情人節唔只得鋸扒選擇,可以揀間高級薄餅店感受吓意大利浪漫。“Abbraccio”主打手工意式薄餅,今年推出情人節套餐,只需$398/人就有2款前菜+薄餅+意粉,連埋紅白酒優惠CP值好高。呢度有開揚露天座位眺望大館,有種異國氣氛。室內用餐區則設軟皮卡位,開杯紅白酒幾有情調。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH00949C53BF5B96E17j.jpg)
開揚露天座位可眺望大館,有種異國氣氛。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH1F5F68C724F21FD92j.jpg)
另一邊俯瞰中環都市景,夜晚幾靚㗎。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH261717D836330EA6Bj.jpg)
室內軟皮卡位,係另一種浪漫情調。
“Abbraccio”情人節紅白酒優惠
只需$198/人,即享2小時任飲指定紅白酒 |
“Abbraccio” 情人節套餐
Starter (5選2) - 巴馬臣芝士麵包條(Cheese Breadstick) -薄切牛肉配吞拿魚醬(Vitello Tonnato) -意式肉丸(Polpetoni) -生菜配松露(Latturga e Tartufo) -雞肉沙律(Insalata di Pollo)
Main (1 Pizza + 1 Pasta) 任選薄餅1款(Creazioni款式另加$58) 及 任選意粉1款
Desserts
HK$398 / person |
【Starter (5選2)】
前菜5選2種類豐富,無論想食意大利傳統料理(Vitello Tonnato),抑或go fresh吓食啲沙律、黑松露都得。
“Abbraccio”由外籍大廚主理,可以一嚐意大利地道風味。私心推薦薄切牛肉配吞拿魚醬(Vitello Tonnato),一道意大利人鍾意食嘅傳統料理。於薄切小牛肉配上吞拿魚醬、勺草,連埋24個月帕爾瑪芝士一齊食,一啖爆發多重鮮味。係一道口感軟滑嘅冷盤,相當開胃。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH395E577F19E4B288Fj.jpg)
薄切牛肉配吞拿魚醬(Vitello Tonnato)。薄切小牛肉配上吞拿魚醬、勺草等,一啖爆發多重鮮味。
另一道意大利肉丸料理意式肉丸(Polpetoni),將自家製安格斯牛肉肉丸加入意大利番茄醬、巴馬臣芝士。牛肉滿滿吸收醬汁風味,濃郁滿足好啱冬天食。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH4C4EC304A2AC56F5Dj.jpg)
意式肉丸(Polpetoni)。用安格斯牛肉自家製肉丸,肉味特濃、吸滿醬汁。
好多女生於前菜階段,都會鍾意食啲沙律先,雞肉沙律(Insalata di Pollo)就有混合沙律菜、雞胸肉、24個月高級巴馬臣芝士(Grana Padano)。特別加咗輕辣洋蔥、香濃嘅香醋糖漿,味道更有層次。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH57282BAA89D1FE893j.jpg)
雞肉沙律(Insalata di Pollo)。加咗輕辣洋蔥,味道更有層次。
【Main (1 Pizza + 1 Pasta)】
主菜可以薄餅、意粉各揀1款,兩個人share都幾滿足。“Abbraccio”主打手工薄餅,口感、麥味都比一般薄餅好。全店以約500°C高溫焗製,批底輕脆煙韌;批邊都脹卜卜好鬆脆㗎。
意式風乾牛肉薄餅(Bresaola)
好多人食薄餅都鍾情意大利風乾牛肉,呢款薄餅鋪滿風乾牛肉之餘,仲有意大利DOP認證水牛奶製Mozzarella芝士、24個月巴馬臣芝士,鹹香濃厚。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH6419B931D7148AB43j.jpg)
集合兩種芝士,特別鹹香濃厚。
三文魚意大利麵(Salmone e Panna)
同場有多款意粉選擇,想開胃啲可揀意大利通心粉。大廚用白酒、白蘭地煮製,煙三文魚都有淡淡酒香。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH7985D7DA118C34AE4j.jpg)
大廚用白酒、白蘭地煮製,煙三文魚都有淡淡酒香。
意式肉醬麵(Alla Bolognese)
想食經典意大利味道,可以回歸基本揀呢款意粉(Spaguetti)。以兩種最基礎食材—慢煮牛肉醬、高級巴馬臣芝士(Grana Padano),煮出傳統濃厚風味意粉。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH8373F306B4814E382j.jpg)
看似最基本嘅意粉(Spaguetti),慢煮牛肉醬好花心思有驚喜。
【情人節必食甜品】
紅絲絨提拉米蘇(Red velvet tiramisu)
情人節晚餐一定要食款甜品,“Abbraccio”本身都有得食經典提拉米蘇,係用意式軟芝士(Mascarpone)、可可粉、手指餅、濃縮咖啡(Espresso)製成極富咖啡香。今次特別結合紅絲絨蛋糕元素,入口更加柔軟濕潤㗎。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NH92600F163E8AFC68Aj.jpg)
提拉米蘇結合紅絲絨蛋糕元素,柔軟口感好有幸福感。
Cannoli
意大利當地好受歡迎嘅甜品之一—Cannoli。脆皮筒入面填滿香甜忌廉芝士、蜜餞橙皮、黑朱古力、開心果等。外脆內軟,又交織出多種輕甜味道。
![](https://www.openrice.com/userphoto/CMSContent/0/8D/001NHAE3681BEF572DA843j.jpg)
意大利當地好受歡迎嘅甜品,脆皮筒填滿香甜忌廉芝士、蜜餞橙皮等。
Abbraccio
地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓
電話: 26333878