小津居酒屋

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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】小津居酒屋【地區】#Dr_eat_旺角【類型】#Dr_eat_日式【價位】中低價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】關東煮，刺身，天婦羅，卷物【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】。定價合理，性價比高，同時菜式別具匠心────────────────────【環境/服務/衛生】。位於梭椏道，地點較隱蔽，但環境寧靜舒適。裝潢以深木色系為主。仿日本古建築的設計，比到人濃厚嘅日本氣息.【煎芫茜餃 $48】。煎餃呈翠綠色，外皮香脆。裡面裹住鮮美嘅芫茜豬肉餡。食落香氣十足及多汁的口感，不錯.【赤海老汁海鮮沾麵 $138】。同平時食嘅沾麵不同。特別之處係先將拉麵炸至脆身。而湯汁係呢道菜式嘅靈魂。以赤海老為主要原料。加入大蝦，青口等慢火煮燉。形成了獨特嘅鮮甜海鮮羹。將海鮮羹淋落炸麵上再攪拌食。既有綿密既鮮蝦香味。又有鬆脆嘅口感.【天婦羅海苔魷魚 $68】。天婦羅魷魚外皮酥脆可口，脆度十足。同時保持魷魚既鮮嫩彈牙口感。加入海苔既清香。平衡天婦羅既油膩味道。又令味道更富層次感.【燒菠蘿 $68】。菠蘿經烤制後，果肉變得更加柔軟。外層亦披上微微焦香味。果肉中自帶既水份K

今天到了梭椏道的小津居酒屋@izakaya.ozu ，當你走進這間餐廳時，你會立刻感受到它的舒適和溫馨的氛圍。這裡的裝潢非常簡潔、以木系為主，加上餐廳的音樂，非常令人放鬆。餐廳提供的食物非常豐富多樣，包括生魚、炸物、燒物、一品料理等等。每道菜都非常精緻，味道也很好，而且能夠在傳統菜式上加上新的元素。～柚子啫喱蕃茄沙律 $45蕃茄沙律上面有柚子啫喱，而且有金箔，精緻之餘，味道很清新。 ～大蝦天婦羅 $68炸漿薄，蝦新鮮，多兩隻就好。～清酒煮蜆鍋 $78這個很出式，性價比超高，份量很多，蜆很清甜，清酒之中混合了柚子蜜，較特別，推介👍🏻～海膽和牛煲仔飯 $188煲仔餅連小火爐一起上桌，大約煮5分鐘，就可以拌勻，再焗約3分鐘。自己不用動手，店員會處理，海膽牛肉和飯拌勻之後很協調，煲仔飯有附上醬油，但我沒有加，加了一些雞肉棒的月見和汁來吃，味道豐富有層次。份量很多。～汁燒雞皮餃子 $35這是店員推介，冇諗過原來雞皮餃子這樣好吃，而且一串有三件，超值😃。～燒軟骨雞肉棒拌味付月見 $45這個也不錯，雞肉伴了雞蛋和醬汁之後，特別滑。～黑糖水信玄餅 $38這個甜品也是店員推介，打卡一流，信玄餅晶凝通透，

📍呢間餐廳比較近旺角東站，門口睇落已經好濃居酒屋風！入去坐得都好舒服，趁着天氣涼涼哋仲可以坐喺門口出邊既位吹下風飲酒🍻🍴燒軟骨雞肉棒拌味付月見 $45 、燒鮮鰻魚 $45、燒牛舌 $45、燒雞腎 $28一嚟到叫咗幾款串燒試吓先😋牛舌同雞腎都燒得好爽脆，燒鰻更加燒到外皮好脆，好似食脆片咁軟骨雞肉棒普普通通，但沾咗蛋汁味道即時昇華唔少，減肥大家share食就最好😙🍴海膽和牛煲仔飯 $188呢個配搭都幾特別，店員會加火焗幾分鐘之後過嚟幫手撈起佢係用碎上嘅和牛，食落口感就真係無咁豐富，但又每一啖飯都有牛肉香味，最特別係佢個煲仔飯汁唔係用普通嘅煲仔飯豉油，味道比較似燒汁咁杰杰哋甜甜哋，個底仲會有飯焦又幾正🤭🍴牛小排壽喜鍋 $138同樣都係上菜嗰陣會用加火煲起，等到個鍋唔會變凍，牛小排會另上比我哋自己淥，不過壽喜鍋湯汁味道偏淡，如果濃啲索哂啲菜就好。🍴黑糖水晶玄餅 $38為咗保持固體狀，餐廳會用冰底上，都幾有誠意😳黑糖同黃豆粉由自己落，打卡啱哂😎

門面嚟講都相當日式，佈置亦好有居酒屋風味🍤雜錦天婦羅 $75-炸蝦天婦羅x2、青椒仔天婦羅x1、冬菇天婦羅x1、南瓜天婦羅x1-炸粉薄而香脆 上枱溫熱 蝦相當彈牙-南瓜夠粉夠甜🐠青花椒炸三文魚頭 $98-燒三文魚頭就食得多 炸又係咩感覺？-以青花椒脆炸 味道幾特別 有種麻辣之感 又幾惹味 炸到香口🐟蒲燒鮮鰻魚飯 $198-係居酒屋食煲仔飯都算係首次-鮮鰻魚油份高 魚肉彈牙 外皮微微焦脆帶甜 有碎骨-煲仔飯能夠燒出飯焦 加上饅魚汁 唔錯🐓燒阿波尾雞翼 $35-大大隻雞翼燒到金黃色 外皮香脆無焦 雞翼保有肉汁 口感好 輕量鹽就能帶出雞翼味道 甚為出色🐡味淋魚乾 $68-魚乾並非雞泡魚 口感較結實 有蜜甜味道🐂味噌牛腸鍋 $128-鍋內除咗牛腸仲有韭菜、金菇、蔬菜、豆腐等配料-牛腸略肥 幾香口 口感幾粉 湯底調味剛好 吸味配料好食總括嚟講，環境唔錯，味道可以

這次輪到朋友帶小編捐窿捐罅搵美食😋如果不是朋友帶我來，小編一定會錯過這樣好吃的居酒屋。小津居酒屋位於旺角梭椏道，位置不近地鐵站，約走9-10分鐘才到達。牛小排壽喜鍋 $138牛小排肥瘦均勻，口感細緻，一入口就散發出誘人的肉香。配料有菜、菇、豆腐、金針菇和南瓜。湯汁鹹鹹甜甜，味道濃厚。赤海老汁海鮮沾麵 $138本來以為沾麵是軟身拉麵再沾汁來吃，原來是炸麵底，一點都不油膩，口感勁脆，有點像零食「童星點心麵」。先再麵底弄碎，然後再沾醬汁吃👍🏻赤海老汁是番茄味，帶酸帶甜。海鮮有青口、蝦和墨魚仔。燒牛舌 $45厚厚的牛舌，口感軟嫩。橄欖菜香蔥吞拿魚蓉手卷 $78吞拿魚入口即化，配橄欖菜和香蔥一起吃很的清香，確實是一個挺夾的味道。櫻花蝦燒飯團 $48飯團燒得剛剛好，外層的飯燒得有飯焦，很脆口。櫻花蝦味道很香，味道鹹鹹的，而且有咬口。不用沾醬汁已經很好吃。鹽燒油甘魚鮫 $108燒得很香，油脂豐富，魚肉滑嫩。Highball $66生啤 $59

位於旺角梭椏道< 𝐎𝐳𝐮 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚 >, 一間平價居酒屋, 裝潢以木系為主, 主打多款日式料理, 價錢亦相宜。馬糞海膽和牛煲仔飯 $¹⁸⁸即席點上明火加熱, 焦香飯焦配搭甘甜海膽及薄切和牛, 再配上蔥花和醬油, 慢慢地焗熟。稍後片刻, 店員便將其混合拌勻, 整體味道不俗, 份量亦十足。牛小排壽喜鍋 $¹³⁸壽喜燒湯汁配以冬菇、豆腐、芋絲、金菇及大葱, 而牛小排油花均勻, 肉質軟腍, 很好吃呢。瑩光魷魚分昆布漬 $⁴⁵鮮味十足, 但醬汁稍微偏鹹。蜜柑鯛 $⁹⁸火炙輕燒魚皮, 香味更加突出, 帶點淡淡蜜柑香味。黑糖水信玄餅 $³⁸自行調配黃豆粉及黑糖糖漿, 頗特別呢。小津居酒屋 (旺角)📍旺角梭椏道6B號榮英大廈地下

呢間喺何文田嘅日式居酒屋感覺好溫馨，每日都會有限定嘅飛機貨，勁新鮮，賣晒就冇㗎啦。我哋今次點左呢個夢笠子刺身，好特別，第一次食呢種魚，魚肉切到好薄片，食落去幾有口感。食完刺身之後仲可以加錢將魚頭同魚骨拎去炸黎食，用盡魚嘅每一個部份。除咗刺身之外，呢度嘅熟食都唔錯，我哋點咗烏冬，熱辣辣，烏冬口感好滑，湯底幾清。另外仲點左燒乳鴿，乳鴿用咗日式香料嚟到燒，有少少麻辣味。仲有天婦羅都唔錯。黎居酒屋當然要點番杯啤酒啦！

📍位置：近旺角東站A出口，穿過天橋後沿亞皆老街直行再轉入梭椏道，約步行十分鐘。🏠環境：深木系為主，門口設有吧台，不過大多客人在此處吸煙，室內呈正方形，左邊是鏡身牆面的八人卡座，右邊是牆身貼上日本街景畫的二至四人卡座，燈光偏暗，整體裝潢是充滿日式風味，當晚都滿座了。🤵🏻服務：以人手點單，並收取加一。🍽️晚市：沒有套餐，提供刺身、串燒、炸物和湯飯，種類多元化。刺身：🍣三文魚 $45 ＋ 🍣吞拿魚 $68本來想點三文魚腩，但賣完了，三文魚和吞拿魚各有四塊，切得長身算厚😙，口感軟綿，鮮味不大突出。🐮燒牛舌 $45兩塊厚身牛舌，灑上胡椒粉，燒得焦香，🤩肉質爽口彈牙多汁，妹妹盛讚好吃👍。🥘馬糞海膽和牛煲仔飯 $188份量挺多，和牛切得薄身而且多🥰，白飯更多，店員會先等飯煲一煲，再下甜醬油，🤩個人覺得是煲仔飯的畫龍點睛之處，慢慢炒熟和牛和拌均飯粒，使粒粒飯都沾上醬油🥳，配合海膽，香氣濃郁，和牛口感很嫩滑😋，油花十足，而且入口即溶☺️，如果加上一隻生蛋就更好了😉。🍲牛小排壽喜鍋 $138壽喜燒湯底挺濃和甜香，配菜材料有🍄香菇、豆腐、芋絲、🍄金菇、皇帝菜和白菜和一碟牛小排，☺️牛肉油花均勻，質地柔軟，在春雨吃

原來何文田梭椏道都幾多餐廳，收工同老公來揾野食，喜歡食日本菜既我見到哩間🏮小津居酒屋😍唔洗諗就入咗去😆餐廳環境唔算好大🎏木系裝潢🎋🎎只有20幾個座位🎇昏暗燈光餐牌好多選擇😲竟然見到有煲仔飯😆咁特別真係要試吓馬糞海膽和牛煲仔飯$188居酒屋有煲仔飯第一次見😆份量十足，和牛有好多片🦬海膽又好大片，店員送上時話要再煮10分鐘之後再焗多一陣，之後再落甜豉油攪勻，充滿焦香，飯香味濃，和牛重口味，海膽鮮味🤤蟹膏松葉蟹肉手卷$88蟹膏同蟹肉都幾多明太子帆立貝手卷$68帆立貝肥美厚肉，配明太子更鮮味十足🤤清酒煮蜆鍋$78面上有柚子皮同京葱絲，連埋蜆肉一起吃味道幾特别😋個湯汁酒味唔算好濃但好清甜，我都忍唔住飲咗好多🤭燒軟骨雞肉棒伴味付月見$45自家製手打雞肉，香脆外皮，吃落肉質好有咬口😋再沾上蛋汁又香又滑🥚汁燒牛肋條$78燒到外面層有焦香味，外脆内肉質重牛味唐揚池魚仔$58炸到好香脆，送酒一流，即時order杯酒飲吓🍶芋燒酎$55橙汁梳打$18餐廳環境舒服，店員友善，價錢唔算貴，回頭指數高👍

Book 1830, 無準備， 去到仲打晒燈拍野未拍完。 燈光火著咁。 塞左我地係近窗邊坐，拍野既人繼續好大聲。 打開menu , 嘜都有d ,刺身。 拉麵， 鍋物，串燒。。。 先叫前菜：海膽豆腐，正常。 柚子啫喱蕃茄 ,都係正常。 水母刺身。。。um ....冰底盞燈好銀眼。再叫幾份串燒， 睇支竹簽好懷疑係現成來貨， 燒汁有d 似我屋企用緊果d 現成汁 ,講真， 我真係覺得卡拉ok serve 果d 差唔多質數。 牛腸鍋 : 肥。 味道又未去琲足夠送酒既濃味，唔上唔落咁。唯一好食d 叫竟然係南瓜天婦羅。 裝修好新既， 但星期六，食到8點，都得3, 4 枱二人客。加一枱老闆d 拍野frd 勁大聲講老鬼經。🙈🙈🙈總結就係一間港式日本餐廳， 食物你要嘜都有d , 但似乎無樣精。 無需要專登行咁遠去幫襯。如果你好似我咁係為左試串燒而去， 更加可慳返啖氣。

講起飲啤酒就一定會諗起居酒屋啦，今日經過何文田既呢間高性價比既居酒屋，主打串燒同埋燒物，而且仲有唔同既是日推介，於是決定入去試一試。餐廳既門面充滿日式既感覺，一入到去就覺得好似去到日本既居酒屋咁。雖然座位唔算好多，不過絕對坐得舒適。打開餐牌見到有唔少選擇，刺身、串燒、鍋物、一品料理等等應有盡有，價錢亦都唔貴，今次就叫咗幾款試下。🎈螢光魷魚昆布漬 $45前菜就叫咗一份螢光魷魚昆布漬，螢光魷魚鮮味十足，拌埋昆布、特製醬汁同生蘿蔔絲一齊食，味道好夾之餘仲非常開胃。🎈蜜柑鯛 $98刺身就叫咗一份蜜柑鯛，魚皮因為有用火炙輕輕燒過，所以魚既香味更加突出。餐廳建議第一啖先食原味，魚肉有淡淡既蜜柑味，清甜而且肉質細膩，第二啖再加埋山葵醬油亦都好好食。🎈燒牛舌 $45第一款串燒終於到啦，牛舌燒到外焦內嫩，而且仲保留咗唔少肉汁，睇得出廚師既火候控制得好好，值得推薦。🎈燒鮮鰻魚 $45鰻魚好厚身但火候適中，一口咬落去感覺到好新鮮同嫩，調味亦都岩岩好。🎈燒雞翼 $35餐廳用既係阿波尾雞翼，Size會比一般既雞翼大隻少少。雞翼既脂肪唔多，但肉質好鮮嫩，雞皮亦都好焦脆，真係好唔錯。🎈燒味噌豬腸 $30豬腸用味噌調

何文田呢個地段 有小區的感覺走到呢一間地舖餐廳 外內都裝修得有日本居酒屋的感覺 柔和黃色光線 都可以relax一下 消磨一個晚上呢度不會太繁忙 可以慢慢傾下計食物方面 有些還很有小店個人特色♥︎刺身三點 吞拿魚 $68 +水母 $98 +蜜柑鯛 $98 一出場就見到有夢幻咁嘅煙幕 估唔到水母都可以喺餐廳度食到 係少有日本餐廳有的好爽 蜜柑鯛 本身已經自有甜味 唔使點任何醬汁食都得 吞拿魚 厚薄均勻 入口細緻 全部都好新鮮 ♥︎博多冬菇 $583個大菇 好多汁 和香脆 無油膩感 ♥︎赤海老汁海鮮沾麵 $138幾特別 同埋擺盤好靚 好似一座火山咁 醬汁自己淋上去 裏面見到有好多海鮮甜甜微辣 值得一試 ♥︎牛小排壽喜鍋 $138用一個有爐火嘅熱鍋上 牛肉油脂分布均 肉質很香 仲有配襯咗好多菜 包括金菇冬菇娃娃菜仲有好滑嘅豆腐

新開高質居酒屋✨ 餐廳主打日式居酒屋料理 更有創意料理如日式煲仔飯 價錢相宜 裝修十分日系 環境舒適 猶如置身日本====᪥ 馬糞海膽和牛煲仔飯 $188以為係gimmick野點知好好食🫢 店員首先送上原煲煲仔飯連火加熱 焗8-10分鐘後再即席加醬汁攪拌 煲仔飯充滿焦香 飯焦脆而煙韌 馬糞海膽鮮美 和牛鮮香重牛味 質感軟身᪥ 牛小排壽喜鍋 $138壽喜鍋中有大量野菜配料 再自行落牛小排 香甜味美====除咗鍋物 另外叫咗幾款串燒都做得好好 ====᪥燒牛舌 $45牛舌使用牛舌芯 爽口鮮嫩 肉汁豐富 以鹽簡單調味帶出鮮香᪥ 汁燒雞皮餃子 $35᪥ 燒芝士雞肉丸 $33᪥ 燒軟骨雞肉棒拌味付月見 $45三款雞肉串燒調味都做得好好 甜甜地又開胃 軟骨雞肉棒口感好好 芝士雞肉丸更有流心芝士

外表和內裡都裝修得挺有日本居酒屋的感覺，餐廳不是很大間，而且位置距離旺角站有點遠，如果要來的話，建議坐到旺角東站會快點！不過餐廳最重要還是要有特色和味道要好才真正吸引人，這裡的煲仔飯算是挺特別的！馬糞海膽和牛煲仔飯（188元）這個真的挺特別的，雖然跟傳統的煲仔飯不一樣，還是在你面前用火加熱的，但最後出來的效果還真不錯！和牛跟海膽被熱力慢慢地焗熟，然後跟蔥花和醬油一起混合拌勻，最後吃起來和牛肉質滑嫩，而且海膽呈半熟狀況，保留到本身滑嫩的質量，但味道還是非常鮮甜，又帶點醬油的焦香！重點還是煲仔飯的第二主角飯焦，這個也是有的，焦脆的飯焦跟飯一起吃，味道更香！味噌牛腸鍋（128元）牛腸鍋可能很多人都會怕肥而不敢吃，但這裡的牛腸我覺得剛剛好，既有點肥又帶點瘦的，吃起來富有油香，但質感滑嫩，而且有點像平常得豬粉腸，但質感更嫩！其他配菜還有大量的蔥，豆腐，蔬菜，芋絲和蒜片，簡單配上味噌湯味道都挺不錯，而且沒有任何異味。蟹膏松葉蟹肉手卷（88元）這手卷上菜挺特別的，比一般的手卷飯要少，材料非常多，但是能一口吃掉的。材料跟飯差不多是一比一的感覺，吃起來有蟹膏濃濃的香味，又有蟹肉的鮮甜，還可以吃到一個蟹鉗

♡ 高性價比居酒屋｜小津居酒屋 ♡-嚟何文田已經係早半年前嘅事～咁啱經過呢邊～～先發現原來都有唔少嘢食 😍 見到有間新開居酒屋 🏮 環境裝潢都唔錯 👍 原來其中一位老闆仲係唎酒師 難怪店舖內有咁多靚酒啦 😍好客嘅老闆仲話 希望客人邊食嘢邊飲酒令到食物層次帶入另一個境界。- ♡ 三文魚腩刺身 ♡ $68刺身擺喺日式木桶上面別有一番風味。魚腩好肥美 白膜清晰可見 ～ -♡ 馬糞海膽和牛煲仔飯 ♡ $188 和牛切到好薄身 十分足料🥰而且份量都幾多 海膽味道甘甜芳香 口感豐腴 而且入口即溶☺️店員會冚蓋 煲一陣先 ～ 跟住就會加醬汁 慢慢炒同撈埋一齊。呢個煲仔飯，真係必點✌️-♡ 牛小排壽喜鍋 ♡ $138 湯嘅味道唔算好濃配菜材料好豐富 有香菇、豆腐、芋絲、金菇等等 ～ 牛小排油花均勻 且肉質結實。-♡ 燒軟骨雞肉棒拌味付月見 ♡ $45外皮燒得略香脆 雞肉口感軟綿綿 加入埋剁碎左的雞軟骨 口感爽脆加埋月見（生蛋黃） 沾住嚟一齊食口感更滑順香濃 😍👍 係我起日本居酒屋常常都會食到嘅串燒估唔到呢度食到咁正宗嘅つくね🤣-♡ 燒阿波尾雞翼 ♡ $35 阿波尾雞翼係德島縣培植的雞種雞肉脂