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2019-11-11
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以文字及影像搵食的人，寫得好與不好是一回事，自我感覺良好是基本行業教條，所以當作家遇上可以用文字強烈表達對手工啤酒的喜愛-【Little Creatures】，就如童話中餓壞了的小孩，巧遇糖果屋，哪能停步？不同處是小孩希望平安歸來，而我們則樂於終身囚禁，或許原因之一是巫婆尊容有欠得體，但【Little Creatures】 則沒此問題了。走遍香港角落🇭🇰位於堅尼地城-西環海傍既【Little Creatures】門口好大，環境好似好relaxing。入到去感受到佢地對手工啤酒的熱愛，這一刻我都希望能成為其中的一份子。Hops, hops and more Hops.內裡空間大到烈得之了，環境很寬敞，門口少量位置，直入少少左邊有一排沙發座，再入面都係空間感十足，如果人數8-12個都可以被安排坐在長桌，幾多人都唔係一個大問題。好啱叫杯啤酒同朋友慢慢享受。很喜歡這兒環境的特色，大大的啤酒釀製氣氛，成個迷你既酒廠係我面前。由0到100，如何製作生產都可以慢慢去了解，😍咁記有個Gimmick: 「The Brew Process : 10Step」。餐廳內有幾個大啤酒tank，有啲裝住【Litt
走遍香港角落🇭🇰位於堅尼地城-西環海傍既【Little Creatures】門口好大，環境好似好relaxing。入到去感受到佢地對手工啤酒的熱愛，這一刻我都希望能成為其中的一份子。Hops, hops and more Hops.
內裡空間大到烈得之了，環境很寬敞，門口少量位置，直入少少左邊有一排沙發座，再入面都係空間感十足，如果人數8-12個都可以被安排坐在長桌，幾多人都唔係一個大問題。好啱叫杯啤酒同朋友慢慢享受。
很喜歡這兒環境的特色，大大的啤酒釀製氣氛，成個迷你既酒廠係我面前。由0到100，如何製作生產都可以慢慢去了解，😍咁記有個Gimmick: 「The Brew Process : 10Step」。餐廳內有幾個大啤酒tank，有啲裝住【Little Creatures】自家啤酒，Happy Mode已啟動了。
餐枱放有呢本小手冊，可以慢慢認識不同的啤酒特性。
但我相信凡事有類似主題或中心思想般的東西，總比較漫無目的好，在「形而」更強調的是品味。對我來說，「品味」就是「選擇」及「判斷」。Opening點了幾款酒，當然服務員推介會更好，雖然牆上都有唔同既推介。但係我決定「選擇」非常接受的。Menu都因為好吸引！
Beef Paddle $140🍻每款100ml，兩個人就啱啱好。
呢個簡直超好Service，店員會逐個逐個介紹同形容，侍應講英文但係你會完全明白作既講解，真係一間好西式嘅餐廳。BTW可以試晒六款口味，好抵飲！ 重點是六杯啤酒份量都樂多，但整體都易入口，好飲！
其中6款啤酒可以一次過試晒, 每款苦味、甜味，入口，After Taste都唔同，幾有趣！
Beef Paddle
$140
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Beef Paddle
$140
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Beef Paddle
$140
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🔹Beef Paddle $140左起…🍻
👉🏻Original Pils Hoppy & intense
4.6% IBU40 EBC10
👉🏻Bright Ale Tropical & Fruity (Top one)
4.5% IBU30 EBC13-----呢杯真係推介...Tropical & Fruity，男同女都樂難抗距到...EBC13，成件事好LIght！
👉🏻Pale Ale Hoppy Balanced & refreshing
ABV5.2% IBU:36 EBC20
👉🏻Kennedy Town Brew :
Style Seasonal Fun Beer (出面買唔到)-----呢杯都真係都推介，首先係【Little Creatures】既 Seasonal Fun Beer，出面買唔到，但味道好出色，偏甘香，聞落充滿花香味。都係比較甜既！！
👉🏻Rogers Smooth Balanced & refreshing
ABV3.8% IBU24 EBC:35
IPA Rugged Bold (出面買唔到) -----IPA既 top one 呀，相信好多人都會喜歡既，不過我覺得味道稍稍太甜，但由頭到尾都好s Smooth，又Long tasting。幾特別。
Beef Paddle
$140
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💕「Fancy A Specific Beer: Let One of our creatures know, maybe it will be our next Brew!」
試晒成Set，優質質量真係無可置疑，亦都相信讓不少啤酒愛好者愛上精釀啤酒。因為從輕啤酒到重啤酒，喜歡水果味的喜歡重烘培味的，不同質地也有。同行朋友超鍾意呢度啲啤酒，就決定買唔同款既番屋企慢慢嘆，澳洲運過黎既款相當不錯呢。
在這個陶醉同悠閒既氣氛下，晚飯時間點了幾款食物
🙋🏻♀️Order Food：
▪️Salads:Nicoise Salad 🥗 $138
▪️Main:Grass Fed Striploin 10oz $285
▪️Share a little: Mushroom Tacos 🌮 $110
▪️Pizza:Mediterranean $135
▪️Desserts:Banana Toffee Pudding $85
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🔹Salads: Nicoise Salad 🥗 $138
Think salad is boring? This classic French Niçoise salad is full of flavour and texture, perfect for popping in my dinner time.驚喜地有水準...
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表面有Seared tuna，boiled eggs，tomato，green beans，少量果仁碎，蔬菜好新鮮，加一點沙律汁、red wine醬汁令到食落口不油膩，十分開胃。Discover this salad from around the globe —it's filling, fabulous and packed with vegies.
Nicoise Salad
$138
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Nicoise Salad
$138
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🔹Main:Grass Fed Striploin 10oz $285
Perfect for grilling whole and carving. This is one of our most popular items, Always a favourite for its great taste and tenderness!肉味濃郁程度太高了吧，5成熟，表面烤到香脆美美但做到裡面依然充滿肉汁 。肉質與脂肪比例均勻！Nice！
Grass Fed Striploin 10oz
$285
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Grass Fed Striploin 10oz
$285
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Grass Fed Striploin 10oz
$285
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伴隨左baked potatoes ，更加飽肚，同埋滿足感提昇晒呀！！Striploin正！
Grass Fed Striploin 10oz
$285
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🔹Share a little: Mushroom Tacos 🌮 $110
一客tacos配啤酒，真係無敵架！推薦松露蘑菇，略帶辛辣但同時又好像較健康，蘑菇味好香，加少少青檸汁落去感覺仲更fresh。
Mushroom Tacos
$110
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The perfect taco...that just so happens to be vegetarian and vegan!
Mushroom Tacos
$110
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🔹Pizza: Mediterranean $135
名符其實的薄批，厚度剛剛好，薄餅燒得也剛剛好不是又焦又脆那種就是Pizza蠻有口感的，中間部分還帶點點鬆軟。
Mediterranean
$135
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聞到好香餡料味道，加上內裡芝士，試完一塊後實在太好味！半個都唔夠喉。
Mediterranean
$135
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🔹Desserts:Banana Toffee Pudding $85
店員無介紹錯，100分好食！Including Cheese cream，入口唔膩又有層次感。
Banana Toffee Pudding
$85
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A lovely, warming banana sponge pudding with warm toffee sauce.
仲有埋雪糕，冷暖交融，好味到Happy Ending既幸福感。整份餐的水準中上上上上的...
Banana Toffee Pudding
$85
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肚餓？ 口渴？來喝一杯吧！不要做那些腦袋裝備了種種詞彙，但心裡卻沒有什麼屬於自己感受的人，沒有用心去了解和溝通，只會停留在非常淺薄的層次，沒法進行選擇及判斷。所以一杯好既手工啤，同有水準既食物真係Take a good break for me...成晚真係坐得十分舒服，Keep住狀態都係Happy Mode。
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豐富味道既釀酒廠，呢度比我係感受到獨一無二，好鍾意呢種熱誠既感覺，【Little Creatures】同所有人分享。釀酒廠採取開放、透明的態度，毫不遮掩保留，做到真正隨時樂於歡迎Anyone come to join their精釀啤酒既世界。Like It！
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星期一到星期五 11.30am-11.30pm
星期六，星期日和公眾假期 8am-11.30pm
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