大漁屋台 (Closed)

超有日本屋台感覺既平價日本菜！大漁屋台麻醬蕃茄豆腐沙津番茄新鮮爽甜,估唔到同豆腐配埋一齊黎食,原來係咁夾架,配埋沙津醬,開胃而不膩,清新脫俗既口感。特上刺身六點盛刺身呢裏面有我最鐘意食既海膽、同帶子。食落有陣陣既海水味，又唔會腥，而其他刺身各有特色，最好先由淡味，果舊開始食，記得海膽要用紙菜包住黎。食！！！辣味鐵火卷食落去真係超好食，雖然個名睇起上黎好似好辣，但係食落去其實一d都唔辣，而且都幾開胃，如果份量可以再多d就好，加埋一條條既紅絲增加左成碟野既口感。吉列豆腐（揚物）吉列豆腐果層皮外脆內軟，而且豆味濃郁，加上炸到金黃色，食落索索聲，就好似演奏緊交響樂。鵪春蛋（揚物）蓮藕（揚物）呢類炸物真係好少見，食落口感同味道都好新穎，例如估唔到一路食既時候，會有陣陣蛋香散發出黎，令一款就比較爽口。雜錦天婦羅手打烏冬食落去個湯底好正，d配料唔花巧而又帶出一個高水準既味覺享受，而且大大份，岩哂兩個人去食。煎沖繩肉餃子呢個唔單至係自己親手包，更重要既係煎到超香，食落去肉味同埋個餃皮，配合得天衣無縫。

九龍灣得寶之前已經介紹過佢個food court 喇，其實佢個商場仲有好多好野食！今次食其中一間日式人龍小店___________________🔹芝麻醬日本蕃茄豆腐沙律豆腐好滑好有豆味，絕對唔係乙盒仔豆腐既貨色，蕃茄好爆汁，成碟都好健康好清新，加左適量芝麻醬，唔會搶味，更有風味！.🔹炸物🐥紫蘇雞卷($22): 炸得好香脆，但雞唔算好嫩🐚廣島蠔($26/2粒): 大隻，炸粉略厚🥠吉列豆腐($8): 炸粉剛好, 但豆腐本身只係輕微調味，要點汁先好食.🔹串燒所有串燒都燒得岩岩好，表面微微焦脆，內裡保留水份同肉汁，無好似一般串燒店咁加好多七味粉或其他調味，但已經幾惹味，真的不錯！🤤🤤.我地叫左: 鹿兒島黑豚肉($26), 一口蕃薯($16), 雞軟骨($18)同鯖魚($18).🔹辣味鐵火卷 $68即係辣味沙律醬吞拿魚卷，中間包住大量既青瓜絲，吞拿魚係赤身既部分切碎，魚果較重，但就會無乜油脂味，再加埋青瓜絲係幾清新😋.辣味完全來自沙律醬，不過沙律醬份量又唔係好多，所以你當佢呑拿魚卷就好了🤪.🔹金目鯛刺身 $138一客10切，切得好薄，好新鮮，魚味好濃😚.🔹豚肉紙火鍋 $88比較少地方有得食，肉

牛頭角的得寶商場，已很多年沒在附近經過，今天因要和朋友交收他旅行幫買的手信，佢又約我喺呢度等，所以就舊地重遊。行入商場，和我之前想像的老式商場有點出入，雖然沒有如德福商場的grand, 但有一種親切的感覺。和朋友交收完，又接近晚飯時段，我們見到商場裡有一間很有居酒屋感覺的日式餐廳，便決定入內一試入內看到魚生的種類都很多，亦很新鮮，先來一個刺身季節沙律，微酸的醬配上鮮味的刺身，很醒胃。清酒煮蜆，除了酒香，亦吃到蜆的鮮味，不俗。壽司盛亦吃得到不是用平價魚充當，吃出店家的誠意。今晚最令我驚喜的是金目鯛刺身薄切，完全吃到金目鯛的香和鮮味。四款串燒亦不錯。綜觀整頓晚餐，我和朋友都食得很開懷滿意。現在行入各大商場，食肆大都是大集團連鎖店，有時閒逛這些活化的商場，可能會有意外之喜

小姐話要食壽司🍣 喺九龍灣搵真係有d 困難！終於喺新裝修的得寶搵倒間吾錯的日式料理！ 雜錦壽司非常新鮮，壽司刺身厚切，壽司飯軟熟！小姐食得好開心！ 😂特別為小姐order 嘅關東煮!有佢最愛嘅獅子狗卷! 關東煮嘅味道都好地道，同喺大阪食嘅非常接近！👌🏻好特別嘅餐前小食，唔係間間日本餐廳都會有，而且都做得好好！天婦羅道庭烏冬！天婦羅炸得不油不膩！炸醬亦都唔會過厚，啱啱好！天婦羅蝦非常新鮮！溫泉蛋安格斯牛肉飯用料高級價錢合理日式刺身新鮮厚切，唯價格略貴！

兩公婆今次出動去左牛頭角得寶商場行下，順便去食左一間幾有日本居酒屋feel嘅小店，老公話有驚喜，商場已經翻新還裝修到老香港， 頗有特色。拍拍照，順便去左間新開張食品店睇野添。老公話佢同事介紹左間好野，所以先專登接埋過黎喎！經濟又實惠！見到廚師們不停製作食物！ 碎三文魚蟹肉卷 $68蟹肉好多又好豐富帶鮮三文魚碎上還一樣有口感，兩者對夾到好味。刺身季節salad $58甜蝦碎三文魚，吞拿魚仲有立魚，salad菜三文魚子配柚子醋賣相靚之餘，味道好鮮甜又爽口。好開胃！日本直送三點盛 $188每日新鮮由日本空運過黎，保證新鮮，每樣2切金目鯛，深海池魚同鯛魚腩，真係唔同三文魚，三款食落較彈牙又實肉，一點腥味也沒有食到獨特嘅魚香！關東煮有多謝選擇，我揀左蟹餅，年糕福袋同黑 蒟蒻三款，以蟹餅最得我歡心！ 雜錦天婦羅手打烏冬 $72天婦羅炸漿薄又脆身，剛炸起送上時還熱辣辣燙口，當然兩隻蝦外，還有茄子，冬菇，蕃薯。全部都好啱食，烏冬湯底反而好清，烏冬較粗，口感有點嚡。整體都滿意，價錢亦合理！ 串揚今次叫左雞尾串燒燒得金黃乾乾，皮脆帶點脂肪香，口感同雞軟骨一樣咁有咬口，反而無咁硬添！ 鯖魚串燒平時食會係半

Fi 姐 同 Isis 兩隻鉄飯腳又搵我去 dinner ！今次我地去左新裝修改革左嘅得寶商場！九龍灣 我由細住到大，從來冇一間正宗嘅日式料理，今次得寶改革，終於有一間正宗嘅日式料理！好滾動😭😭😭.. 店子小小，非常日式居酒屋裝飾，刺身、壽司🍣、串燒🍢、炸物🍤、和食🍱... 樣樣都做得幾好，好平均！😭😭😭 九龍灣嘅居民歡迎你！💕💕😂6式刺身拼盤夠新鮮又厚切！都算抵食！💕 刺身沙律非常足料！大大一盤，我哋三個女生都差點吃不完！壽命拼盤都做得好好！寿司飯夠軟身，即叫即做！串燒、炸物都好有水準！

大漁屋台，走日本屋台風格，價錢相宜親民。同時食物做到日本菜優質水平。吃日本菜，食材新鮮為重。據聞餐廳每天從日本飛機空運食材到港，早上機到，即晚供應，確保新鮮。 松葉蟹膏味噌野菜沙律， 精髓在蟹膏味噌汁，濃郁嘅蟹膏，醮在沙律菜上，令菜味道更清新。串燒一定要點，雞尾皮焼得好脆。雞肝甘潤。白果清香。特選壽司八盛，帶子鮮甜。三文魚肥美。其它身材都新鮮。吃日本菜又怎少得天婦羅呢！日本青椒仔天婦羅·紫菜蘆筍卷天婦羅·一口蕃薯天婦羅·金菇天婦羅，脆漿厚適中，油也很新鮮，没有油膉味，咬下去時没有一口油👍。安格斯牛肉鍋烏冬，雖然不是和牛，但很有牛肉味，烏冬彈牙美味。整體不錯。

終於黎到考試既最後一日Holiday Mood出哂黎之制當然要食返個豐富日式午餐啦！大漁屋台位於牛頭角得寶商場喺九龍灣站B出口行過黎亦算方便🙈呢度環境佈滿唔同日式擺設🇯🇵甚有日本居酒屋風味😆而且座位夠多可以叫埋一大班朋友黎食下飲下吹下水😆呢度午市定食都有好多種類🤤最後我揀左他他醬吉列雞排定食😋🐔首先會先送上麵豉湯麵豉湯中規中矩吸引哂湯精華既豆卜係主角😋送上定食主菜及小食亦十分豐富🤩除左吉列雞排之外亦有沙律同埋茶碗蒸🤤吉列雞排新鮮炸起🤤雞排肉質鮮嫩而且唔會好厚粉而配上他他醬同鋪上既蔥花亦係Perfect Match🤤另外亦有鐵架隔住碟底可以隔左油份亦顯店鋪既細心☺️茶碗蒸啲蛋亦夠好夠滑嫩😋🥚而且配料充足好足料🤤絕不馬虎😆最後更有香滑Creamy既豆腐雪糕作結🤤🍨大滿足☺️🙌🏻除左午市之外望到其他刺身同清酒都好吸引🤤🍶下次搵埋朋友黎食下個晚市先😆☺️

得寶商場都幾近九龍灣mtr，行街之前過黎食下野😋😋因為依度都好多間餐廳，而且價格都較為合理，平民價👍🏻👍🏻見佢門口整得幾靚，所以最後簡左依間日本餐廳。睇門口好似好少位，但原來入而都有位。等左10分鐘，入得去啦😆睇一睇餐牌，lunch set都幾多選擇，有烏冬、壽司、飯都有，價格都係5x-8x。手握壽司御膳+手打烏冬每個餐都附有沙律🥗、前菜、味增湯、蒸蛋同埋雪糕。雜菜沙律個醬汁好好味，酸酸甜甜咁，食完十分開胃！面味增湯就味道非常濃郁，唔係粉狀個d，所以都幾滿意👍🏻依個餐都好豐富，有7件壽司🍣，款款不同。有甘蝦、三文魚、油甘魚、帆立貝、熟蝦、白身卷同埋加州卷。個人比較中意食加州卷，上面有沙拉醬。唔錯👍🏻依個價位超值✨鰻魚丼哇😋😋饅魚分量好多，饅魚汁亦十分夾，多汁而且美味可口。另外仲有螺肉，食落甜甜地，好新鮮👍🏻✨✨最後雪糕先登場。係紅豆雪糕😍😍真係好好彩，係好好食，入面仲有紅豆粒，食落有口感😆總括而言，依度環境唔係話寬大，但都坐得幾舒服，食物亦好滿意👍🏻店員都好有禮貌😁😁下次會再黎過😋

進門服務人員態度也是超好的，店面掛着一幅大漁在店內雖然餐廳不是很大但麻雀雖小五藏區全，裝修得亦很有特色風味。服務員為我地推介菜式 據說來大漁屋台必點的極選壽司12點盛，有貝類、呑拿、三文魚、魚子、海胆、蝦、帆立貝、鯛魚等等，每件入口即溶鮮甜無比，有光澤感加上每件刺身都非常厚實配點芥末和醬油一起吃口感真的很不錯。刺身季節沙律用了蝦簡直是我的最愛蝦本身非常新鮮彈牙爽口加上魚子有大有小的，菜以及小蕃茄食起嚟超開胃夏天的必選食品之一。極上刺身八點盛，有帆立貝海膽三文魚牡丹蝦鯛魚等等每件入口即溶化鮮甜甘香好好味，燒日本原隻魷魚醬汁美味用了秘製的汁料來燒，非常大隻又爽口彈牙上面灑上芝麻更加香令這個魷魚升華不少。滑蛋吉列黑豚丼蛋香滑濃香四射，黑豚肉鮮嫩口感一流加上日本米煮的飯美味極了。粟米串燒非常甜又多汁不會燒到很乾還保持粟米嘅香甜味。海之幸丼所有刺身超新鮮肥美入口即溶簡直置身海裏的感覺。免治雞肉軟骨炸到不油不膩新鮮爽脆雞肉調味10分美味。和紙火鍋臀肉，先喝一口湯所有精華所在鮮味加上肉的香味以及豆腐令人回味無窮，滿滿甜蜜的感覺這家店價錢實惠材料新鮮值得推介！

Happy Friday 當然要食豪d！得寶呢間大漁屋台和風味濃厚，店內座無虛席，播著日文歌，真有處身在日本屋台的感覺，好不熱鬧！日本直送三點刺$188，有金目鯛、池魚和油甘魚各兩片，各款都束很鮮味，金目鯛口感最為出眾。瑩光魷魚沖漬$48，一碟四大大隻，漬物帶點檸汁香氣。辣味鐵火卷$68，不算太辣，夾雜吞拿魚粒青瓜絲和紫菜多重口感。吉列紫薯甘栗餅$18，絕對係誠意之作，非一般的餡料令人眼前一亮，甜薯和甘粟是甜味絕配。來居酒屋也要試一下它的爐端燒，鵪春蛋$18/串有4顆，賣相精致醬油味道顏色均勻，富蛋香而且蛋黃很mashy，用料上乘。雞肝$18/串，是我至愛之物，十分邪惡，照燒醬配上雞肝味濃郁又能保持不燒得太乾身，技術不錯，推！燒鯖魚$18/串，即燒即上碟，肉厚又吃到魚鮮味。天婦羅烏冬是我到日本必吃之物，價錢抵又好足料，有兩隻大蝦、矮瓜、冬菇和蕃薯各一件，即炸熱騰騰，炸漿夠哂脆口！

十年冇去得寶商場、住九龍灣的朋友仔話得寶商場大翻身、多了很多懷舊小吃、餐廳、重塑八十年代牛下的感覺。柚子冰頭漬 $48冰頭乃三文魚頭軟骨、酸甜爽脆、加入柚子醃製、提升了酸甜味。辣味鐵火卷 $48吞拿魚卷帶少少辣、味道唔錯。真鯛、三文魚、吞拿魚刺身三款刺身厚切、好新鮮。平時甚少吃白身魚的我覺得真錭清鮮甜美、完全沒有腥味啊。要了客關東煮懷念一下日本的味道、蘿蔔腍炆、同魚餅都炆得好入味～汁燒安格斯牛肉丼 $98牛肉份量不少、覆蓋整個丼飯、肉質嫩滑、燒汁拌飯吃挺美味呢。

星期五的晚上，勞碌了一個星期，總是想吃一點比較好吃的晚上，來補償一星期來的辛勞。Happy Hour之前，朋友介紹了一間日式居酒屋，來吃一個晚上。 這間居酒屋位置都算便利，位於牛頭角反方向淘大商場，地鐵站出口行十分鐘左右。(地鐵站行去有小許令人流汗)由於已經遲到的關係，所以朋友已安排所有野食，而我的職責，當然為: 食!單看門面，餐廳雅緻有一番景象很像水產市場，店內地方不小，橫裝有氣氛一絲不苟，處處都有特色擺設，服務親切有禮，而且店員收碟斟茶都十分勤快。@前菜魷魚漬物🦑小小一碟，魷魚爽囗彈牙好入味，不過小食多滋味@先食壽司極選八點盛🍣赤身十分甘香清甜，非常不錯。油甘魚油甘魚表面帶光澤，質感比較厚實、入口肉質爽彈、加上魚肉鮮甜之餘亦帶魚脂香三文魚油滲出，一層又一層豐富無比，味道濃郁深海池魚肥美，肉質細緻爽口帶油份，味道清甜帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜甘蝦肉質帶著淡淡的甜味立魚肉質爽口鮮美， 食落煙韌有咬口，淡淡甘甜蔥花舌拿魚蓉，魚味濃且入口即溶，油香味重，加上紫菜味一件真不夠飯團嘅飯量適中，入口嘅味道十分好味@串燒鯖魚表面煎香，很喜歡鯖魚本身的魚味，@一口蕃薯🍢日本番薯一向清甜從不令人失望

今日同小胖女一家出去食,黎到牛下附近發現到呢間大漁屋台,見門面非常有特色,決定一試鋪面走日式屋台風格,裝潢唔錯,好有風味,食左好多餐日本野,其實係唔會怕,因為日本野唔漏,可以餐餐食都得,首先叫左個刺身沙侓開下胃,幾清新唔錯,之後叫左個刺身併盤,有齊吞拿,海膽,甘蝦,帆立貝,油甘魚同三文魚,咁大盤都係$288,堅抵!!由其是個海膽,好鮮甜,之後叫左個豚肉和紙火鍋,因為小胖女老媽唔食牛,但呢個鍋一d都唔輸比牛肉,份量好勁,舍湯底亦都唔錯,甜甜地,其他主食仲叫左個滑蛋吉列黑豚丼,炸到脆卜卜好好食,另外仲有個天婦羅烏冬,亦都做得唔錯,即場炸天婦羅好哂脆卜卜,小食就叫左豚肉餃子同魷魚筒,埋單每人都係3百蚊唔洗,

剛從日本返港，好像在大阪及吃日本菜吃得不夠爽，因此晚上找朋友聚舊，用餐目標都是找一些較日式居酒屋。這一家大漁台酒屋正合我們的心意，位置於德寶商場，由九龍灣B出口走過都很方便。往商場下走動沿路發現很多有趣小店，接着看到一間日式餐廳門掛上大招牌，數個日式燈籠，裝潢比附近的食肆更精緻得多。一踏進去發現，當附近的食肆只有半滿的時候，這家大漁台卻是滿坐，很多上班族下班時候喜歡到這裡飲酒吃刺身燒物，因為刺身檯附迎排滿了不同客人留下的燒酌，相信應該有一班固定的老主顧吧！坐下之後，店員即時遞上餐牌、熱茶。我們急不及待點了🥢極上六點剌，赤貝、油甘魚、三文魚、帆立貝、甘蝦、加拿大海膽厚切刺身，三文魚脂魚味道豐腴帶回甘，吃了一件已感到非常的滿足，加拿大海膽質感肥美，入口鮮甜到極，刺身一食落口十分嫩滑，另外三文魚腩食落有種會慢慢溶化既感覺，真心超級正。🥢北海道松葉蟹膏味噌野菜沙律賣相一般，不過食落陣陣北海道松葉蟹膏味，十分誘人🥢串燒鯖魚燒完後表皮焦香，肉質十分嫩滑，惹味🥢食咗咁多好嘢，來個簡簡單單的關東煮，鵪春蛋、蘿蔔、魷魚清清胃口🥢和紙火鍋牛肉，邊食邊煮更入味，牛肉輕輕一煮便可進食牛味香濃，湯非常入味已經給