明師傅甜品 (Closed)

尋晚,同朋友行街，見到成條街都係糖水鋪；咁就求其入其中一間啦。呢間糖水好簡潔，座位都尚算舒服。我同朋友就見到榴槤綿綿冰，就叫左呢個！綿綿冰其實咪即係雪花冰，只係果名唔同左姐。由落單到上甜品都唔洗5分鐘，我仲以為沖緊即食麵。放低個綿綿冰,有一大陣的榴槤味直撲我個鼻度；好香：綿綿冰上層放左彩色糖粒，食落去好有咬感：呢個甜品外表淺淡綠色,好似人地D蜜瓜雪糕。而且顏色都好平均。依落去好層榴槤味，但又唔太甜。而一粒粒的小丸子，精形剔透；聞就無咩味，食落去有一層益力多味。有小小酸，外層一咬即爆汁,正!

喺同一條街 連續四個鋪位都係甜品舖 小妹見老闆同老闆娘咁熱情招徠客人 所以隨意入去了點咗個楊枝甘露 結果有驚喜！首先 佢好大碗 入面嘅芒果又多又大舊 但可能未到盛產柚子的季節 柚子不夠甜小妹從未食過咁「傑」嘅楊枝甘露 奶味好重 證明真係好足料 咁大碗 但並非以加水來濫竽充數真係好大碗 當飯後甜品嘅話 一個人絕對食唔完... 小妹再同朋友sha咗榴蓮綿綿冰 好香 離遠都聞到濃烈的榴槤味 果然係榴蓮「飄香」 但係 小妹建議大家除咗走醬 仲要走埋配料 拌碟的爆爆珠的味道好假 又酸... 破壞了美好的榴蓮味啊

食完晚飯口痕想食甜品，就去左明師傅抹茶雪花冰，賣相OK，食落有淡淡的抹茶味，而且有乳酸味的珠珠，味道不過不失西瓜盅，我好鍾意呢個甜品，原隻西瓜入面有雪糕、生果同西米，另外有仲一支西瓜汁比你倒落去，夏天食一流因為好解渴，而且份量好多，食到好飽

食完飯，媽咪想食明師傅「椰皇」。即叫即做，所以要等大概10分鐘。一開個椰青蓋，好香濃的椰奶味湧出來，個椰青仲暖暖地。裡面有西米同6粒芝麻湯圓。個糖水有淡而不太甜的椰子椰奶味，好滋潤。芝麻湯圓不過不失，應該唔係自己做。西米好淋，吸收哂椰奶味，入口滋味無窮。如果你有耐性仲可以用湯匙挖d椰青肉。總括來說，幾特別新穎的一道甜品，但味道其實一般。

外出食飯，總係要個甜品才覺滿足。來到荃灣的路德圍一帶，都站滿等待入座的甜品食客，看到此店較小食客等候，於是走進去，落有一個小角落空著。差不多滿座，各人吃著不同的甜品，最後與伴侶點了相似的：椰汁椰果西米露，椰汁蘆葦西米露。兩個甜品一起送上，那先說說椰汁蘆葦西米露。椰香氣味非常濃郁，光是放著也有椰子香氣，可是椰汁的糖水太多，西米太小，感覺就像是潮州粥一樣，蘆葦切得太細，咬下去沒什麼口感，而且還帶點略酸似的味道，蘆葦應該是沒有任何味道的，不知是否變壞還是加入了什麼東東。椰汁椰果西米露，還都是椰香氣味非常濃郁，也像是潮州粥一樣，西米的份量太小了，椰果較曾吃過的為軟身，形狀大小也較小，還好的是沒什麼特別的味道，仍是椰果本身無味的味道，然而椰汁的糖水卻比椰汁蘆葦西米露為甜。同樣地都是椰汁西米露，只是配上不同的配料，何以甜味會有不同？這點真是想不通。雖不是什麼特別的甜品糖水，可是似同之下，卻有味道的分別，似乎制作者的手藝需要再下一番苦功，或許是因為味道，而還有空位的關係？

食完泰國野，同朋友行個圈，有啲意猶未盡，就打算食個甜品先走，點知就賴左獲大大獲！！！大家都知荃灣有個位有三間甜品店痴埋一齐，甘一間叫松記，一間叫明師傅，另一間唔記得左。五個人叫左四個甜品，一個係熱椰皇燉唔知咩加湯丸，一個係乜乜西米露，一個係朱古力棉花冰同益力多加芒果沙冰。首先個椰皇係夠熱，但十分之淡，椰汁味好少。湯丸係唔知咩brand，好鬼難食，食左啖椰肉，可以係一啲味都無，都唔知翻手用左幾多次…西米露係無味，生果小到我完全諗唔起係咩…重點係兩個沙冰！朱古力係好似叫濃情蜜意，芒果益力多叫黄金戰士。甘正常食尼啲有特别名應該係一個package甘，朱古力棉花冰加一啲店舖落既野甘，應該好似餐牌图案甘。點知黎到乜都無真係得棉花冰同埋朱古力就有少少朱古力碎同芒果益力多有少少椰果，同餐牌係完全唔一樣。叫個職員黎問，個職員好明顯係碰上好多次相同既問題，一副你吹我脹既口臉甘答我：你想要好似图中既要加錢。我即刻問既然你得沙冰甘點解你唔寫芒果益力多沙冰？佢答唔出西我面就走左。最后放低左銀兩就走了，回到家肚痛！五個人得我同食過椰皇既朋友中招，就知一定係甜品出事！其實做甜品就知食水深，諗住食間可以坐得舒服啲既

路德圍有三間甜品糖水店在同一條間，晚晚宵夜時間都爆場，三間既甜品都各有特色~而明師傅既榴槤奶凍就相當吸引~~~下層奶凍部分很滑有奶香，上面加了大量純榴槤果肉，非常臭..另外order左個椰汁紫米露，夠杰身，椰味濃郁，不會過甜

路德圍連住三間甜品店，松記明師傅友記，之前日日放工十點幾都會經過，日日都人山人海。自己真係唔係好得食糖水呢個環節(除咗佐敦佳佳)，又多人坐得又唔舒服又貴(甜品店食水之深)又唔健康，食物亦零製作技巧。不過朋友千里迢迢入到荃灣，佢叫到，死就死啦！今日星期一十點半，少見無咩人，除咗松記有一兩個人排外，友記即入得，明師傅更得兩三枱客。坐低，個餐牌溶溶爛爛，見到都唔多開胃，選擇亦唔多唔吸引，啲相仲有啲醜。最後叫咗個黃色潛水艇($29)，貪佢有雪糕有芒果。但上枱最搶鏡嘅係嗰幾粒大菠蘿，佔咗成個碗三分一，硬度完全同成碗嘢格格不入。其他，正常貨仔囉，食完都唔多覺自己食過芒果嗰隻。$29我唔知算唔算貴，但之前喺路德圍食過間四五十蚊扮哂日式嘅甜品店(已關門大吉)，環境服務都差無可差，所以$29我突然覺得好很平

成日上openrice搵好野食,但從來未試過有種衝動要自己寫番篇,估唔到第一次係比左呢間明師傅.不過唔係因為好食...而從未食過咁難食嘅糖水. 自問食野嘅要求唔算高, 嗰日都不過係同朋友睇完戲, 想搵個地方坐低傾下偈,,,見隔離嗰間"名店" 超多人, 就諗住試下隔離呢間明師傅,,,我同另一位朋友同樣叫左海底椰西米露,,,不過佢上枱嘅時候我以為自己叫左碗豆漿...因為就咁睇,,,,喺波平如鏡嘅碗面, 我幾乎睇唔到配料,,,用支匙羹撈一撈....hmmm. 都有西米露,,同海底椰嘅...不過成碗野稀到呢...隨便一"不", 係唔擔保你會撈到西米ga.....之但係比你撈到....你都會好疑惑...到底食唔食好......因為有啲西米係一舊舊...... 賣相極度反胃....唔食西米露,,,咁食下海底椰啦....errrrrr....講真, 叫海底木椰係貪佢有嚼口...但係呢間野嘅海底椰,,竟然可以入口融化,,,好似啫喱咁..食左兩舊我完全唔知自己食緊啲咩....已經完全放棄...作為食客, 食到啲咁嘅野, 感覺好不被尊重...

今日去到路德圍見肚餓餓地去左食糖水。見到甜心見耐冇食去試下。大約等左十分鐘就可以入去食。💝💝甜心$38💝💝濃濃的椰子水加上有5粒芝麻湯丸係入面。好彩夠淋可以食到入面椰肉。係唯一這間店最好味的甜品。但食完不用三分鐘已經有人收野好似要趕下場咁。其實坐一坐冇壞啫。如果比返少少時間冇咁趕會好點。

今日同朋友行完街睇完戲，就行落路德圍覓食，千挑萬選之下，就入左明師傅度坐底，我要左焦糖燉蛋同埋黑牛，朋友就要左芒果西米配菠蘿同椰汁西米加雪糕☺焦糖燉蛋因為時間關係第一個上枱，我地先食最面面既焦糖，甜而不“溜”，再食燉蛋，口感真係滑脫脫，加上生果伴碟，令到燉蛋味唔會比生果味搶左，一讚！朋友既芒果西米配菠蘿就略嫌菠蘿太酸！而原個椰皇上既椰汁西米雪糕，最讚就係朱古力雪糕，有粒粒朱古力碎架，椰汁味濃，抵讚！

看完電影特地開車回荃灣吃糖水，因為路徳圍實在太多選擇。本來一心想吃松記，可惜人龍太長，大概沒有半小時也輪不到我們。見旁邊的明師傅不用等，之前也有光顧數次，印象中規中矩，加上門口店員賣力招手，最後都選擇入去了。餐牌的比較殘舊，而且濕濕的，感覺嘔心。涼爽 - $38用椰子作為器皿，有雪糕，涼粉，西米露，水果，椰子水。單看賣相還是不錯，誰知越吃越覺得中伏。士多啤梨味的雪糕沒有意見，反正都是桶裝的雪糕。到水果就出事了，很明顯水果放的太久，有一些已經冰到變色了。味道自然就有一種爛味，只有西瓜還好，正常。只吃了少許就不敢再吃，怕肚子疼，放棄。榴柑歲月 - $30這是男友點的，剛端來就有很重的榴蓮味，心想應該不差。誰知男友的意見是，把3種味道放在一起，難吃極了！淡如水的西米露，超重口味的榴蓮，超酸的柑，他也吃兩口就停了，說實在難吃...不用等位是有原因的，下次還是乖乖等位好了...

吃過小菜，自然想起吃甜品，便到荃灣的甜品集中地海壩街附近行一行，轉了一圈見發現已沒有甜品店在街上擺檯，見到有位便坐下來。最後選了甜心，其實就是用椰皇水煮西米露和芝麻湯圓，西米露下得不少口感一般，芝麻湯圓還可以，但皮不算很軟燸，芝麻餡如果香一點更好。其實印象中這裡附近的幾家甜品都只是不過不失，偶爾可能會碰上好一點的出品，但人太多的時侯水準就有點飄忽。

係荃灣食完飯, 之後緊係食甜品啦~~去到海壩街~發現有不少甜品店~平時好少黎荃灣食野~都唔知食邊間好~於是就去左松記同明師傳等位~~嘩~松記都幾多人, 要等8張枱~而明師傅就等3張就ok~好快就係明師傅勝出~就食佢啦~好後悔入到去先search openrice lol...真係唔睇好過睇..comment唔係好得...再望下menu....d甜品冇咩特別, 真係有d揀唔落手...原本打算一人食一個, 但都係同朋友share一個算喇~廢事唔好食辛苦個胃...我地揀左應該冇死既榴槤綿綿冰~另外仲揀左西瓜盅同榴柑歲月~榴槤綿綿冰睇落個樣ok, 不過榴槤同朱古力漿個味好唔夾, 有點奇怪...綿綿冰食落唔係好綿....榴槤味係有的..但唔知點解食到開始有點溶時, d漿會咁"杰"@__@個質感唔係好ok, 我平時好有衣食的, 今次真係食唔落食剩1/3之後到個西瓜盅, 我唔明佢點解要用朱古力雪糕 (waiter冇比我地揀味道)同西瓜既color好唔夾, 食左無幾耐就慢慢溶....溶到...成pat啡色既水...其實我唔知果d係咩水...因為一開始佢既底部係比生果cover哂睇唔到!慢慢地,,,當d

夜晚8點幾，松記已經排哂隊，我地就揀左明師傅。豆腐潤咁細嘅鋪頭，即使超多人，仍然可以超快咁上甜品。一直，松記、友記以及明師傅，都係競爭對手，松記就比較平，明師傅好味D，至於友記...上次去過，服務差！我地要左「芒果奶凍同薑汁芝麻湯丸」個奶凍幾好，奶味好重，芒果亦都好甜。至於個湯丸...友人話好乸喉，好辣。