Springfields (Closed)

下班常常經過附近買茶飲，卻沒有留意原來地庫有這精緻小店，朋友不想去九龍吃飯我們便選擇了這餐廳。7點前餐廳幾乎沒有人，我們兩個可以說是「包場」，舒舒服服吃晚餐～～重點是價錢很合理！！Meat Balls $50這個前菜性價比超高，小小的一碗裡面有超過6粒肉球，加上它是牛肉豬肉半半混合，令味道有牛肉的濃之外也有豬肉的口感，配合很甜又微酸的蕃茄香草醬，吃完很開胃。Mackerel and Veggies $158賣相很精緻的這道魚系主菜中間有很大條鯖魚，魚煮得熟透，入口即融魚味濃郁，最開心是竟然見到裡面有不常見的墨西哥小米！這個小米要煮得好吃實在是難，這個小米煮得剛剛好，非常入味！Mussels and Fries $138不想吃飯的我們，再點了一個青口，上檯一刻已經飄來陣陣白酒香，青口每一件都很扎實很有口感，而且不會有腥味，薯條也很好吃，每一條都有松露的味道，配合兩款醬汁吃味道更豐富。Crepe Suzie $72這裡的crepe上檯時會有點火表演，燒過的crepe味道更有層次，烤過的表面配天然甜味的橙醬很可口，加上鮮甜橙肉包著一起吃，感受到甜味但不會覺得太膩。Ice Apple tea

喺中環擺花街呢度有一間門面好細嘅餐廳，平時好唔覺眼。🧐 但係果個白色嘅磚牆加上藍色嘅打蛋器呢個簡潔嘅設計就吸引咗我哋目光。🏠 發現到呢間隱世法國菜餐廳，見到價錢相宜，於是試下佢。⁣⁣⁣⁣⁣⁣😙⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Calamari ($70) ［好味度：5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Calamari其實係喺意大利文入面，魷魚咁解，而呢個菜名其實泛指酥炸嘅魷魚圈。🦑 佢嘅外皮炸得非常之脆炸，加上調味方面，鹹鹹地，所以非常香口。😁 但係入面嘅魷魚就略嫌唔係太新鮮嘞，因為魷魚味真係唔太重。😟 不過個蕃茄莎莎醬就挽救返個問題，每舊魷魚圈蘸番多啲莎莎，都ok好食嘅。⁣⁣⁣⁣⁣⁣👌🏻⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Mussels and Fries ($138) ［好味度：8/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣個青口薯條係全餐最好食嘅。😋 呢個青口嘅份量都少有，足夠食飽飽。😇 而且鍋仔入面都唔會出現得殼冇肉嘅情況。😎 佢個用一啲白酒去，更加提出到青口嘅鮮甜，而且非常之有味好鮮甜呀。😚 連埋煮青口嘅湯汁都好鮮甜，真係忍唔住飲多幾啖。🙊 薯條新鮮炸起，幾酥脆，配上蛋黃醬，係好正嘅組合呀。⁣⁣⁣⁣⁣⁣🍟⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣A