Pondside

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日日係小紅書見到哩間網紅餐廳，終於book到位黎試下。餐廳真係好靚，湖景view table一早已經book曬，唯有下次再試試。餐前小麵包有兩種，會搭配埋橄欖油黑醋一齊食。Avocado mango spicy prawns salad, 品種好豐富，有牛油果，車厘茄，大蝦，芒果同沙律菜。沙律菜好新鮮，醬汁好清爽，開胃唔錯。Parma ham with cantaloupe，火腿油脂分明，食落唔會好鹹。蜜瓜清甜，搭配埋一齊食好味。Prawn aglio e olio，哩碟意粉真係好驚喜，落咗大量辣椒，蒜片同意粉一齊煮，真係幾辣下。FD唔係好食得辣，都飲咗好多水。比啲tips比大家，如果平時唔食開辣，哩份意粉可以問下是否小辣。我就好鐘意食辣，成碟食曬都冇問題，同埋第一次係香港食到更惹味嘅意粉，好驚喜！Grilled US rib-eye with truffle gravy，牛扒揀咗7成熟，切開中間仲紅色，爆曬汁水TIM。牛扒質素唔錯，牛味好重，食落唔韌。伴碟仲有蘆筍，車厘茄同日本番薯，全部食曬好飽TIM! Crème brulee, 食得再飽，都要食返個甜品。成個甜品蛋味好香濃，焦糖味

位於香港公園內的湖畔餐廳「Pondside」自開張以來一直是人氣食店，lunch time book位亦不是一件易事，所以今次我就避開人潮首嚐晚餐。踏入十二月聖誕節，香港公園增添了不少聖誕佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。晚上在絢麗多彩的燈飾下漫步，親身感受這份「冬季限定」的夜色。餐廳為一幢獨立式純白玻璃小屋，自成一角坐落在公園的湖泊旁邊，池景窗邊位可遠眺石崖瀑布和湖畔池景。店內裝修以米白色為主調，小清新路線呈現素雅恬靜風格。簡約歐陸式風格和諧溫暖，氣氛悠閒輕鬆不侷促。除了室內用餐區，餐廳更設有戶外座位，在綠油油的樹蔭環繞下，瀰漫著寫意的度假氛圍。點菜後，侍應就會奉上烘得暖暖的餐包拌以橄欖油及黑醋。Parma Ham with Cantaloupe $128哈蜜瓜與parma ham 向來是最傳統的搭配，哈蜜瓜果肉多汁清甜，尤其適合當開胃前菜。切得厚薄均一的parma ham肉質柔軟細膩，而且鹹度不高，不會蓋過蜜瓜果香。Avocado Mango Salad with Spicy Prawns $128豐富配料包括牛油果、芒果、大蝦、車厘茄和沙律菜，單是亮麗悅目的賣相已可挑起食慾。蝦肉夠大隻

🇭🇰Pondside·呢間喺香港公園入邊新開嘅餐廳 我見勁多人食 不過佢個下午茶真係太難book啦 所以我哋就決定先嚟試吓佢個夜晚 估唔到超有驚喜😍😍佢夜晚環境都好靚 係真係好似湖邊小別墅咁樣 勁fancy 而且出奇地佢價錢都唔貴 仲要易book好多 大家都可以一戰😈·Avocado mango salad with spicy prawns l Parma ham with cantaloupe $128我自己就鍾意佢嘅前菜多啲 佢個牛油果芒果沙律做得好好味 佢個牛油果生熟程度啱啱好 而且牛油果好濃味🥑之後個芒果都好甜 配埋佢啲沙律菜同勁開胃🥭而且佢隻蝦個調味都好好 係煎到好香口 而且少少辣咁樣 好惹味🦐之後佢個哈密瓜都出奇地超甜 勁夾個parma ham 不過佢個ham係偏瘦嗰啲嚟既 唔算話好肥美🍈🤣🤣·Confit of duck in wine jus $208 l Carbonara $148主菜方面我哋嗌咗一個鴨髀 佢呢個都煮得幾入味 而且唔知係咪因為佢用紅酒汁 佢食落有啲似羊肉 都幾搞笑🍷之後個carbonara 意粉質感做得相當唔錯 不過我自己就覺得佢偏creamy啲