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Signature Dishes
我本身好鐘意食柴魚花生粥，宜家已經好少地方有，比我係新光搵到好難得。材料就係柴魚，花生🥜，簡簡單單，味道不太濃，好啱早餐食。鳳爪好食，其實間間茶樓都差唔多係呢款味😹兩樣加埋都係50幾蚊👍🏻
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作為老牌酒樓集團，富豪新光的出品還是不會失望，早茶點心孖寶超抵食，傳統的蝦餃焼賣用料ok，鮻魚球與山竹牛肉新鮮份量足。午市套餐片皮鸭龍蝦伊麵都超抵食，小區泊車方便，妥妥的御用飯堂。
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長輩於酒樓舉辦結婚藍寶石周年晚宴派對。長輩作為資深音樂人，所以到來的朋友嘉賓，大部分同樣係音樂人。新光宴會廳 (原來前身為新光夜總會)有一個大型舞台及樂隊的設施，呢個就係長輩選擇新光的原因。是晚長輩各好友都主動負責樂隊部分，同時又有其他好友即席聞歌起舞。食物的質素坦白講就一般，除咗條魚真係較“鞋”外，其餘大致上都合格。乳豬整體較肥，皮唔夠脆。鮑魚唔錯，夠淋，同時亦保持口感。炸蝦亦都唔錯，唔會太多粉。瑤柱節瓜OK
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前幾日去咗沙田富豪花園唯一一間食肆餐廳酒家，因為附近真係冇其他選擇，諗住試吓嗰度啲炒小菜或者碟頭飯，所以冇叫到點心。上到去同一般舊式酒樓差唔多，但可能因為幫襯開嘅都係啲街坊街里，所以都見到好多街坊喺度做自己嘢，有啲開住部電腦，有啲就拎晒啲功課出嚟補習，唔真正嘅食客反而唔多。跟住魚缸嗰邊有一間房，我去廁所嗰陣時偷望到入邊應該係搞緊一啲跳舞嘅活動，因為廁所位都有啲更衣室同埋locker比佢哋跳開舞嘅老朋友放佢哋嘅用品。咁我同兩位朋友叫咗唔同嘅食物都係啲碟頭飯，但就冇特登影佢哋嗰兩疊啦，而我就叫咗呢一個南瓜排骨陳村粉，因為出邊好少有，點知佢唔單止要整好耐先嚟到，而且仲非常難食，所以非常失望。因為佢要加茶界同埋服務費嘅關係我哋幾個人食咗幾百蚊，但大家討論過都係唔會再嚟。
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唱完卡拉ok餓餓哋, 知道呢度有間酒樓, 所以決定試下😝🥢特式蒸海上鮮$25👍初頭問侍應話海上鮮可能喺倉魚, 結果嚟咗呢條類似白鱈魚嘅雪藏魚, 用咗蒜蓉蒸, 幾惹味, 豉油味道剛剛好, 魚嘅質地嫩滑, 蒸到唔會太鬆散, 無腥味, 幾好食🥢腰果萵筍海皇鮮$118👍好多不同種類嘅材料炒埋一碟, 睇落好豐富, 材料有萵筍, 帶子, 蚌片, 虾, 腰果, 蝦乾及紅黃辣椒, 味道適中, 唔錯🥢欖角骨$98👍排骨質地好趙頭, 肉質紮實唔梅, 欖角味道出色, 濃而不咸, 正白飯$13晚市茶位$15呢個富豪花園有卡拉ok及保齡球場, 玩完就可以直接過嚟食飯都幾好, 晚市非常少人, 因為呢個屋苑位置唔旺場, 不過, 正因為少人, 所以坐得好舒服, 唔會嘈雜, 而且食物質素都算高😋, 侍應嘅工作態度就一般般, 見佢哋比較鍾意招呼熟客😏🙄魚堅總評性價比 4👍(以5👍為滿分)
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