揉然地

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在兩三年前的布甸麵包熱潮中，揉然地是其中一間經常被提起的麵包店🍞多款麵包都是一出爐便會被掃清光🔥要排隊拿籌號才有機會買得到😩如今熱潮已過，人龍不再，我終於能夠一探這間麵包店到底有何過人之處🧐———————————————————————Tiramisu餡料非常豐富，滿滿的填飽了麵包的中間部分😇芝士方面打得尚算滑身，而且非常厚實👍🏻底下的蛋糕經咖啡酒浸泡，令麵包充滿咖啡香☕️表面的可可粉份量亦恰到好處，未會多到令人涸喉😙麵包方面與一般布甸麵包不同，這裡選用了軟包而不是法包，質感相當軟熟，與濕潤的餡料完美融合🥹根據店家介紹，朱古力餡濃度為73.5%🍫入口的確非常濃郁，帶點甘苦味道而且不會太甜🤌🏻但這款味道則較為單一，容易令人有膩的感覺😣另外心太軟的效果並不明顯😗餡料偏向是凝固的狀態，流心效果欠奉😥可能要趁它剛剛出爐或是經過翻熱後，才會有心太軟的口感🥺———————————————————————這間烘焙店的麵包款式種類繁多，大部分都是創意之作😃雖然味道未算有太大驚喜，但如果碰巧經過又不用排隊的話都可以一試🙂

好味道指數: 🌕🌕🌕🌕🌑性價比指數: 🌕🌕🌕🌘🌑前排係IG不斷見到呢間麵包店出現，作為一個麵包控嘅我就當然要去試試佢啦😙 個日平日晏晝三點左右去到就見到門口出現咗一條小小嘅人龍，原來係排緊隊攞籌買麵包❗️(因為每人每款布丁麵包限買一個㗎咋!) 我喺門口排咗大約15至20分鐘左右就攞到籌啦，然後店員話要等大約半個鐘後或者喺夜晚7:30之前返嚟攞麵包🍞 所以唔係住黃埔呢頭嘅朋友就要留意返 可能要預留時間等麵包啦我買左tiramisu soft bun ($26) 同 creme brûlée bun ($22) 各一😚 兩個包都係軟包身，口感軟綿，同布丁夾埋一齊食都非常之夾👍🏻Tiramisu soft bun 就好似食緊真嘅tiramisu 一樣，上層有軟滑嘅芝士cream🧀 而麵包中層就夾住左濕潤嘅lady finger 浸滿住咖啡同rum 酒嘅味道☕️ 鐘意食tiramisu 嘅朋友就唔好錯過啦😋😋Creme brûlée soft bun 同樣高質👍🏻 本來好驚佢哋嘅布甸會好甜 點知又唔會喎😆 布丁質地軟綿而且甜度適中🍮而上層嘅焦糖脆脆令到麵包嘅口感就好似食緊真嘅cream brûlé

🍞 揉然地 (紅磡)🍞 新派麵包店 🥖 🥯 見到呢度有布甸麵包, 即刻抽時間去試一試😍別有心思嘅裝修係一眾舊式嘅店舖旁邊更為突出。焦糖布丁包同Tiramisu布丁包都有特定嘅拎籌同出爐時間 ⏰ 記住Mark實時間去拎籌🙈而且每人只限每款限買一個。不過都要記住，拎籌同出爐時間相差30分鐘，冇其他嘢做嘅朋友可能就要喺附近再等多30分鐘🧐 如果咁啱你喺附近返工行街，就可以拎完籌之後，7:00前過嚟拎都得。呢個安排……附近住嘅朋友多啲今次👧🏼3:10去到,唔小心排咗個第一😂😂可能因為係星期日嘅關係, 今次人龍排到轉彎位。職員手頭上都唔係好多張籌, 所以大家如果唔想排隊,可以試吓平日拎籌。法式焦糖燉蛋布甸包 $22🥯本身採用軟身包，包底略為厚身。不過焦糖同蛋味好香 ，如果蛋味再濃啲就好啦👧🏼建議大家買完盡快食。因為當日食完飯之後當飯後甜品食，雖然本身已經擺咗落雪櫃，不過個焦糖面已經溶左😣 同埋👧🏼覺得硬包配法式焦糖燉蛋可能會有口感啲Tiramisu布甸包 $26🥯 都係採用軟身包，不過今次個包底冇咁厚身👍🏻 而且成個包都有好香濃嘅咖啡味 ☕️ 再配一層好滑既芝士😻perfect ~~~ 呢個反而配

-{紅磡麵包店🥖🍞}一入到去勁多麵包款選擇😚係whatsapp預訂左3款包黎食😌🤤 Crème brûlée bun🤤 ($22)拎上手比想像中細個啲 比平時嘅輕身 蛋漿相對上較甜 個包係食過最鬆軟嘅一個！姨姨個份量來講一個人都可以食到嘅 強烈建議一定要翻熱🤓👖褲評: 7.5/10🤤Tiramisu Soft Bun🤤 ($26)啲rum酒浸到連個包底都有😍入面有擺lady finger 濕潤度啱啱好 咖啡都有係冇乜朱古力味 整體味道唔會好濃郁 但呢個價錢來講都唔錯！👖褲評: 7.8/10🤤Share大爆芝🤤 ($30)包睇應該係蕃茄味(?)識落勁似食緊pizza好多芝士😆😆😆再加上番茄醬同埋香草調味 食半個已經可以當一個午餐！😂依款可以回購🥰一定一定要返熱 但係要較低啲溫度同埋焗耐啲啲芝士就會溶🥳👖褲評: 8/10個人最推介一定係大爆芝！！！唔試真係走寶😂見到成個IG都係賣曬63 65🤭性價比: 10/10服務: 7/10環境: 7.8/10🚩 揉然地 🚩地址: 紅磡蕪湖街155號地舖