羅勒印度餐廳 (七姊妹道)

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星期天在北角區搵食肆，找來曾獲米芝蓮推介（2011-2018）的羅勒印度餐廳。早一晚用OpenRice訂位，萬無一失。位置在北角地鐵站附近，交通非常方便。店內大小餐枱共12張，佈置略為殘舊但充滿印度色彩。下午一時只有三枱客，星期天來說是略為冷清。甫坐下視線就放在兩樽預先放著的樽裝水上。大熱天時見到水就特別想飲，如果水是冰凍的肯定立即開啓飲用而不是先打開drink list研究價錢！見到樽裝水是$10/樽，大家都不再踫它們！沒有免費飲用水供應，衆人分別點了凍檸檬茶$28，可樂罐裝汽水$28 及 Mango lassi $48。Mango lassi芒果乳酪一向是襯印度咖喱的絕配。但這杯既沒什麼芒果味，乳酪酸又不足，毫無特色，只能說是普通凍飲一杯！選了小食、烤雞、幾款咖喱及烤餅。下單後再睇清楚餐牌，發現最後一頁印有幾款套餐，價錢比單點平少許，但是侍應說已落單不能轉套餐。不過十分鐘後又來告知會給全單九折，餐廳好識做，讚！Samosa咖喱角咖喱角皮厚度適中，餡料充滿咖喱香料味，醬汁提升味道層次，亦令炸物不至太乾，更易入口，好味！Tandoori chicken(餐牌註明是有骨的）$134上枱是

話說小妹淨係食過一隻手數得晒嘅印度餐廳呢間係小馬已經食過其他分店幾次話唔錯嘅總店今次終於帶埋我去食喇👩🏻‍🤝‍👨🏼👩🏿‍🤝‍👨🏻佢嘅環境都唔錯 坐得都算舒服1. Samosa (3pcs) $48 🙆🏿‍♀️小馬：不如叫咖喱角?店員：Samosa?好勁😆😆😆 果然係10幾年嘅老字號🤣佢入面係薯仔為主🥔外脆內軟咁92. Naan $26 🙆🏿‍♀️推！佢將個烤餅一開二一人半塊都唔細但因為我哋當主食嚟食就好ok口感好鬆軟 點埋咖喱食好夾👍🏿原味烤餅世一！106. Paneer Paratha $32 💁🏿‍♀️相對比較油少少咬落軟腍 有少少煙煙韌韌咁同埋特別之處就係當你揭開中間會有粒粒芝士喺入面同原味嘅口感都有幾大分別25. Chicken Tikka $128 🙆🏿‍♀️呢個係店員推介 話都多人叫所以就試吓😜上枱有幾熱辣辣相信大家隔住個mon都feel到估唔到食落幾軟腍啖啖肉 調味同傳統嘅印度嘢都一樣屬於比較重口味34. Veg Sheek Kabab $112 🙆🏿‍♀️都係鐵板上一嚟就si si sa sa聲又出晒煙咁 賣相都幾好 包住好似腐皮卷咁最最最估唔到係佢係全晚最辣嘅🌶️🌶️🌶️佢嘅皮都係薄

印度料理擅用香料堆疊出來不同層次，每每總讓味蕾充滿驚喜，今次就來到位於北角的羅勒印度餐廳。餐廳面積不大，不過環境乾淨衛生，配上紅啡白主色調的流麗裝潢，瀰漫著濃厚的民族風。餐廳主打印度北部地方菜，曾於2012-2018年連續6年獲得米芝蓮推介。這裡由廚師到侍應都是南亞裔，不過餐牌亦有中文附註，點菜時也不怕會看不懂。樽裝水收費 $10一支。印度是世界上最懂得運用香料的國度，五味紛陳，令每道菜式洋溢著異國風情。炸⾹料胡椒餅 Fry Masala Papadum $28輕薄的脆片上撒滿了洋蔥、番茄、青瓜、辣粉等配料，夾雜酸辣脆的多重層次，清爽醒胃。咖喱角 Samosa $48Samosa是印度的家常小食，厚實外層用麵糰搓成脹卜卜的三角形，炸得香脆而不油膩。裏面包裹著飽滿的全素食內餡，主要以咖喱青豆薯蓉製成，香氣四溢。香草薯餅 Mix Vegetable Aaloo Tikki $48薯餅同樣是在北印度常見的小吃，主要是以馬鈴薯、豌豆與各種咖哩香料製作成小圓餅的形狀，再經過油炸固定成形。口感比平時的西式或日式薯餅更實在飽肚，綿密之中仍然保有明顯的顆粒感。天多羅燒雞 Chicken Tikka $

連續獲得米之蓮14/15/16年三年推介餐廳，一定不會浪得虛名。從天后B4出口，就聞到陣陣印度咖喱香味。頭盤是印度咖喱角，Samosa ($38)三隻。必吃。Masala Papadam 香料胡椒餅（$38）。這胡椒餅最大壞處是你可能會食到不能停口。 主菜是雜錦印度燒烤，羊，Tandoori Chicken 是印度強項，魚Fish Kebab亦非常新鮮。Shek Kebab 就算小弟不懂欣賞了。Reshmi Kabab 是雞肉串燒，出其鮮嫩。Cheese Naan 芝士烤餅（$24）是小弟最愛主食。甜品是印度雪糕Kulfi, 可惜未能入口即溶。還末有機會試羊肉咖哩，期待。

自從去過印度旅行、見過那宏偉建築泰姬陵、接觸過印度人的親切、食過真正的印度食物、完完全全對印度勁差的觀感改了。香港亦有不少印度餐廳、雖然味道跟當地有少許分別、有時亦會心思思想去食下回憶下。經朋友介紹、一間位於北角地鐵站附近的印度餐廳、果真便利只步行1分鐘左右。装潢並沒有濃厚印度感覺、但座位舒適寬敞、可輕輕鬆鬆聊天享用美食。Ｓａｍｏｓａ　(＄36)被印度人視為點心的Ｓａｍｏｓａ每次必選。三角的造型、超萌。外層酥脆、餡料勁多、混有薯仔、青豆、辣椒和咖喱香料調味、口感層次複雜、如再濕潤一點比較好。Ｃｈｉｃｋｅｎ　Ｔｉｋｋａ(＄92)鐵板上枱、熱騰騰、吱吱聲响、香氣隨着煙霧樸鼻而來。雞肉乾身、比較“嚡“口、調味亦過鹹過濃、吃完有點口乾。Ｎａａｎ(＄20)　＆　Ｇａｒｌｉｃ　Ｎａａｎ(＄26)除了原味、還有其他口味可選、如洋葱味、椰子味、蒜茸味…等等。餅皮夠薄夠軟熟、醮咖喱汁十分滋味。蒜茸味餅皮亦不錯、每嚼一口會散發出絲絲蒜味、絕不嗆喉。Ｐｒａｗｎ　Ｍａｓａｌａ（＄96）配Ｎａａｎ確一流。味道濃郁複雜、感覺有蕃茄的酸、咖喱的辣。蝦隻爽口彈牙、推介之一。Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　Ｃｕｒｒｙ　（＄72）咖

An Indian food maniac wanted to taste good Indian food in Hong Kong.  Tulsi and Wine popped up in my mind.I understood the maniac was a bit picky.  I thought the warm and inviting ambience should be satisfying.A chandelier hung at the middle of the ceiling, the stained fixtures, the cosy rich fabric tones, the light beige wood flooring and walls.  The golden framed mirrors and ethnical pictures brought the rich Indian culture back to this contemporary and tastefully eatery.Venue chosen by me.  O

Just wanted something special on a special day.Yogurt seems a must drink to go with curry.  I found this yogurt base Mango Lassi in the menu matches my choice.The light orange colour gave a cheerful start for the meal. The fresh mango drink mingled with yogurt aroused appetite.  I found the ice were in a slightly long dough shape--so interesting.I tried my favourite Samosa first.  There were 3 in a dish. The crust was very very crispy and hot.  The cone-shape was kept well lining on the white pl