Paper Moon

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🌟Main Dish：🌈 - Pizza Quattro Formaggi $248 (8/10)牛乳芝士，藍芝士，羊奶芝士，巴馬臣芝士披薩Mozzarella, gorgonzola, goat cheese and parmesan cheese唔錯的 個底都做得幾好 唔會太乾4重芝士披薩 好難唔好食😋🌈- Entrecôte al Rosmarino Cotta in Padella, Accompagnata Da Funghi Finferli e il Suo Fondo $398 (7/10) 香煎西冷扒伴雞油菌汁Pan-fried beef sirloin味道唔差 但唔太夠調味😂叫左medium rare但來到偏medium🫠不過都未算太難咬伴汁正正常常🌈 - Ravioli Fatti in Casa, Ripieni di Formaggi e Crema Tartufata Piemontese $268 (7/10)芝士意大利雲吞伴松露忌廉汁Homemade cheese ravioli with truffle cream都係唔差 正正常常😂啲餡都幾好 係個皮

太耐冇出街，完全唔知應該去邊度食飯。沿途嘅餐廳唔係收咗，就淨係做外賣😔。行下行下就行到去世界嘅盡頭 (海運大廈)。唔係講笑，我真心覺得嗰度係尖沙咀最遠嘅地方😵講返間餐廳，見到佢有個 Brunch set，仲可以加 $99 free flow 紅白啤酒 sparkling🤩覺得都幾吸引，老婆話之前試過 dinner 都唔錯，咁咪諗住入去試下。點知原來 full booking，要排 walk in，好彩黎得早排第一個，等咗大概三四個字就可以入得。奉勸各位下次想去，記得先訂位。餐廳裝修基本上冇得輸， 樓底高，大落地玻璃，陽光充足，夜晚仲可以望到維港夜景，仲可以坐室外(當然要預先訂)，打卡一流。可能因為二人一枱嘅關係，啲枱都係坐得比較密。侍應人手亦都明顯唔足夠。不過呢啲都唔係餐廳可以控制。員工嘅態度已經算好好，做到xx都冇黑面。講番食物，都算對得住個價錢，個set本身已經有曬頭盤、主菜、甜品。頭盤分別有 mixed seafood platter 同 cold cut。Tartare 好新鮮， 凍蝦就一般，個八爪魚好正👍🏻因為一入門口見到佢個 pizza 爐好正，所以Main course

本身同閨密想食佢個teabook jor 2點 去到發現原來tea set都要預先book定😅所以最後就要A La Carte了overall都唔錯 個tiramisu有驚喜🥰✨

過生日當然要食個fancy dining啦，便早早book了這家好出名的餐厅try下afternoon tea set！因為天氣好有得坐海景位都幾驚喜，景色好靓啊震撼級😻之後極fancy的set也上桌啦影相真的好讚👍🏻啊，但開始吃之後就有D失望🙍甜點方面，Tiramisu是好吃的，之後其他就好一般咸點就只得三文魚三文治🥪同龍蝦🦞湯OK，cheese同羅勒醬的味道好唔搭，有個小鬆餅更是有D差，像班戟風乾之後的味道...也有讓人驚喜的地方，士多啤梨🍓同埋蘋果🍎的mojito好好飲...總的來說風和日麗的時候打卡就沒得輸，但要專門來食甜品味道就一般般😹

事原我有張海港城coupon有一日先發現原來就到期，但又成日太忙，等親有時間去食既時候打去訂都爆哂加上疫症吾敢出街食，本身仲諗住都係當廢紙掉。。。好彩呢排疫症算係減慢左，係屋企呆左咁耐都係時候出去食，所以就下晝出去行下街去到晚市咁上下又去到海港城附近就博一博上去試下walk in! 去到現場果時，見到勁多人圍住個reception 有d 心知不妙。。。同時間亦見到我前面既客人好似同我既情況一樣，打左尼幾次都訂吾到所以試walk in, 不過不得不佩服個reception... 比成炸人圍住，仲要對住個對自己指手劃腳既客話自己都仲笑面迎人，真係吾容易。。。連我自己身為客都覺佢幾無禮貌，終於明白點解成日啲人話香港人既客最難搞旭啲就投訴，就係呢啲人影衰哂香港人。。。見到果個客不歡而散所以我都諗住走人就算，點知佢地又有位同事走過尼問我有無訂位，我照樣同佢講我有coupon 但訂吾到，如果無位就算。。。點知佢話如果吾急食9點場可以一博，如果有cancellation 可以打會比我，不過真係要等，果時我超意外！如果比著我咁比客her 完，好難仲可以咁從容咁再幫令一個客但我吾記得左reception

海港城依排做緊消費優惠，會送shopping and eating coupon所以先黎試下依間出名海景既fine dining 餐廳我地兩個人，叫左個湯，飯，pizza,同一個甜品，pizza 食剩一半打包，其他都清哂兩款餐包都唔錯，一款係偏扁身同硬身，另一款係軟身d, 個人鐘意軟身個款，最讚係佢隻醋！！偏甜，唔係酸，點包好好食牛肝菌湯好creamy~~先上飯， 海鮮就係兩隻蝦，一隻帶子，同一隻青口，飯粒好硬身，芯仲差少少，都知意大利飯係甘，但可以再煮透多d比較好，依家真係食到一條硬芯， 飯仲有d 菇類，但食落唔似菇味，反而有少少海鮮味風乾牛肉pizza, 牛肉偏鹹左少少，pizza 底唔會好薄或好厚，依個岩岩好，批邊夠脆，依個唔錯！我地仲加左個side dish 菠菜，正常水準食埋個甜品真係好飽，面頭d cheese 味淡淡地，但質地好厚身好creamy可惜個底唔夠咖啡同酒味，真係差甘d甘樣食左$880~~但個景真係唔錯，如果想近窗邊位要提早好耐bk定

上星期同同事食lunch🍝當團年，於是話要食好啲，所以就揀去Paper Moon🌛。一去到餐廳門口，已經看到落地玻璃加無敵靚海景💖，佢個位置真的很好，晚上🌘都應該都會很美。我地order了西冷牛扒🐮(牛扒好Tender,同個胡椒source好夾)，海鮮🐙Pizza(海鮮很鮮甜，不過餅底太軟，唔夠脆), 兩杯特飲🍸(好colourful, 同好refreshing)，最後加上Tiramisu同Pannacotta🍮(超好味Tiramisu，一定要試)，非常圓滿。下次一定要來試晚飯😉

To start off the view was amazing and definitely worth the trip to ocean terminal. The starters and dessert were good. I liked the burrata cheese the most, but the baby octopus and the baked eggplant was good too. The pasta was horrible - no taste at all. Do not recommend eating pasta at paper moon! Even their recommended parpadelle was flavorless, not to mention their porcini risotto was like boiled rice with no flavor at all. Not sure if they have a no salt policy or anything. The pizza was pr

之前已兩次預早兩星期於PAPERMOON 訂枱都不成功今次第三次，預早一個月，終於成功訂到枱了。PAPERMOON 位於海港城LCX 最入位置⋯⋯⋯佔盡地利入到去，真係「嘩」了一聲，維港美景盡收眼底看了MENU，真的有點選擇困難，所以盡量選一些Signatrue 點完餐，先來一客「餐前麵包」暖暖的，非常鬆軟，朋友都食到贊不絕口，好味！！頭盤點了「巴馬火腿伴蜜瓜」雖然不是Signature 的菜色，但本人總覺得食意大利菜必食蜜瓜跟方間的不同，是切一片片的，我覺得跟一片片的Parma Ham 的夾，更易入口不過蜜瓜份量可以多一點更好！！「火箭菜伴番茄及巴馬臣芝士」小妹是非常鐘意食「火前菜」，喜歡其香味！！這個沙律的箭菜同番茄都好新鮮，一配上意大利醋，好味！！主角PIZZA 來了我不喜歡太花巧的PIZZA, 所以選了「番茄、水牛芝士、香草及醍魚」所造的PIZZA NAPOU第一塊熱辣辣，薄薄的PIZZA, 芝士拉絲的感覺好正！！但餅底就欠缺了「煙靭」的感覺。意粉選了「白酒蜆意粉」味道偏淡，不過不失還有「牛肝菌寬條麵」牛肝菌很香、寬條麵口感「煙靭」，味道不錯食西餐，一定要食埋甜品先Comple

海港城海運大廈OTE這幾個月來開了不少新餐廳，當中大部份都有無敵維港大海景，讓我們在九龍區約吃飯多了不少新選擇。這夜我們來到海港城海運大廈OTE 3樓的Paper Moon吃意大利菜。Paper Moon是來自意大利米蘭的過江龍，香港店是大中華區第一間分店。餐廳環境高雅時尚，空間感不錯，用餐氣氛休閒輕鬆。落地大玻璃外是無敵開陽維港靚景。此外亦設戶外臨海座位，下次與三五知己摸著杯底、吃點輕食，應該也會很寫意。Paper Moon的menu走的是傳統經典意大利菜。前菜、沙律、薄餅和意式麵食等幾乎全部都是百多元一客，海鮮與肉類主食約$300，而甜品亦全部每客一百元內。定價以這環境來說可說很親民呢。先吃一客Pizza porcini e tartufo ($228)。薄餅一上枱已經聞得到撲鼻的黑松露幽香。吃起來牛肝菌、水牛芝士與火箭菜味道香濃合拍，薄脆的餅底除了稍偏乾外，整體來說味道還不錯。Pasta方面我們選了Linguine bottarga ($198)和 Pappardelle Paper Moon ($168)，2款都很好吃呢。Linguine bottarga，爽口的扁意粉掛滿蒜香

1977年在意大利米蘭開業的Paper Moon，足迹踏至黎巴嫩、土耳奇、卡塔爾，然後來到香港。幾個月前開張，在海運的盡頭，坐望無敵海景，正值聖誕，還有色彩繽紛的應節燈飾，世界聞名的維港夜景盡收眼簾。從意大利運來價值不菲的烤薄餅爐，對它的質素充滿期望。特地留到這天，給媽慶祝生日。來到才發現，不設walk in，訂座full到1月中，很誇張。心裡慶幸我們夠早訂枱，不設聖誕套餐，只有一個a la carte餐牌，價錢相宜，幾難得。邊看餐牌，邊吃烘至微暖的麵包。Focaccia軟、實、彈，有不少橄㰖。帶橄㰖香的麵包好吃，不過，還是帶蒜香的薄脆最吸引。Stewed Baby Octopus in Light Tomato Sauce with Crispy Polenta點這個不是為了八爪魚，而是為了Polenta。很喜歡沾了牛油去煎的Polenta，淡淡的玉米滲滿牛油香特別好吃。我們就曾經在威尼斯，因避雪而走進一間餐廳，亂點的幾道菜之一，就是煮墨魚。用墨汁伴Polenta，特別難忘。八爪魚細細隻，鮮味不算重，但起碼沒有雪藏味，都成功令我們回想起當年的墨魚。簡單地以蕃茄醬調味。餐牌寫light