威記美食 (保和大廈) (Closed)

是晚因出席團年老北京局，放工後由金鐘慢步至銅鑼灣，順道去集成中心嘟一嘟港鐵兩蚊優惠，期間路經交加里，突然口痕想吃腸粉，街口的腸粉皇已試過了，這次就去後街的小食店吧！這間威記美食，前身叫醉香，估計是易手了。叫了一碟混醬腸粉 ($6)，比腸粉皇平了一蚊，奈何服務方面就差遠了，「剪」腸粉的阿姐慢調斯理，態度被動，給我一種不太醒目的感覺。可幸每條腸粉的長度相若，入口雖沒有米香，卻出奇地帶點煙韌口感，始終是新鮮熱辣的吃，水準總不會使人失望，問題卻是出於其醬料之上，一是下的份量太少，二是醬料太稀，部份腸粉沒醬可沾下，賣相味道均大打折扣，拉上補下，整體勉強可以接受，卻沒有再吃的意欲。另外，店方在街上放了一張高檯，方便立食人仕，並定期打理，衛生比想像中好，這點確值得讚揚。