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2014-12-23
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上週六,與囝囝去完海港城參加完慈善羊咩咩杯子蛋糕製作活動,又與食友再訪了這間人氣食店。之前已詳細介紹過它的背景及咸點,只可以說,它完全帶旺了麼地道一帶,十分厲害!這次再來就吃了場 Early dinner,咸甜點都有吃到,還有不少聖誕新品。首先是 Chorizo Bites on Artichoke Confit ($48),在鬆軟可口的香草包下,菜多肉少、效果不俗,香口的辣肉腸將蔬菜襯托得很清甜,食感清新不膩,很喜歡愛吃。另一款 Mushroom Quiche ($30) 也很不錯,蘑菇與蛋實在太夾了,厚身的蛋批又焗得外香內嫩且多汁,比起前作煙三文蛋批更加美味,兩母子都超愛吃的!愛吃蛋批的一定不可錯過~這裡的甜品款式超多又超美,上回吃了很多,但還有多款未試而又想試,這天也一併掃光!不過這天有小甜魔在,吃得比較急忙,甜魔媽媽盡最大的努力將款式記下來吧~首先愛吃黑朱古的,推介要試囝囝手下的 Trilogy ($41),呈三角形的蛋糕,紅紅綠綠的很有聖誕氣氛;面層紅莓很快給為食豬吃光,試了底下的 Ganache Tart,非常甘濃迷人又幼滑。接著是 Three Brothers ($42)
這次再來就吃了場 Early dinner,咸甜點都有吃到,還有不少聖誕新品。首先是 Chorizo Bites on Artichoke Confit ($48),在鬆軟可口的香草包下,菜多肉少、效果不俗,香口的辣肉腸將蔬菜襯托得很清甜,食感清新不膩,很喜歡愛吃。
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首先愛吃黑朱古的,推介要試囝囝手下的 Trilogy ($41),呈三角形的蛋糕,紅紅綠綠的很有聖誕氣氛;面層紅莓很快給為食豬吃光,試了底下的 Ganache Tart,非常甘濃迷人又幼滑。 接著是 Three Brothers ($42),底下的撻用valrhona牛奶朱古力製作,香醇幼滑而不太甜,喜歡它加上香橙醬,令味道更清新富層次感。
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