芝士叔叔 (Closed)

食過芝士叔叔的意粉同埋長通粉梗係正啦今次又食返Carbonara唔會好“漏”但又每條意粉都掛到汁同埋有d芝士味💯有幾片煙肉，唔需要太多，太多就過鹹+搶fo要咗全份，真係裝滿個盒！足料又大份，正呀～👍👍上次食大蝦長通粉又係好味道，汁夠蝦又大粒😎不過點都好，即炒意粉都係襯熱食最好味今晚我返到屋企擺一陣先至食，變咗暖暖地唔夠熱就真係冇熱辣辣即刻食咁好feel🙈由於太肚餓加埋錢要埋湯和tiramisu（忘記邊個係+$10邊個係+$12）嘩～～～～～～～～～～我最愛的杰撻撻湯啊❤❤❤❤❤是日靚湯係磨菇湯，杰到好feel到打成蓉的磨菇！！Texture勁杰，飲落真係勁滿足😋下次絕對要繼續加錢要埋湯Tiramisu都唔錯甜味同埋咖啡味都balance到值得一試位置係有少少隱蔽第一次去的話係會有少少難搵喺近球場果邊個天井位附近的一個凹位，exactly兩部lift旁邊如果講附近有咩店喺“慧x貓”隔離，咁樣形容可能會易明d😅因為手抓餅都多人等，有時可能會難睇到隔離的芝士叔叔🙈之前睇過報導，芝士叔叔係有做酒店廚房多年經驗喺葵廣俾幾十蚊食到酒店廚師整嘅食物抵到爛啦😉如果係堂食應該要double價錢了吧再讚一

小編之前睇飲食男女介紹，老闆係前四季酒店嘅廚師，相信賣嘅食物係有一定嘅質素，所以前幾日就去試下(遲到好過冇到😂)。P.S. 各位放心，小編係有用消毒噴霧同清水前前後後各反覆抹過張枱3次，先敢擺喺度影相，大家出門都記得要注意衛生喔。------------------------------惡魔爆芝多士 ($38)小編今次嗌咗全份多士，酸種麵包烘到外脆內鬆軟，唔會太過濕潤，一㩒就扁，仲有少少烘烤過嘅燶香散發喺口中🤤。內餡嘅芝士應該係Mozzarella加Red Cheddar，份量非常澎湃，食到底都仲有。芝士拉絲效果滿分😍，香味十足，亦唔嚡口。再配埋炒過嘅洋蔥同些少煙肉，味道香濃😋，鹹甜夾雜，又唔會太膩太漏，都夠飽肚。小編自己作為芝士控，會覺得奶香可以再多啲，但呢個質素亦都好滿意。------------------------------Tiramisu (跟餐甜品 +$12)胃口大嘅朋友亦可以追加佢哋嘅甜品，非常抵食。手指餅餅底足夠濕潤，充滿杏仁嘅味道😆，Cream嘅口感亦都好軟滑，兩者嘅味道都偏甜，不過係喺小編可以接受嘅範圍。配上中層嘅海綿蛋糕軟綿同面層少許苦澀嘅可可粉，可以平衡返

之前看到報導才知道葵廣也有一間由任職19年西餐大廚的小店，感覺十分吸引，當天我比較遲去到，原來午市已經被大家吃光食材，要晚市才有較多選擇，幸好還有甜品🍰 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ $18這個價錢簡直誇張，其他餐廳無論什麼質素的，也沒可能做到這個價錢，而這個蛋糕還是高質素的，兩層手指餅之間的mascarpone cheese比較薄，手指餅吸滿濃郁的杏仁酒味，但像我這種不愛杏仁的人也能夠接受，頂層的mascarpone cheese非常creamy，但不會膩我一直在找高質素的tiramisu，我想，我找到了