The Pudding Nouveau (Closed)

一早聽講大坑有好多好食嘅小店，今次草根姐妹就嚟呢間小店試下,book左7：45,一到就有位呢晚叫左2個 Main Course，1個甜品同2杯野飲珍寶龍蝦仔牛角酥配薯條（$138）Jumbo French Style Croissant with Egg Mayo. Crayfish 一上枱真係比佢個份量口嚇襯，真係珍寶size !!牛角包絕對係重點，內藏大量龍蝦 仔同勁多沙律醬，味道超班，餡按比例仲多過個包薯條有d乾，不過淨係個包都搶晒風頭食左一半己經有飽肚感，不過甘好食草根姊妹一定清晒，呢個價錢俾甘嘅份量同質素完全係無得彈，值得大推法式油浸鴨腿配窩夫班尼迪克蛋 ($168)Duck Confit Waffle Egg Benedict 呢個賣相真係冇得輸，個2隻蛋好吸引!!!聽大廚講為左要個蛋嘅形狀靚，特登用多d醋去整，唔知無咪咁所以草根覺得比平日嘅酸左d，流心程度就岩岩，一切落去蛋汁就好澎拜咁流晒出嚟，鴨腿肉好嫰滑，仲要起晒骨，食起嚟好方便，下面嘅窩夫甜甜地，第一次食呢個組合都幾特別薑汁梳乎厘（$118）Ginger Soufflé 食到幾飽都好，女仔去食野，甜品係一定要叫嘅！！

同老公喺附近食完lunch，見有時間就想歎返杯咖啡。其實大坑嘅cafe已經試過幾間，今次想揾間新嘢試下，盪下盪下，見到呢間門面幾靚、又幾多人嘅cafe，就入去試下。本來有張喺店中間較闊嘅枱可以比我地，但侍應見我地後面仲有一家三口客人，就叫咗我地坐最入果張細枱，咁我又見人家有小朋友，就讓比人啦，點知中伏...坐低發覺，個位好迫，格離得返好少位員工仲要出出入入，後面就係洗手間，仲要度門半開...我背向洗手間還好，而面向洗手間嘅老公就比頭頂冷氣直吹，佢面色開始有變...心知不妙唯有拿拿林叫嘢食。我地叫咗杯mocha同佢特別介紹嘅烏龍茶法式燉蛋。先嚟mocha, 拉花不錯，奶泡算挺身，無話放一陣就下陷走樣，飲一啖，奶幾滑，但朱古力味太重、太甜(我無落糖)，全無咖啡味，失望...到個烏龍茶法式燉蛋，成個造型其實唔錯，但睇多兩秒已見敗筆。焦糖燒得唔夠，根本唔"焦"。再講味道，烏龍茶是ok的，亦夠茶味，但撈埋個燉蛋顏色就好似泥咁，質地又唔夠軟滑，過實，成個感覺好膠，好似倒瀉魚膠粉咁。旁邊生果又唔新鮮，有兩粒藍莓有怪味。仲夠膽叫價$78! 外邊好多糖水舖賣三十幾蚊嘅都好食過佢！此時老公已經黑面...食

我最愛的甜品店·每年生日都要去光顧。我想這是我與朋友們之間情意結！其中一樣令我們再次光顧原因，服務員非常有笑容給我舒適的感覺。我們通常大半年才光顧一次還記得我們。可想他們以禮待客程度👍👍👍真的值得一讚！今次光顧我們試了新產品《意大利雞蛋Tiramisu》他們說只推出了一星期.那麼我們就試了。我好開心沒有訂位亦能立即做出美味甜品亦有生日快樂字眼。客人有任何要求都能一一答應，如果許可的話。講返甜品先：雞蛋同芝士配合濃濃咖啡味道亦不會膩。芝士不太重，入口即溶。重點：即叫即整，新鮮香濃！帶給我無限驚喜。每次吃完甜品也會來一杯Mocha..首先拉花每次不同！喜歡此店Mocha味道醇厚帶點芳香，帶點巧克力味不會有苦澀。