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3-min walk from Exit B1, Hang Hau MTR Station
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燒鵝足料味道好有肥有瘦 肉多骨少燒肉正正常常 少少偏乾午市繁忙時段需等候 可理解價錢合理燒鵝足料味道好有肥有瘦 肉多骨少燒肉正正常常 少少偏乾午市繁忙時段需等候 可理解價錢合理
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「嚐鵝小廚」— 食物水準差，服務態度更差近日，我與兒子到「嚐鵝小廚」用餐，卻遇上了一次極為不愉快的經歷，無論是食物還是店員的態度，都讓人失望至極。 我們點了一碟炒飯，端上來後發現飯質濕漉漉，完全不乾爽，口感極差，與正常的炒飯應有的質感相去甚遠。我們向店員反映，希望能更換一碟正常的炒飯，沒想到店員的態度極為惡劣，不但沒有檢討問題，反而強硬地說：「我們的炒飯一直都是這個水準，沒有問題，不會更換。」這種態度簡直令人錯愕，一間餐廳的食物質素出問題，理應檢討並作出改善，怎能如此理直氣壯地拒絕更換？ 由於食物質素低劣，加上店員態度極差，我們決定取消這道菜。沒想到，對方竟然說：「食物沒有問題，不能取消。」這樣的處理方式，完全沒有把顧客放在眼內，既不願檢討，也不願作出適當的處理，只想推卸責任，把問題推回給客人。 最終，我們因為這間店的惡劣服務和低質食物，選擇離開，連這碟炒飯也沒有吃。這次的經歷讓我非常不滿，也讓我深刻感受到這間食店對顧客的態度——**完全不尊重，完全不負責任**。 在此，我想提醒所有想去「嚐鵝小廚」的朋友們，如果你對食物質素和服務態度有所要求，千萬要三思而後行。這間店不僅食物水準不濟，更可怕的是，當顧客提出意見時，店員不僅不願檢討，還態度惡劣，拒絕更換或取消，完全不顧客人的感受。如此店家，實在不值得光顧。 希望這篇文章能讓更多人知道這間食店的真實面貌，也希望店家能正視問題，而不是一味敷衍了事，否則只會失去更多顧客的信任！
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今日一早打電話落定單叫嘢食，拎到返屋企發現比錯嘢，落返店舖同店員講，店員調返轉話我叫錯我有問題，話佢有覆單比我，正常你有覆單我覺得錯點會唔出聲，仲要諗住唔處理要我企係到，我再追問先同我講唔好意思處理唔到，話下次再嚟比啲咩咩咩，我已經冇心聽，好一間店舖，今次問題唔打算今次處理，點解覺得仲可以有下次，下次先解決咁點解唔今次解決？其實幫襯咗好多次，但都換嚟咁嘅體驗，只可以講好失望，成日話香港飲食業難做，其實係自己做衰自己
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今天帶著女兒順緣去這家茶餐廳品嘗。其實之前不了解的，是附近的麥當勞吸引了女兒的目光。午飯加湯，統一48港元。鹵水鴨飯美味，份量也比較足。還在鹵水鴨之外，配了一些榨菜絲，比較有心。湯也不錯，還可以自己任加。也沒有加一，算是物有所值了。通常習慣了吃飯在商場內餐廳。在這家店的體驗氛圍不錯。男侍應面帶笑容（本來這應該是服務業的標配，但現在已經不是經常見到）。更溫馨的是旁邊一枱坐的兩位婆婆。見我點的餐她們沒有品嘗過，就主動詢問我是不是好食？我回復說之前也沒有嘗過。吃了一陣之後，其中一位婆婆繼續笑著問我，是不是很入味？氛圍好溫馨，應該是老街坊。感覺好像去了臺北。走的時候還要相互說拜拜。這和平常返工經常吃的港島茶餐廳，價格和氛圍都很不同。整體不錯的體驗，推薦。
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本人真係好少會寫食評，一係好好食，一係好難食，今次呢間嚐鵝，唔單止唔係好食，仲要好似以前大陸咁，樣樣屈錢，真係係香港少有既經歷，唔知佢同以前間冰鵝係咪同一個老闆，真係等執既節奏。當日我同兩個小朋友係兩點十五分左右到佢鋪頭門口，同佢講六位，坐低之後五分鐘即兩點二十分，我先生就到左坐低，咁就打算叫一個叉燒油雞飯，一個梅菜扣肉飯比小朋友食住先，因為我同佢都未諗到食咩，另外仲有兩人未到，當我地叫時，老闆娘話叉燒要等十分鐘，仲話：你地係到食等一陣唔緊要啦。咁我就同個肥仔侍應講：咁我地等埋一齊先叫。之後肥仔就走去拎兩碗湯放低，再又拎兩碗湯，我老公同佢講：唔洗咁多湯，我地唔飲架。肥仔話：唔緊要啦，老火湯無味精架。咁我地就由佢，佢都放低左四碗。當去到兩點半時老闆娘就話有叉燒啦，咁我地就叫左叉燒油雞飯同梅菜扣肉，然後問佢：燒鵝瀨係咪有下午茶？佢同另一個女侍應即時黑面：係，兩點半。我話：依家咪兩點半，咁叫唔叫得？個女侍應好很串咁話：得，但唔包湯。老闆娘就即刻再講：咁收返佢兩碗湯錢，五蚊碗。我話：咁你收返走兩碗湯，我都話左唔要。老闆娘：擺低左咁耐唔得啦，我以為你地全部食飯。我老公懶得同佢嘈，反正都仲有兩人黎緊都會叫飯。但真心屈人店，叉燒係佢叫人等十分鐘，佢就覺得我地一行六人都係一定要食飯？唔比人叫下午茶？好彩佢唔係放低六碗湯咋！d湯得個咸字，仲夠膽收人五蚊碗，真係離哂普，最後我地六個人叫左三個下午茶燒鵝米，飲品加五杯，叫可樂要加多d係預左，但加幾多唔會講，飲品只得檸茶咖啡，奶茶都要等，學咩人開餐廳呀，最嚴重係好似自己係屋企沖既檸茶，用平時茶記拎水既杯去沖比你，收五蚊，過份到一個點。另外重點講返個燒鵝米，燒鵝都還可以，juicy就一定唔係，皮肉分離的，最難頂係個湯底，只係一個白色的無味湯加左福字米既調味粉配福字米，迫住要問佢拎辣椒油先食得落。。。梅菜扣肉飯個仔話咸到只食到一半就無食。。另一亮點係，係我地等叉燒期間有一對夫婦同個女入去坐低問個肥仔侍應：幾點下午茶？另一個女侍應就遠處答：兩點半，未入得機架，你睇住餐牌先啦。講完之後一擰轉面就同個老闆娘係門口好不屑咁講：個個係到等下午茶。大佬，你間野有幾大呀？專登講比人地聽咁，真係貼錢買難受。同時我地後面又坐低左一對老夫婦,個肥仔侍應又過黎幫佢地落單，人地話：要一個四號，一個五號，飲咖啡。。。人地未講完，肥仔好大聲：等陣先未寫完。我同個仔都對望，真係好好笑，咁既服務態度。個老婆婆都反左佢一下白眼。。。最後比佢收左一碗湯的錢，五蚊唔係比唔起，就算你地收哂四碗都係廿蚊，但問題係唔係咁做生意，你講清講楚無問題，而唔係好似屈人店咁，一坐低就放低幾碗，咁個個未到下午茶既人入到去都比你屈幾碗，你好賺過賣燒鵝啦
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