Louise

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提前一個半月才book到的米芝蓮一星餐廳環境：入口位於鴨巴甸街斜路，亦在元創方正門落少少位置。環境裝修尚算可以，可以看見廚師內部工作環境，如可以book到露枱位置那就更好了，秋高氣爽在露台吃飯更能為食物添一份色香。服務：由於預約人數眾多這家餐廳是會返枱，有時間限制🚫，當天我們必須8:30前離開但是並沒有催促我們，可能他們預留了半小時走盞，而在進食期間也會詢問我們食物如何。總結：烤雞套餐$1288，之前好像1088，加價了，但是這個套餐跟飯和沙律，如果四人同行每人再加一個頭盤足已。性價比極高。由於忘記拍配置的飯圖片，在此評論下其飯的味道，可能我們人數比較多有三個比其他枱二人份量的飯多一點，其飯加上了雞皮去煮的，真的是啖啖濃郁的雞香味。原隻烤雞模樣服務生幫你切開後烤雞的模樣。肉質非常嫩滑，皮薄香脆，但必須沾上其配置的醬汁，否則單吃的話會太鹹，配置其醬汁後，真的一點鹹味也沒有了變得非常香滑，有濃濃的香雞味套餐上贈送的沙律Organic egg$188非常香滑，裏面有煙肉，還有一隻半熟的蛋，一匙羹挖進去，其蛋漿慢慢流出來Frog legs¥268絕對值得一試的！非常嫩滑，配合其醬汁，更想一層樓

A newbie who got a head start with a strong profile, being created by the same chef at Odette in SG that is currently Asia’s best restaurant. Hence, I’m not surprised it gained its first michelin after just opening for less than a year.Located at PMQ, it’s more of a causal relaxing bistro. Don’t come in expecting hotel level michelin restaurant service, there were a few absent-minded negligent staff who kinda single-handedly spoil the whole dining experience. But service aside, the food were imp