驚艷不已,佢係以旅遊手帳作主題,頁頁都有不同特色,估唔到睇餐牌都可以係一個享受。
飲品方面叫咗mix berry,酸酸甜甜非常開胃又健康,外型仲好趣緻。
男朋友叫咗一杯熱朱古力,甜度適中,口感順喉舒服。
主菜方面叫咗西班牙伊比利亞黑毛豬梅頭扒配迷你甘筍同燒粟米,豬嘅外皮燒得香脆,但內裏肉質依然嫩滑,鎖住豐富嘅肉汁,個人覺得肥瘦適中,豬肉就係要有啲脂肪口感先更加豐富。平時成日會覺得牛比豬好食,呢道菜絕對顛覆左我對豬肉嘅認知,原來豬肉都可以烹調得非常出色。
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第二道主菜就叫咗阿根廷紅蝦意大利麵配風乾番茄龍蝦醬,龍蝦醬鮮味突出,非常濃郁,同酸甜番茄醬既配搭令我哋一啖接一啖食唔停。
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蝦肉嘅肉質好爽甜。
我哋仲叫咗薯格做side dish, 30幾蚊大大份,超級抵食,而且炸到bokbok趣,非常香脆可口
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最後去廁所嘅時候發現原來樓上內有乾坤,有間房適合一大班人聚餐,樓梯亦都有好精緻嘅佈置,總括來講我覺得呢間餐廳無論係菜式嘅設計定係餐廳嘅環境都帶比我耳目一新嘅感覺,連細節都一絲不苟,係非常有誠意嘅餐廳,絕對絕對會再嚟同介紹比朋友。
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