Chef's Stage Kitchen (西菁街)

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元朗區內數一數二有質素嘅西餐廳，環境寬敞座位多，餐枱大張坐得好舒服；上菜時間剛剛好，唔會前菜主菜一齊上😌「炭燒美國頂級1855西冷牛扒」($328) 🥩份量足無偷工減料，揀咗5成熟🔥有好靚嘅炭燒紋，好有牛味同炭燒香味，肉味都幾濃，容易切開，一啲都唔韌，切開咗嘅肉質好粉嫩，肉汁豐富，推薦呢個💯「意大利燒烤菇扁意粉配松露忌廉汁」($168) 🍝扁意粉口感彈牙，份量都唔少，黑松露忌廉汁好creamy好惹味！「墨西哥玉米脆片」($148) Nachos鋪滿牛油果、莎莎醬加酸忌廉，再配惹味牛肉醬，好食😋；「法式龍蝦濃湯」🥣味道濃郁，口感滑溜；「黑松露牛肝菌湯」🥣味道相對淡口啲，松露菌香到位，湯品跟一小籃麵包🍽️「ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 」奶油幼滑唔會死甜，酒味比咖啡味出🥂餐廳員工服務態度好，食物味道有水準👍🏻食材有價，性價比合理，可以再訪🙆🏻‍♀️

琴日係我男友🐯🐯既生日所以就要喺百忙中搵下好西去食下🙈因為我男友住屯門，所以都係要搵返間近佢少少既餐廳。然後就搵到呢間 Chef's Stage kitchen Aiyaaa 本身諗住book 1930, 點知打去book ge時候得返1800-1930, 2100-2230(姐係每段用餐時間為1.5hrs😆)呢兩段時間，心諗: 有無咁full r 😫(但原來去到就真係幾多人啦🤤) 所以好彩有book到位，同埋要訂位先可以喺個tiramisu 上面寫字(pre make 寫既，但係個蛋糕都算不錯，因為d字寫得幾靚😍) 仲有歌仔播，我地笑左😆😆😆如果佢會等我叫再上會比較好，跟住，因為上網睇到大家對佢既set dinner 評價都不錯，所以身為(懶係)好既女朋友就當然發板揀左兩份扒餐🍖🍗🤤🤤🤤(((其實係自己貪食....Set C n D 各一C: 3文🐟扒(份量少了點，但女仔食ok飽)D: 🐮👀扒(7成熟，男朋友嗌呢個係正既，而且配幾大個焗🥔，實飽)Overall 幾有氣氛，幾好味，不過唔知點解咁夾sip都收呢個價錢😏我叫既🌹花茶，無熱既。不過waiter 好窩心既幫我走冰🍀幾好味既沙律

餐廳環境優美，服務好，待應細心抵讚。天時暑熱先叫飲品平時唔多飲甜野，但呢個butterfly pea flower 好似幾特別，有peach/honey rose/lychee，叫左peach試🍹解暑。Appetizer 叫左blue mussels, 係待應推介，約20隻，都新鮮，個source配得好。Main course叫左黑毛豬鞍扒，薯容好細滑，唔heavy; 豬鞍扒厚身爽口，豬味唔濃，點醬汁同Mustard，好味。Dessert 叫左Tiramisu, 不得了，有別於坊間既texture 同口味，非筆墨可形容，為呢餐完美作結，必食！