Casamigos

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👧🏻😋👅🍽✨西班牙fusion菜💃🏻-Casamigos🇭🇰 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓 🇭🇰-🇪🇸大半年後再訪, 環境冇乜點變, 食物品質同服務依然卓越, 而擺盤就仲再靚左! iPad餐牌圖文並茂, 款式多但都好易睇-🍊🐖 薑味橙香橡果西班牙黑毛豬鞍架 $238 Spanish Acorn Fed Grill Iberico Pork Rack💯黑毛豬鞍架厚身又夠腍夠juicy, 慢煮豬肉呈粉紅, 肥肥地同個橙汁好夾💯底鋪左脆脆羽衣甘藍, 撈埋橙汁同豬油增添左羽衣甘藍既風味; 薯蓉質地黏黏地勁滑香牛油味-🎋🧈 蟲草花野菌香濃牛油汁手工闊條麵 $168Hand-made Tagliatelle Cooked with Cordyceps Militaris Wild Mushroom & Butter Sauce✨用竹筒裝闊條麵但份量一D都唔少, 牛油汁勁香, 野菌同蟲草花加左爽脆口感, 個汁夠濕潤但完全唔影響手工麵al dente-🥖🍓紅絲絨油條配士多啤梨朱古力醬 $88Red Velvet Churros💯新鮮炸起既Churros勁香脆但入面好soft, 朱古力醬有莓味

個人都幾鍾意去下唔同地方食西班牙菜，總會有新驚喜！前排去左呢間有戶內戶外位置，格調好chill嘅餐廳食～店員服務好好之餘，食物都幾有水準！【八爪魚🐙美食】🐙Scallop & Octopus Ceviche $118- 片片八爪魚上加了鮮甜帶子薄片，非常吸引。記得要將八爪魚點上旁邊嘅椰汁去提升八爪魚鮮味🐙 Squid ink Fideua $250- 個人幾鍾意食嘅菜式，邊個話約會唔可以食墨魚汁😆😆上面粒粒八爪魚賣相好吸引，配上濃濃墨汁香味，麵texture幾特別而且夠入味，啖啖滋味😋【滿滿西班牙特色】🌟 西班牙青椒仔 Padron Peppers $78- 份量十足，整到外皮脆，夠惹味。🌟黑毛豬肉丸配茴香番茄醬 Iberico Meatball $98- 入面滿滿豬肉香，口感好rich，配埋蕃茄醬好match🌟 Croquetas $58/2- 外層好脆口，入面好creamy好香忌廉味，正🐷薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 Spanish Acorn Fed Iberico Pork Rack$238- 超厚切黑毛豬，熟度剛剛好令肉質好軟嫩香口，幾有油脂香。將肉點上旁邊甜甜地嘅醬料，味道更昇

星期日晚同朋友去銅鑼灣食飯，之前上網見到西班牙餐廳「Casamigos」好似唔錯，又可以順便飲杯嘢，就訂定枱試吓😆。餐廳環境幾好，室內面積雖然唔大，不過裝修靚，而且掛滿聖誕裝飾，氣氛一流🎄。另外，佢仲有室外座位，但天氣凍，我就無出去喇。呢度主打西班牙菜🇪🇸，即係唔少得Tapas小食啦，款式都幾多，涵蓋熱食同冷盤；另外亦有主食同甜品。店員們非常有禮貌，並會主動介紹菜式。八爪魚古斯米沙律配雪莉醋汁($108)，🐙呢款沙律唔係齋食菜，而係以八爪魚同古斯米為主角，後者口感有啲似藜麥同小米，再混入粟米、蘿蔔粒同鷹嘴豆等，再配以甜甜酸酸嘅雪莉醋汁🍐，成個組合幾新穎，又得意。松露火腿芝士三文治($88)，西班牙好流行呢種Bikini三文治👙🥪，麵包外層烘至微脆，內裡同時又好軟熟。雖然三文治望落好似薄薄哋，不過餡料其實好足，芝士流心效果強勁🧀，夾住火腿同雜菌，鹹香味濃。蕃茄鯷魚脆包($65)，🥖脆包一客有三件，上面嘅鯷魚用油醋醃製，所以味道偏酸，好醒神開胃🐟。比較有驚喜嘅係個脆包，因為真係脆到一個點，脆過薯片，好誇張！薑味橙香橡果黑毛豬鞍架($238)，店員特別提及豬鞍係慢煮🐷，所以肉身呈粉紅色，但其