Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

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這家餐廳真的有驚喜！這裡的環境真的很浪漫優美。走進餐廳時，我被柔和的燈光和精心佈置的環境所吸引，感覺非常溫馨舒適。而且，他們還有現場音樂表演！一位音樂家手持結他，走到每個客人旁邊彈唱，讓整個用餐過程充滿了愉快的氛圍。你還可以點歌，他會即興演唱，非常好聽。讓我特別推薦一下他們的鵝肝，味道真的是一流。每一口都散發著濃郁的香氣，口感豐富。他們的生蠔也很不錯，還有半價優惠，超值。不管你喜歡清淡還是帶點海水味的重口味，這裡都能滿足你的需求。另外，他們的牛扒也相當美味。烹調得恰到好處，口感嫩滑多汁，真的很讓人愉悅。最後，他們的自製提拉米蘇是我用餐的完美結尾。這款甜點輕盈細緻，帶著濃郁的咖啡和可可風味，每一口都令人陶醉。

以前上學每天都在佐敦遊走午餐吃麵包店的焗意粉焗薯蓉外賣(還有螢光色的葡汁飯😆)原來現在學校附近也有幾所好吃的餐廳朋友推薦這家中價位的蠔吧西餐廳恰好今天突然想吃蠔朋友不吃海鮮，唯有自己輕輕叫了兩隻生蠔過癮也不敢吃太多 怕換天氣肚子受不了😝生蠔非!常!新!鮮! ✅ Four Season (France法國) $38體型比南非的較大，蠔肉非常甜美，後勁甘甜✅Cartiera (South Africa南非) $28體型比較袖珍，但口味一流。海水味不會太濃，但creamy!!晚餐有幾款Set Dinner我選了Special Menu 的B餐 ✅脆炸德國鹹豬手 ($308)套餐還包了前菜和湯:✅煙三文魚沙律三文魚蠻新鮮，沙律份量很大，可以開開胃✅牛肝菌忌廉湯牛肝菌忌廉湯非常濃郁，啖啖菇菌濃香，十分足料！最驚喜的莫過於主菜脆炸德國鹹豬手完全吃得出師傅功架，火候剛好所以皮薄脆香 肉質軟糯有脂肪的黏糯感份量正常偏大兩人份 非常合適跟外面吃過的德國鹹豬手相比 可說是高幾班吃過另一家的鹹豬手肉質也死硬 沒有香味外皮很厚也太硬牙都快咬爛之際 吃完都覺得要生飛滋了所以一比之下，這餐廳處理鹹豬手的方法非常好

We went to the restaurant on a rainy Saturday afternoon, since there was not much else to do. I have been wanting to try this place already for quite a few times and this seemed like the perfect opportunity.  We made a booking on open rice and choose the "50% off a la carte" deal. Once arriving at the restaurant we got seated quickly and they present us the cart, while explaining the deal. We chose to start with Oysters,  the manager recommended us to choose the South African Oyster, Scottish Oy

年幾 2 年前同朋友喺度食過生日飯，今次主角揀返呢度 encore，早前同事話佢改咗名啲嘢差咗，咁就嚟試一試啦。一去到見到老闆，我就話:咦，見到你即係今晚有 crepe 食啦，佢話你咁識貨呀，我話係呀，上次你請我食架嘛，老闆好醒就話今次無得請，要比錢囉 😅😅 不過佢就請咗我同朋友飲咗杯 cocktail, 非常好味喎 💖齊人揀食物，我哋每人食咗 5 隻生蠔，雖然唔算肥但都非常美味，佢哋食夠 12 隻就送一支紅或白酒，我哋有 2 支，每樣要咗一支。然後叫咗 2 個 set，分別係豬手同羊架，原本跟餐可以加錢要田螺，可惜佢哋無田螺 😭😭😭 我哋於是叫咗白酒大蜆，有 8 隻大大隻蜆，好美味。豬手皮唔算好脆但還可以，落單姐姐 sell 我哋 join member，午餐 9 折，晚餐 8 折，仲有幾張食物折扣 coupons,我哋即時換咗 Cabornara, 姐姐即時送多 2 個甜品。佢哋甜品好正，特別係橙酒班戟，有次去到想食無，有次訂咗都無，但無訂嗰次去到見到老闆仲請我食，今次又食到，隔離檯見我哋叫又叫，成晚有 3 檯客叫咗 🤣🤣🤣

呢間Macro's Oyster Bar & Grill 開喺佐敦彩虹酒店1樓入面, 喺中環分店食過所以對佢質素有信心門口入口唔算太明顯, 因為始終係酒店入面既餐廳, 所以冇得裝大燈箱😂雖然幾多人, 但都尚算寬敞, 坐得舒服既牛角餐包呢度既lunch set 用左牛油味香濃既牛角包做餐包, 一拎黎熱辣辣仲好脆, 好食過一般餐廳用既牛油餐包👍👍黑松露雜菌忌廉湯你會飲到黑松露味但唔會搶左d 雜菌味, 份量恰到好處, 兩者兼備USA Pacific Rock 生蠔 - $10/pc配白酒+$28/glass餐前食番幾隻生蠔, 只係加10蚊就有一隻, 加6隻都只係60蚊勁抵食😍pacific rock蠔既size係會細隻少少, 但海水味都有既, 配埋白酒簡直一流享受🤤美國安格斯肉眼扒配紅酒燒汁 - $148呢個價位又有牛角餐包又有靚湯又有大大塊安格斯牛扒, 性價比絕對一流👍牛扒肉身好厚, 叫左medium, 所以一切開既時候肉汁即刻流出, 奇香無比😍美國有骨豬鞍扒配芥茉籽燒汁 - $98呢個餐更加抵👍100蚊都唔洗已經歎到大大塊豬鞍扒, 鍾意食豬既朋友點可以錯過😏熱朱古力加$10餐飲就可以轉熱