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2012-06-18
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中午吃飽飯後, 無無聊聊上去openrice 睇下別人寫的食評. 看見一位食家 posted 了張好像很美味的碗仔翅相片. 突然間心血來潮好想食碗仔翅, 於是便走落樓下買了一碗翅和魚旦外賣.碗仔翅沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近. 這店的碗仔翅用料不多, 只有木耳 , 雞蛋, 粉絲和雞絲. 但湯底唔算好濃稠稠, 尚算夠滑, 總括來說都好美味而且$12 有一大碗. 不錯. 這碗是含有三串咖喱魚旦$18, 其醬料是用蒜蓉加沙爹辣酱配製而成. 魚旦雖然不是爽口彈牙, 但是是我小時候吃開那種魚肉質感. 配合自製的醬一起吃. 非常滋味, 但叫了少辣仍感到有點辣.
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