Yuyu Sushi

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Lunch 同同事走遠少少食飯，黎到唔洗等位就入得。入到去發覺間餐廳都幾大，空間感夠，枱同枱都有足夠距離，感覺舒服。我地一人叫一個定食，我就叫左yuyu 雜錦魚生丼，跟餐有沙律同味噌湯，同事叫左魚生壽司5 件+ 牛肉蕎麥麵。上菜速度都快，5分鐘多啲就上前菜。Yuyu 什錦魚生丼先講我嘅魚生丼，都幾足料，乜都有，帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、三文魚籽，仲有啲青瓜粒。刺身新鮮，值得一提，三文魚、吞拿魚、油甘魚都食唔到筋，有時出面食刺身食到有筋會幾尼hea，一係咬唔到要吐番出黎，一係就照吞落肚…壽司+蕎麥麵至於同事叫嘅魚生壽司配蕎麥麵，睇落去啲壽司細件… 目測只係比爭鮮果啲大小小，賣相唔吸引，蕎麥麵不過不失，一樣跟沙律同味噌湯。整體黎講，呢間日本餐廳食物不過不失，價錢稍貴，冇咩驚喜，食過翻尋味指數2 粒星

今日嚟開呢邊返工，同事話想食日本嘢，帶咗我嚟呢度食～見lunch set唔洗加一，都好似幾抵～餐廳空間幾大，枱同枱中間唔會好迫👍🏻我叫咗個YuYu什錦魚生丼 ($98)呢個餐包咗麵豉湯同埋沙律～個魚生飯都算幾豐富，有三文魚、油甘魚、八爪魚、帶子、甜蝦同埋三文魚籽😻我覺得八爪魚幾好食，唔韌仲幾有鮮味😚其他魚生就正正常常🤔個飯仲有青瓜，都幾fresh～不過我覺得個醋飯有啲太酸，有少少搶咗啲魚生鮮味🙈我覺得喺呢個地區，呢個價位可能相對貴咗少少～或者好似我其他同事叫5件壽司加烏冬好似抵食啲😆

這間Yuyu sushi開業已經一段時間，畢竟附近另一日本餐廳價錢質素均具吸引力，所以一直都無食過，既然約了朋友，就乘機一齊食下試下！平日中午食飯時間，此鋪人流相對卻不多，不用等就能入座；餐廳內部不算大，但裝修有特色，頗有居酒屋的感覺；燈光偏暗，反而令人感到舒適。我和朋友來食午餐，各點了一個餐。前菜有沙律和味噌湯。沙律正常不過，味噌湯感口味偏淡。蒲燒鰻魚玉子丼($98) Grilled Eel with Egg (HKD98)朋友話好足料，同鰻魚好厚，單食鰻魚都差不多夠了（朋友食量偏少），不過我看到鰻魚三大片鰻魚就在碟上，還有蛋和一些燒汁，份量算大份，特別係飯既份量，另外蛋是另外放在鰻魚旁邊，對店方而言會易處理，但無法吸收任何鰻魚的肉汁和鮮味，朋友就指有點失望。Yuyu什錦魚生丼 ($98) Assorted Sashimi with Rice (HKD98)賣相本身已經幾吸引，第一眼望都已經覺得大大份，魚生都算多，未算十分新鮮，但也沒有冰冷雪藏的感覺，拖羅和三文魚都有好幾片；甜蝦刺身有融在口中的感覺；扇貝都尚算嫩滑，八爪魚較靭，以這價位而言算是幾好，整體感覺不錯！食物質素實在不錯，而

孩提時代曾經在長沙灣區生活， 偶爾家人會帶著筆者回來重遊舊地。上月經過某條小街，意外發現了新食點，今日便相約朋友聚舊，順道探探這間「Yuyu Sushi」。也許是位處小街內的緣故，餐廳內人客並不多（後來陸續出現食客， 但估計是附近居民為主）。但這樣正好可跟朋友聊過天荒地老，不用害怕被店員驅趕。隨每道晚巿定食附送。茶碗蒸做得頗細滑，入口頗濃蛋香味。以餐廳名稱而起的丼飯，想必會有其特色吧。剌身數量一點也不吝嗇，三文魚、拖羅、油甘魚等各有2-3片。剌身質素不俗，新鮮度不差，但拖羅筋位有點多。丼飯還放有青瓜黃瓜作點綴，視覺感提升了呢。米飯加了飯素作拌，增添美味。筆者向來對牛油果味道沒太大好感，還好放在卷物內味道未見違和。軟殼蟹炸得香脆，牛油果看來是起了一個調劑解膩的作用。卷物外層舖了蟹籽，增加口感。帆立貝尚算鮮甜，但火炙味不重，幾乎吃不到沙律香，有點失望。反而大蔥吞拿魚高於期望值，軍艦上佈滿吞拿魚，吃進口裡濃郁香葱味。鰻魚厚肉彈牙，烤香後塗上燒汁更感惹味。若能配上一碗珍珠米飯也是不錯。筆者才疏學淺，原來珍珠筍就是平日吃到的小粟米。經燒好的黑豚肉蠻juicy，配上珍珠筍一同進食，玉米的清甜能和燒

2019年1月25日。晴。長沙灣。呢日喺附近收工，屋企冇飯食，咁就食埋飯先返屋企啦～經過呢間餐廳，見個門面好似都幾靚仲做緊八折活動！好似幾抵喎！咁就食佢啦！坐低睇餐牌又見定食好吸引，天婦羅都睇落好正～既然係咁…就嗌晒佢啦！YuYu什錦魚生丼，$118魚生種類多，飯量亦唔少！最緊要係啲魚生鮮甜好味～配料仲有醃蘿蔔同青瓜，清新爽口！特別要讚下個蝦，非常新鮮～定食跟嘅嘢都唔少！有漬茄子，蔴油味香濃～麵豉湯，好多昆布同豆腐仲有茶碗蒸，裏面有菇同蟹柳～什錦天婦羅，$78什錦天婦羅有兩隻蝦、南瓜冬菇、仲有茄子～脆漿香脆可口，唔太厚亦唔太薄，啱啱好包裹住啲餡料，好味～提子冧酒雪糕酒味香醇，雪糕奶味濃郁，又有粒粒提子乾，正啊！